香菇乾

【奼紫嫣紅腐乳羹】~純素食

以豆腐當主角，佐以不同調味料，加入豆腐乳醬汁，變化為色彩繽紛的下飯料理。 豆腐營養豐富，現代人講究養生，越來越多人減少油膩膩的肉類...

食材：豆腐、紅蘿蔔、豆腐乳醬、玉米筍、水、地瓜粉、紫山藥、醬油、綠花椰菜、鹽、香菇頭、乾香菇、油、香油、香菜、芹菜

香菇蛤蜊絲瓜

加入了蝦米跟香菇更香唷❤

食材：絲瓜、蛤蜊、乾香菇、蝦皮、薑片

飯糰子

食材：小黃瓜或是菠菜（適量）、紅蘿蔔丁、豆干、杏鮑菇丁或是香菇丁、素鬆

辛福八寶辣醬

把喜歡的材料通通跟辛福炒在一起就是超下飯的辛福八寶辣醬啦

食材：白豆干、方形蒟蒻、紅蘿蔔、玉米筍、黑木耳、杏鮑菇、熟毛豆、小型乾香菇、水、五仁辣麻果油、醬油、油

可媽廚房 附影片 阿嬤的麻油雞飯電子鍋版

喜歡麻油料理的朋友絕對不能錯過！

食材：麻油、雞腿肉、老薑、乾香菇、醬油、枸杞、米酒、米、冰糖、鹽

素食竹筍鹹粥

食材：乾香菇、胡蘿蔔、醬油、香菇杏鮑菇、香油、竹筍、鹽、高麗菜、水、米

かにの蘿蔔滷肉

利用蘿蔔本身的清甜，與五花肉滷出不同於紅燒的好滋味。對於喜清淡又想吃滷肉的朋友，是個不錯的選擇喔！

食材：豬五花、紫香蘿蔔（白蘿蔔）、海帶結、杏鮑菇、新鮮香菇、乾昆布、鰹魚醬油

滷冬瓜

冬瓜加上香菇很適合素食哦

食材：冬瓜、濕or乾香菇、鹽、鴻禧菇、糖、金針菇、胡椒、薑、醬油、肉片

陽春麵

電鍋版 春季~家常陽春麵 事先已經先微燙過兩人份的白麵條及皇帝豆 備好 再把平常都會滷一大鍋的滷肉料 豬肉塊及豆乾拿來做運用

食材：香菇、皇帝豆、豆乾、豬肉、青蔥

高麗菜菇菇炊飯

簡單料理又營養好吃的炊飯！

食材：乾香菇、紅蘿蔔、香菇水、蒜末、醬油、肉絲、鹽、香油、玉米筍、胡椒粉、鴻喜菇、高麗菜、白米

香菇貢丸肉燥

香菇肉燥加入紅蔥頭 超香的🙀🙀🙀

食材：絞肉、乾香菇、醬油、紅蔥頭、米酒、蒜頭、醬油膏、雞蛋、胡椒粉、砂糖

香菇雞肉炊飯

食材：米、乾香菇、去骨雞腿排、醬油、味醂、米酒（可省略）、鹽、高湯

香菇雞湯

好喝的香菇雞湯, 不分季節, 都會是餐桌上的亮點. 將全雞汆燙後再用電鍋燉煮, 滋補卻不油膩, 很適合夏天喝~

食材：全雞、乾香菇(沖洗乾淨)、米酒、熱水、枸杞(沖洗乾淨)

芋頭瘦肉粥

每天沒吃完的剩飯集在一起冷凍，能消化它們的方法除了炒飯就是煮粥了； 大甲的檳榔心芋品質極好，拿來煮瘦肉粥口感特別鬆香綿密，沒有用大...

食材：梅花肉、芋頭、李錦記舊庄特級蠔油蠔油、白飯、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、五香粉、醬油、乾蝦米、白胡椒粉、鹽巴、紅蔥酥、太白粉、水、香菜

海鮮羹

什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難.只要細心備好所有食材,汆過.炒過.滾煮.芶芡調味,就能喝到味鮮料多,美味的羹湯.

食材：蝦仁、小珠貝、蟹管肉、乾香菇、沙拉筍、紅蘿蔔、仿魚刺、蠔油、米酒、太白粉水、香菜、香油、白胡椒粉、紅醋

冬至鹹湯圓

冬季最適合來碗鹹湯圓溫暖你的胃。 一鍋到底，簡單又迷人的味道。 ． ． Ig:yotsubato lee

食材：豬五花、乾香菇、蝦米、桂冠小湯圓、茼蒿、白胡椒、醬油、鹽、米酒、香菜、油蔥、大蒜

白菜滷

鹹香好滋味

食材：大白菜、乾香菇、乾蝦仁、雞蛋