香菇肉

油飯（白米版）

不怕吃了不消化的白米油飯

食材：米、金鉤蝦、醬油、紅蔥頭、蠔油、三層肉、糖、乾香菇、鹽、水

香煎小里肌-便當菜

腰內肉很嫩比較少油脂,跟醬料醃了一天後去煎,香噴噴的,很配飯,剩下的可以留下來帶便當!怕油膩擠上一點檸檬汁和胡椒粉也很對味!

食材：台糖腰內肉、大蒜、鹽巴、香菇素蠔油、米酒、檸檬

紅蟳米糕

滿滿薑味的紅蟳米糕，先炒再蒸，米糕Q軟好吃，鮮味十足！整隻螃蟹一起蒸煮，讓口感和視覺都更添華麗感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：糯米、肉蟹、麻油、蟹肉(買不到的話可省略)、豬油或沙拉油、薑、鹽、紅蔥頭、糖、小香菇、白胡椒粉、蝦米、香菇水(泡香菇的水)、油蔥酥、太白粉(螃蟹用)、米酒

菜圃粥

好吃又簡單，小孩很愛呦

食材：醃菜圃、蔥白、鹽巴、芹菜、胡椒粉、乾香菇、三層肉（或瘦肉）

黑胡椒牛柳

重口味愛好者一定多扒一碗飯 🤣 參考《大象發福廚房》做的 做了一次後決定以後要常做 飯不用擔心有剩了 🤣 🔸️一大匙=15...

食材：牛肉(嫩肩或里肌，挑選油少的肉、洋蔥、粗黑胡椒粒、蒜頭、醬油、香菇素蠔油(或醬油膏)、米酒、奶油、太白粉、橄欖油、番茄醬、烏醋、糖

煲香菇肉燥[烤箱][省事][懶人]

使用新式工具-透明烤盤,使烤箱可以做爆香的程序.

食材：香菇、絞肉、淡色醬油

塩麴醬燒香菇鑲肉（花枝）

西式烤香菇，香氣足，中式的醬燒香菇，口感醇！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/3...

食材：香菇、豬絞肉、花枝漿、皎白筍、紅蘿蔔、蒜、塩、胡椒粉、塩麴、醬油、糖、水

香菇肉燥麵[輕料理/省事/懶人]

香菇肉燥常與小黃瓜一起登場.王子麵加了香菇肉燥,瞬間昇了一級

食材：香菇肉燥、王子麵、小黃瓜(選配)

香菇肉燥米粉[輕料理/省事/懶人]

香菇肉燥常與小黃瓜一起登場.來個實材實料的香菇肉燥米粉取代肉燥"風味"米粉吧

食材：香菇肉燥、米粉泡麵、小黃瓜(選配)

香菇鑲肉

一口咬下， 細緻的肉丸內混雜著香菇的甜與多汁的口感 還能咬到紅蘿蔔的脆度， 跟細微的洋蔥甜味， 清蒸方式烹調， 熱量也不高，吃多也...

食材：豬絞肉、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、雞蛋、大白粉、醬油、米酒、麻油、味琳、鹽、白胡椒鹽

客家蒜香蘿蔔乾炒肉佐香菇蝦仁

客家口味 蒜香蘿蔔乾炒絞肉

食材：絞肉、蒜苗、白胡椒、蝦仁、醬油、香菇、糖、蘿蔔乾

絞肉料理之黃瓜鑲肉

絞肉是家裡冰箱裡常見的食材，跟黃瓜一起清蒸，相當美味喔😄 絞肉的內容物基本上什麼都可以，加入紅蘿蔔、木耳還可以配色。偶爾也可以幫...

食材：黃瓜（取中段）、絞肉、洋蔥、四季豆、漢堡肉調味粉、香菇、醬油、鹽、白胡椒粉

香菇鑲肉

利用乾香菇和自己醃製的絞肉，做出一道美味又沒有負擔的料理、不管是帶便當或是給家裡的小朋友吃都是很健康的一道料理

食材：「醃料」醬油、「醃料」白胡椒粉、「醃料」麻油、「醃料」鹽、「醃料」雞精粉、「醃料」姜、「醃料」蔥、絞肉、泡發乾香菇

滷肉燥

食材：梅花肉、乾香菇、紅蔥頭、甘草、辣椒、米酒、醬油

香菇魯肉

有了這一鍋拌飯、拌麵、拌青菜都ok!簡單、方便、又好吃👍

食材：豬絞肉、香菇、蒜頭、油膏、白胡椒粉、水

圓滿素肉燥ㄟˋ

綠豆和美白菇是圓形，故取其意名為圓滿。 綠豆放去煮吃起來有莎莎的口感，美白菇加進去有勾芡效果。 素肉燥要買台灣因安全。

食材：紅蘿蔔、乾香菇、美白菇、素肉燥（素料店有賣）、綠豆、鹽、辣椒醬、粗味噌

時蔬米粉湯

菱角入菜很好吃，可代替加工素料，比較健康單吃會脹氣。

食材：剝好的菱角、紅蘿蔔、高麗菜、素肉塊（素料店有售）、乾香菇、味增醬、清醬油、純米粉百分之百、鹽