香蒜

蒜香白醬鮭魚義大利麵 - 完美白醬比例

好久沒吃義大利麵了吧～ 有點想念最一開始學會的白醬義大利麵，所以決定再煮一次。 照著這樣的白醬比例來調配不會失敗喔，醬汁鹹度恰恰好...

食材：有鹽奶油、鮭魚(切塊，抹蒜抹鹽)、鹽巴(醃鮭魚)、蒜仁(醃鮭魚/切碎)、鴻熹菇、高湯、鮮奶、義大利麵

🍗氣炸吮指轟炸雞翅

烤到G翅外皮Q金黃琥珀色微微焦✨ 咬開滿滿肉汁嫩嫩的肉🍗 這道氣炸雞翅被掃盤超有成就感的啦🥰 #餐廳水準雞翅腿盤

食材：超市買雞翅、超市買雞腿、醬油、香菇素蠔油、檸檬丁、蜂蜜、白胡椒粉、香蒜洋蔥粉、義大利香料

檸檬蒜香辣味雞腿排

作菜最令人開心的莫過於精心烹製的菜餚可與親友共享，在餐桌上觥籌交錯的互動中，共渡一天之中最愉悅放鬆的時光。不將生活的日常引以為苦，...

食材：去骨雞腿排、蒜片、白酒、九層塔末、檸檬汁、鹽、辣椒粉、胡椒

魚香蒸蛋

疫情緊繃，已經連續20天沒出門採買了，雖然冷凍庫還有一點冷凍青豆跟花椰菜，但是新鮮部門冷藏庫就只剩下一個小牛蕃茄跟兩顆雞蛋與三枝蔥...

食材：小牛番茄1個、蔥切蔥花、水、薑3小片、太白粉、蒜3小瓣、雞蛋、水（蒸蛋）、水（魚香醬用）、豆瓣醬、醬油、糖（適量）

香濃蒜味烤全雞🐓

濃郁香蒜味 香酥金黃外皮🤤🤤

食材：蒜頭切丁、蔥綠、馬鈴薯、洋蔥、秋葵、迷迭香香料、四季豆、奶油、少許鹽巴、蒜頭切片、義式香料、黑胡椒

奶油蒜香飯

食材：蒜、隔夜飯、無鹽奶油、蛋、鹽巴

好下酒香蒜酥脆避風塘炒蝦

昨晚跑步時還有微微涼風，覺得好舒服！怎就變天了! 下班後一個人在家的雨天，好想來盤下酒菜，慵懶的賴在沙發好好休息...

食材：蝦子、青蔥、辣椒、蒜球、薑、麵包粉、鹽巴、米酒、橄欖油、胡椒粉、黑胡椒

♡蒜香炒莧菜♡

莧菜洗淨後切小段、蒜頭拍碎切末、熱鍋爆蒜末、梗先下炒後下葉拌勻加少許水燜軟即可

食材：莧菜、蒜頭、葵花油、鹽

法式椒鹽烤羊排

烤羊排是大家到西餐廳的必點料理, 因為乍看作法似乎很複雜，其實只要在網路上買好冷凍的羊小排, 有溫度控制好的烤箱的話, 作出羊小排...

食材：帶骨羊小排、法國鹽之花、S&B粗黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉、大漠孜然粉、小磨坊香蒜黑胡椒粉、美生菜、紫高麗菜絲

DIY舒肥雞胸肉/特福智能萬用鍋食譜

喜歡養生、健身、生酮飲食的人對舒肥雞胸肉一定不陌生 這次使用特福智能萬用鍋來簡單製作舒肥雞胸肉 香料可隨個人喜好 如希臘優格、百里...

食材：冷藏雞胸肉、鹽、義式香料、耐熱夾鏈袋<可耐熱溫度、蒜香粒、特福智能萬用鍋、黑楜椒粉、咖哩粉

蔬蝦鮪魚玉子燒

現今的孩子都不喜歡吃蔬菜，這道料理就是要讓不愛吃蔬菜的孩子，學著、試著喜歡吃蔬菜，讓孩子知道蔬菜原來也可以那麼好吃😋，這道料理很簡...

食材：特選草蝦、白蝦仁、小磨坊香蒜粒、愛之味鮪魚片、小磨坊芥末椒鹽、白/綠花椰、紅蘿蔔、雞蛋

【減脂便當】乾煎鮭魚配蒜味薯泥

Youtube影片教學->https://youtu.be/uM1H6_B4BzA 這次下重本做便當 雙海鮮配菜給你滿滿蛋...

食材：馬鈴薯、大蒜、鮭魚排、牛奶、鹽、節瓜、黑胡椒粉、甜豆筴、香蒜粉、洋蔥、紅椒粉、杏鮑菇、蝦仁

虎皮青椒加凉拌皮蛋（兩種經典家常菜合體）

你更喜歡吃虎皮青椒還是更喜歡吃凉拌皮蛋？小孩子才做選擇，成年人全都要！兩種超美味的經典家常菜合體，1+1＞2，開胃下飯，超級好吃，...

食材：皮蛋、辣椒、蒜子、生薑、醬油、香醋、芝麻油、鹽

五星主廚快餐車的蒜香橄欖油清炒義大利麵

今晚餐桌上的主角是 🌟蒜香橄欖油清炒義大利麵🌟 在「五星主廚快餐車」這部電影中 有個橋段是Jon Favreau在深夜時 現做了...

食材：義大利麵、大蒜、鹽巴、乾辣椒、橄欖油、喜愛料理的心、新鮮巴西里、胡椒、珍惜食物的心、起司粉

蒜香青花椰菜(水波爐料理)

水波爐少油蒸煮料理一級棒! 鍋中倒入冷開水200cc+少許油和青花椰菜🥦一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔!

食材：青花椰菜、油漬蔥蒜醬、2匙醬油膏、生辣椒、蒜

／健人料理／Choice 牛排溫沙拉

市售沙拉價格高又吃不飽，自己動手切一切， 丟進滾水跟烤箱，加上調味料拌拌， 營養均衡好吃又健康的料理就完成囉！ IG:https...

食材：Choice牛排、玉米筍、蒜香黑胡椒、洋蔥、法式香草風味料、牛番茄、千島沙拉、花椰菜、紅椒、黃椒、雞蛋、蘿美生菜、酪梨

粟米忌廉湯

為他煮了三道菜晚餐，若有時間的話不妨試試自製一張餐單，讓他恍如置身西餐廳一樣，給他一個驚喜！

食材：地捫原粒粟米、洋蔥、香蒜麵包粒、薯仔/馬鈴薯、淡忌廉/鮮奶油、牛油/奶油、雞湯、牛奶