香草粉

經典法式吐司

這道簡單料理很適合初學做料理的寶寶們♥ ☕法式吐司當然要搭配仕女伯爵茶或桂花烏龍 🍹夏季搭配冰涼的茉莉綠或檸檬紅也不錯 🍞相關...

食材：吐司、雞蛋、海鹽、砂糖、香草精、肉桂粉、鮮乳、無鹽奶油

🍮純素香草布丁

椰奶及香草融為一體的好吃布丁。 純素、無糖、健康。 ＃簡單的食材碰撞出不簡單的美味 #純素香草布丁

食材：椰奶、燕麥奶(其他植物奶亦可)、玉米澱粉、香草精(我用自製香草酒)、寒天粉(可省略)、鍋子、香草、耐熱刮刀或勺子、模具

生酮丹麥奶油餅乾

跟著Sophie試做了低醣餅乾覺得很好吃，紀錄了做法分享

食材：羅漢果糖、無鹽奶油、杏仁粉、蛋、香草精、鹽

迷你肉桂捲Cinnamon Rolls

這款鬆軟香甜的肉桂捲，與咖啡或冰奶茶都很搭！作法很簡單，初學者也可以試試看，絕對不輸美式賣場。 🥐相關食譜：「經典法式吐司」、「...

食材：中筋麵粉、雞蛋、軟化奶油、鹽、肉桂粉、糖粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、黑糖、開水、鮮乳、香草精、速發酵母、無鹽奶油、植物油

伯爵紅茶瑪德蓮💗

茶香濃厚💗濕潤 剛烤好的時候外面比較脆，但放置幾小時後會回軟，裡面也較濕潤囉～更香更好吃！ 🔺可做17顆大瑪德蓮 🔺可不加泡打粉...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、雞蛋（常溫）、細砂糖、鹽、香草莢粉、伯爵紅茶茶包

原味波士頓派

吃過某知名波士頓派 被乾到爆的蛋糕體、内餡少又不香嚇到 至此對波士頓派直接無感 前陣子偶然品嘗到宜蘭一間波士頓派 原來波士頓派的蛋...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、上白糖、烘焙用奶粉、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、香草精、奶油奶酪、白蘭地

酥皮葡式蛋撻

食材：市售酥皮、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、雞蛋、蛋黃、香草精、玉米粉

爆紅肉桂捲

食譜。爆紅肉桂捲。布里歐肉桂捲。外酥內軟。放三天依然濕潤柔軟 文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/bl...

食材：高筋麵粉:、牛奶、隔夜中種、乾酵母、香草醬、黑糖、砂糖、肉桂粉、鹽、奶粉、蛋黃、水、高筋麵粉、無鹽奶油/發酵奶油

草莓毛巾卷-鑄鐵平底煎鍋

用鑄鐵鍋(20cm平底煎鍋)就可以做，冰涼Q彈的薄餅外皮，包著滿滿的鮮奶油和酸甜草莓丁，在悠閒午後~煮上一壺好水，沏上一壺白茶，與...

食材：中筋麵粉、牛奶、鮮奶油、蛋、糖、細砂糖、檸檬、鹽、蘭姆酒或白蘭地、抹茶粉、可可粉、草莓、藍莓、香草籽、奶油

高蛋白法式熱吐司🍞

高纖高蛋白🇫🇷法式熱吐司 😍0添加精緻糖、代糖 無牛奶減少過敏原～ 連假來點輕鬆的早午餐☀️ ✨一份不到300大卡 正統法式作...

食材：雞蛋、偏厚的吐司片、香草口味營養蛋白粉、無鹽奶油、蜂蜜、蘋果口味纖維粉（取代糖粉、你愛的水果裝飾

經典巧克力美式鬆餅/ 早午餐

我的配方麵糊會比較稠,因為我喜歡厚厚又蓬鬆的鬆餅~ 烹飪影片: https://youtu.be/_nqa2WTI6vU

食材：中筋/低筋麵粉、牛奶、柳丁、砂糖、生菜、雞蛋、太陽蛋、泡打粉、糖粉、融化黃油、藍莓乾、香草精、草莓乾、鹽(非必須)、巧克力豆

巧克力麻糬鬆餅

最近收到的年末禮物中，最有趣的就是一台迷你鬆餅機。有夠小但拿來做下午茶剛剛好！覺得一般的鬆餅太無趣，可以試試看加了糯米粉的鬆餅體再...

食材：高筋麵粉、糯米粉、奶油、牛奶、黑糖、泡打粉、香草精、蛋、巧克力豆、日式麻糬、糖粉（裝飾用、水果（裝飾用

乳酪蛋糕(無鮮奶油）

食材：奶油乳酪、糖、全蛋、牛奶、香草精、玉米粉、檸檬汁

國王派-Galette des Rois

👑國王派👑是一款很複雜的甜點，需要經過很多次的折疊才能有很好的效果，非常注重溫度的掌控，喜歡從無到有的朋友們快來試試看！ 中間的杏...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、軟化奶油、香草棒、奶油(軟化)、常溫水、蛋黃、黑糖、鹽、糖、杏仁粉、醋、低粉、全蛋、砂糖、玉米粉、卡士達、無鹽奶油(裹入油)

炸肉丸子

食材：豬絞肉、高筋麵粉、辣椒醬、胡蘿蔔、酥炸粉、麵包粉、沙拉油、黑胡椒或黑胡椒鹽、香草香料、醬油、米酒

💕蘭姆葡萄奶油餅乾（巧克力醬）💕

自製蘭姆酒搭配杏仁粉的香氣濃郁，換上黑巧克力內餡甜而不膩，喜歡巧克力口味的可以試看看哦！😉 （參考波波小姐的廚房）

食材：水、糖、無鹽奶油、葡萄乾、糖粉、香草精、蛋黃、黑巧克力、低筋麵粉、鹽、杏仁粉

番茄紅醬義大利麵

清理過多的外帶番茄醬包以及吃不完的肉品與番茄們 快煮鍋也可以煮出好吃的料理喔❤ （我就是用快煮鍋煮的！

食材：義大利麵、鹽巴、小磨坊 香蒜粉（可用新鮮大蒜）、小磨坊 義大利香草（可不用）、橄欖油、豬肉片、番茄、番茄醬包（麥當勞肯德基那種