香草粉

👩‍🍳卡通造型鳳梨酥

中秋節即將到來⋯吃膩了傳統的鳳梨酥嗎？ 今年來個特別的卡通造型鳳梨酥，動點巧思⋯ 幫鳳梨酥美容ㄧ下，馬上變身成超可愛的萌系列鳳梨酥...

食材：低筋麵粉、奶粉、蛋、糖粉、無鹽奶油、鹽、香草精（可加可不加）、鳳梨餡、調色部分、紅麯粉、可可粉、抹茶粉、竹碳粉、南瓜粉

（台灣限定）日月潭阿薩姆紅茶磅蛋糕

有茶葉香味的磅秤蛋糕真的很犯規 我再加上糖霜真的很惡魔 此食譜可做兩個水果條大小的磅蛋糕 可以試試看哦

食材：無鹽奶油、砂糖、茶葉泡的水、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽、雞蛋、水、紅茶茶葉、香草精

蘭姆葡萄乾餅乾

另人懷念日本Tokyo banana 公司出的餅乾 ，香濃的萊姆酒浸泡過的葡萄乾，夾上餡料跟餅乾一起吃，再來杯熱咖啡 真滿足😋

食材：水、細砂糖、無鹽奶油、葡萄乾、糖粉、浸泡的葡萄乾、蘭姆酒、蛋黃、白巧克力、香草精、過篩低筋麵粉、有鹽奶油、杏仁粉

楓糖胡桃奶油派

楓糖特有的香氣，加上胡桃酥脆的口感，美妙風味絶對值得一試！

食材：餅乾屑、融化的無塩奶油（a)、胡桃、肉桂粉(a)、楓糖(a)、楓糖(b)、塩、無塩奶油（切塊）(b)、鮮奶油(b)、肉桂粉(b)、鮮奶油(a)、楓糖(c)、蛋黃、香草精(b)、全蛋、香草精(a)

簡單☺️五樣食材✨好吃的布朗尼餅乾✨

簡單易取得的食材，輕鬆做出好吃的布朗尼餅乾❤️❤️準備及製作的時間不會很久，值得嘗試看看～此份食譜可以做出4片喔！

食材：大顆蛋白、香草精、糖粉、可可粉（無糖）、巧克力豆豆（可省略）

杏仁薄餅

利用焦化的糖點出杏仁香氣

食材：奶油、糖、杏仁片、低筋麵粉、蛋白、香草粉（籽）

奶油酥饼

入口即化的香酥奶油酥饼!

食材：奶油 (含盐)、糖霜、低粉、香草精、玉米粉、巧克力米

無穀薄餅

簡單的無穀薄餅，美味又零負擔～ ※準備時間約10分鐘 ※此份量約可製作４－６片薄餅 本食譜摘自如果出版《斷食全書：透過間歇性斷...

食材：雞蛋、純香草精、奶油或椰子油、有機蜂蜜或赤藻糖醇、研磨的肉桂粉、椰子粉、動物性鮮奶油、蘇打粉、喜馬拉雅山天然鹽

葡萄乾玉米片曲奇餅乾

農曆新年時最愛吃的零食。有葡萄乾、玉米片（若對花生過敏，請用不含花生的玉米片），本身不怎麼愛吃葡萄乾的都覺得這曲奇超上癮的。人人吃...

食材：自發麵粉、玉米片 Cornflakes、葡萄乾 Raisins、細砂糖、香草精、無鹽牛油 （室溫回軟）、牛奶、綠茶粉 （可忽略）

卡羅諾曼第牛奶蛋糕

參考FB-羅羅愛的點心DIY，羅爸的食譜

食材：蛋黃、香草粉、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、植物油、檸檬汁、鮮奶、馬式卡邦乳酪、自製煉奶

土式巧克力布丁蛋糕

这个巧克力布丁蛋糕是土耳其很经典的家常蛋糕，是濕蛋糕的一種，很多主妇都会做，就是材料比例会有些不同，口感也不一样，每次看到比例不同...

食材：鸡蛋、细白糖、牛奶、面粉、葵花油、可可粉、香草糖粉、泡打粉一包、奶油、香草糖粉一包、巧克力块

蔓越莓馬芬蛋糕

這次的配方是自己抓比例，採用美式做法比較快，喇喇欸就好，只是看了許多食譜，都把馬芬當成重奶油蛋糕來打，經費有限，只好自己重新寫食譜...

食材：中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、鹽、液體油、牛奶、純糖粉、香草精、蔓越莓（切碎）

豆包捲2.

食材：豆包、壽司海苔、唐辛七味粉（全聯有）、小麥調理漿（素料店有）、香草調理漿（素料店有）

花漾芋泥布丁三色蛋糕（生日蛋糕&減糖）

小女兒生日，特別指定媽媽牌蛋糕，三色蛋糕有香草、可可、抹茶，搭上綿密的芋泥與酸甜的水蜜桃&布丁！一口吃下，清爽不甜膩喔！ ...

食材：鮮奶、鮮奶油、糖、細砂、蛋白、果凍粉、熟芋泥、蛋黃、玉米粉、奶油、水、蔬菜油、水蜜桃罐頭裝、油、糖粉、自製香草精、低筋麵粉、抹茶粉、可可粉

杏仁奶油水蜜桃塔

又一應熊小孩要求的食譜，我果然是「孝子」無誤，每次都有求必應！ 這次內餡改用熱量會爆表的「杏仁奶油醬」，淡淡的杏仁香氣搭配水蜜桃絕...

食材：罐頭水蜜桃、低筋麵粉、無鹽奶油（冰）、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、水、蘭姆酒、濃縮香草精、杏仁粉

抹茶杯子蛋糕。義大利貝斯特best烤箱

上次去東京帶回來的抹茶，用來做抹茶杯子蛋糕，不但香氣清新自然而且賣相非常好，吃起來口感綿密不乾硬，用手持電動攪拌器和打蛋器就做出來...

食材：低筋麵粉、泡打粉、液態鮮奶油、白砂糖、砂糖、鹽、牛奶、蔬菜油、優格、天然香草精、雞蛋、抹茶粉、蛋糕紙杯

生酮版舒芙蕾鬆餅

去日本遊玩時，因為舒芙蕾鬆餅而破酮，心裡一直耿耿於懷⋯⋯為什麼生酮飲食者就得被迫犧牲口腹之慾呢，心裡不斷這樣吶喊著。 所以，回來...

食材：椰子油（熱鍋用）、矽膠刷（刷油用）、羅漢果糖、蛋糕塑形框、蛋白、馬卡龍用杏仁粉、無鋁泡打粉、椰奶、有機無酒精萃取香草精、蛋黃