香菇肉

香菇筍包*萍姊

好包分享

食材：中筋麵粉、酵母粉、筍、溫水、乾香菇、糖、薑、鹽、辣椒、素肉燥、沙茶醬、蔬果味素、黑胡椒粒、香油、醬油

香菇肉燥

下飯的香菇肉燥

食材：絞肉、油蔥酥、醬油、糖、水、香菇

香菇肉燥（寶寶版）

因為是寶寶要吃，所以烹飪時間比較久，為了讓食材能入口即化的口感。

食材：五花肉（切絲）、蒜末、洋蔥（切丁）、香菇（切丁）、醬油（依個人口味增減）

香菇肉燥麵

今天我想再呈現一次小時候巷口的乾麵味道，藉此懷念一下.................... 也將此味道分享給所有愛料理的朋友們~...

食材：沙拉油、紅蔥頭碎、醬油、市售紅蔥頭酥、糖、後腿絞肉、米酒、乾香菇、白胡椒粉、小黃瓜絲、水、麵條

餐肉彩色烘蛋/OmniPork新餐肉

今天這道烘蛋裡面用的是蔬食新餐肉，蛋奶素者可食用。 超簡單的做法，配飯配麵配粥帶便當都可以！

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、青椒丁、紅辣椒切末、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、香菇粉

壓力鍋快速燉煮《香菇肉燥》

炒鍋與壓力鍋完美結合，能夠快速做出肉燥，不需要燉煮兩小時就可以享用美味的台灣傳統肉燥囉！ 可以依照個人喜好放入蛋、豆乾、油豆腐、...

食材：乾香菇、市售豬絞肉、紅蔥頭、油、五香粉、白胡椒粉、醬油、米酒、薑末、水、蠔油、水煮蛋、海帶、豆乾、油豆腐、冰糖

【蔬食老菜脯蔬菜湯】清爽甘美好滋味

食材：高家老菜脯、豆包泥、肉骨茶包、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、乾香菇、薑片、鹽巴、香油、水

魷魚螺肉蒜

食材：螺肉罐頭、青蒜（斜切）、蒜、魷魚（絲）、乾香菇（絲）、排骨、白蘿蔔、筍（片）、高湯、白胡椒粉、紹興酒

日式豆奶拉麵

純素豆奶拉麵，配料跟麵條調整稱自己喜歡的食材也可行喔！

食材：紅蘿蔔、玉米粒、燕麥奶、小黃瓜、豆腐乳、凍豆腐、味噌、乾香菇、杏鮑菇、白芝麻、新餐肉

南瓜豬肉鹹粥/飛利浦萬用鍋/金小萬

天氣開始變冷就想煮粥來吃 南瓜營養成分很高 又甜甜的 大人小孩都喜歡 我幾乎可以說是0廚藝(外食族) 自從買了金小萬後每次煮都會...

食材：米、削皮南瓜、豬梅花炒肉絲(冷藏肉)、地瓜(可略 但南瓜就要多一點)、蒜頭、牛頭牌原味高湯(雞肉風味)、金滑菇、薄鹽醬油、水、紅蘿蔔絲、乾香菇、白胡椒鹽、去殼玉米筍

筍子香菇肉粥

煮好的筍子最清甜 搭配香菇 肉絲 的香氣 清爽又好吃。

食材：香菇、筍子、肉絲、香菇水、糖、開水、醬油、芹菜、蒜、黑胡椒粒（粉）、白胡椒粉、雞湯塊、香油、鹽、米酒、冷飯、蔥

香酥蘿蔔絲餅

外皮香香酥酥，內餡清爽鮮甜！備料不複雜、做法也超簡單，一起來試試吧。

食材：中筋麵粉、酵母粉、白蘿蔔、溫水、素東坡肉、香油、乾香菇、鹽、白胡椒、香菇粉

魚翅羹

這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...

食材：冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)

客家湯圓

客家人重要的料理 婚喪喜慶 娶妻嫁女 買房喬遷 重要節慶 少不了

食材：紅白糯米湯圓、三層肉、蝦米、乾燥香菇、香蔥油、青蒜、青蔥、芹菜、茼蒿、鹽、胡椒粉、醬油、韭菜

香菇肉燥

好吃又下飯的香菇肉燥，令人一碗接一碗。

食材：絞肉、醬油、蒜頭、水、蔭油膏、2號砂糖、蔥、香菇

大白菜家常炒米粉

簡單快速的午餐或晚餐。利用家𥚃現成的佐料，炒出一盤美味的米粉。 www.kreativefridays.com

食材：几肉、紅蘿蔔、香菇、虲米

新餐肉炒寧波年糕

OmniPork新餐肉，是純素植物餐肉，以全植物性材料製成；用新餐肉代替肉絲培根...等來炒全素的寧波年糕，新餐肉先煎後再炒，年糕...

食材：OmniPork新餐肉、寧波年糕、烏醋、大白菜、鹽、小松菜(或青江菜)、黑胡椒粉、香菜(可略)、紅蘿蔔、乾香菇(中)、水(香菇水)