香菇水

壓力鍋花椰菜雞肉水晶麵

壓力鍋食譜，旅居泰國就地取材

食材：綠花椰菜、香菇、雞湯水、水晶麵、雞肉末

台式芋粿巧作法

我是芋頭的忠實粉絲舉凡芋頭的產品沒有不愛的，芋頭的奶香加上QQ的口感，一次多做些可以分裝冷凍，即使是加熱成早餐或是宵夜，也是很方便...

食材：在來米粉、糯米粉、砂糖、芋頭、海鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、五香粉、水、沙拉油

(港式)蘿蔔糕

香氣濃郁，口口蘿蔔絲， 一出蒸鍋，我就餓了！🤤

食材：白蘿蔔、香菇、鰹魚粉、蝦米、糖、粘米粉、蒜茸、塩、水、油葱酥、香菇水、白胡椒粉、油

【老菜脯剝皮辣椒雞湯】夏至節氣燉湯

剝皮辣椒在製程上因油炸 會造成維生素C大量流失 但同時也會促使脂溶性維生素的釋出 讓我們更能夠輕易獲得維生素A和E 讓自己更漂亮、...

食材：高家老菜脯、雞腿、真果食剝皮辣椒、冬瓜、香菇、雙囍牌老薑乾片、水

印加果油黃金豆包溫沙拉🤤

天氣愈來愈熱🥵，容易因為太熱所以吃不下，但沒有用餐整個身體提不起勁，可以嘗試溫沙拉！🤔 雖然印加果油品嚐起來有點微苦，可以與水煮或...

食材：碗豆、節瓜、豆包、紅蘿蔔、印加果油、杏鮑菇、橄欖油、香菇、鹽、水

簡易版油飯（無肉版本）

香菇和蝦米的香味～再加上醬油的醬香～好吃到停不下來！！！要加甜辣醬還是醬油膏？！ 都不用啦！！！單吃就好吃的不得了了😋 依照該...

食材：糯米、乾香菇（泡水）、蝦米（泡水）、蒜頭、五香粉、胡椒粉、米酒、醬油、油蔥酥、香油、水

牛奶起司辛拉麵

辛拉麵換個做法，今天用牛奶煮，我發現有比較不辣的感覺⋯⋯或許怕辣的朋友可以試試。 食譜影片：https://www.ganjin...

食材：洋蔥、香菇、辛拉麵拉味粉、韓國辣醬、牛奶、水、蛋、起司片、洋香芹、黑胡椒

古早味香菇肉燥

拌飯拌麵皆宜的香菇肉燥，食材和做法都超級簡單。 🍲相關食譜：「香菇肉燥(清爽版)」、「五香肉燥」、「古早味肉燥(二)」、「古早味...

食材：豬絞肉、水煮蛋、乾香菇、紅蔥頭、八角、五香粉、白胡椒粉、植物油、米酒、醬油、醬油膏、(冰糖)、香菇水+熱水

蘿蔔雞肉炊飯

最近接案工作繁忙，好久沒有好好料理、吃一頓飯， 想要好好吃飯，又不想太費時， 決定來煮很久沒煮的炊飯料理， 稍微拌炒後就可以丟到電...

食材：洗淨的米、香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、蘿蔔、鹽、糖、米酒、水、白胡椒粉、黑胡椒粉

【紅燒烏魚】

吃魚總是很怕家人吃到刺，所以都會買比較少刺的魚來料理，除了常買的鮭魚之外，烏魚也是滿好的選擇，肉質Q彈，輪切過後的烏魚，刺都是比較...

食材：薑片、烏魚、香菇素蠔油、水、白胡椒粉、油

50🍱香菇肉燥飯、蜂蜜奇異果氣泡飲

食材：香菇、豬絞肉（瘦）、醬油、水、冰糖、奇異果、蜂蜜、水、氣泡飲、冰塊

韓式煎餅

食材：水、韓國不倒翁煎餅粉、蛋、蔥花、蝦仁（蝦乾）、香菇、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、金針菇

清淡料理🍽️腐竹皇帝豆&清蒸茄子🍚

當有皇帝豆，白飯的量可以減少，因為皇帝豆同時能扮演澱粉及蛋白質，所以要注意所攝取的量唷~~這次的料理有三種蛋白質，讓需要補充多一點...

食材：杏鮑菇、香菇、皇帝豆、茄子、腐竹、油、高麗菜、毛豆、鹽、水、醬油

腐乳雞-樂炒鍋

～鹹香好下飯～將腐乳和肉質鮮嫩Q彈的雞腿一起煮，不但雞腿肉鹹香美味，經過悶煮過後的濃稠湯汁更是特別下飯。搭配上營養美味Q彈白飯，就...

食材：3節雞翅膀、腐乳、白胡椒粉、乾香菇、鐵壺水、蒜頭、青蔥、辣椒

自製關東煮高湯+沾醬〈海山醬〉

食材：昆布、小魚干 蝦米、醬油、乾香菇、味霖、味噌（加水稍溶解）、蘋果、番茄醬、紅蘿蔔、醬油膏（蔭油膏）、白蘿蔔、糖、柴魚片、水、太白粉（半碗水）

油飯（全白米）

一直很喜歡吃油飯，但有時糯米吃多了腸胃會不舒服，這次全部都用白米取代長糯米，也是非常好吃哦！ （參考Cinya）

食材：紅蔥頭（切丁）、白米（用泡香菇的水煮）、米酒、老薑（切絲）、醬油、乾香菇（泡水後切條）、胡椒粉、肉絲、櫻花蝦、油蔥酥

咖哩鮮肉湯圓

小時候在屏東的冬至，媽媽就會用圓糯米做鹹湯圓。12/22冬至將至，每逢佳節倍思親，來複習一下媽媽的拿手料理鹹湯圓。 大多數的人都直...

食材：圓糯米、橄欖油、茼蒿菜、紅蔥酥、香菇、米酒、蝦米、醬油、S&B 天然純咖哩粉、香油、烹大師鰹魚風味調味料、黑胡椒粉、薑末、香菇水、清水