香草料理

脆片香草雞柳條～水波爐料理

市售醃漬好的法式香草雞柳條， 裹上玉米麥片， 使用水波爐來料理，一樣酥脆好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www...

食材：法式香草雞柳條、麵粉、雞蛋、夏普水波爐、玉米麥片、水波爐烤盤1個、烘焙紙

芒果卡士達塔

愛文芒果、夏日滋味、塔類甜點

食材：芒果、市售塔皮、蛋黃、砂糖、香草精、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、奶油

暖心鮮奶酪（無吉利丁）

冷颼颼的天氣，來點熱呼呼的鮮奶酪，瞬間幸福了起來。 食材單純，作法簡單，還不一起來試試看嗎？

食材：鮮奶、玉米粉、細砂糖、巧克力片、香草精

焦糖鮮奶雞蛋布丁

運用家中簡單的食材與鮮奶油做配合 完成了這一份Q彈中又多了一些綿密的 [焦糖鮮奶雞蛋布丁] 鮮奶油一次太大罐用不完的問題>&...

食材：二砂糖、冷水、全脂牛奶、熱水、動物性鮮奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖、香草精

香草發糕-不失敗

此配方是中式麵食丙級-發麵類 考題之一，考試製作數量比較多也比較甜，此為減量減糖版

食材：泡打粉、低筋麵粉、溫水、香草粉、細砂糖、鹽

舒肥雞胸肉

健身一族的飲食福音！金黃蒜油幫助肉質更加軟嫩多汁，醃肉時蒜蔥濃郁入味，密封真空恆溫烹調，吸附滿滿蒜蔥營養！完全不柴的雞胸讓人流連忘返！

食材：雞胸肉、青花椰菜、洋蔥、紅黃椒、小番茄、小磨坊金黃蔥油、小磨坊粗粒黑胡椒、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽

卡士達鮮奶油餡

先把餡料做好冷藏儲存，就可隨時用在製作完成的甜點上，像是泡芙,麵包,蛋糕捲,塔,派,吐司等等……喜歡這百搭的萬用卡士達餡 原味的...

食材：全脂鮮奶、蛋黃、鮮奶油、細砂糖、中筋麵粉、玉米澱粉、無鹽奶油、香草精

生酮布朗尼keto brownie

食材：椰子油、糖、香草精、蛋、可可粉、椰子粉、泡打粉、鮮奶油

椰子香草抹茶冰沙

以椰漿為基底，加入酸甜的水果及椰子碎片，可使酸度緩解，除了帶有淡淡椰奶香，還能保有一點纖維，促進腸胃蠕動，再以抹茶粉一同攪打，可使...

食材：冰塊、抹茶、蜂蜜、椰子碎片、鳳梨、香蕉、小磨坊椰漿、香草精、鹽

無油優格海綿蛋糕

清爽的海綿蛋糕，無油食譜，適合兒童和長者的小點心。

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、細砂糖、希臘優格、香草精

檸檬磅蛋糕

食材：室溫奶油、鹽、水、砂糖、糖粉、雞蛋、檸檬汁、香草精、麵粉

舒肥鴨胸

金黃蔥油幫助肉質更加軟嫩多汁，醃肉時蒜蔥濃郁入味，鴨胸更加甜甜美味，密封真空恆溫烹調，吸附滿滿蒜蔥營養！鴨皮面再煎過風味更佳、口感...

食材：鴨胸、青花椰菜、洋蔥、紅黃椒、小番茄、小磨坊金黃蔥油、小磨坊粗粒黑胡椒、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽

自製法式達克瓦茲｜炸彈麵糊變化五種口

如果要問我喜歡吃什麼樣的甜點,我一定先說是達克瓦茲,外酥內軟,帶著杏仁香氣,夾上奶油內餡,一口氣我可以吃上好幾個,今天要來分享我自...

食材：蛋白、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、覆盆子粉、低筋麵粉、蛋黃、法芙娜可可粉、糖粉、水、肉桂粉、香草精、黃金地瓜、柚子果醬、蘋果丁醬、奧利奧夾心餅

香蕉牛奶起司鬆餅

這道料理是個鹹甜交織的口感，香氣撲鼻的點心。 口感：甜甜的。帶有起司的鹹香。香蕉的甜味也很棒。有一點鬆鬆的。趁熱吃很好吃。

食材：香蕉、起司片、牛奶、低筋麵粉、雞蛋、香草精（可省略）、泡打粉、沙拉油、砂糖

《低醣莓果起司蛋糕》

酥酥微鹹外皮、濃郁起司內餡、酸甜莓果幸福的味道🤍零熱量天然甜菊糖代替白糖、橄欖油取代奶油

食材：室溫起司乳酪、甜菊糖、雞蛋、海鹽、香草精、餅乾、綜合堅果、草莓、莓果

橘醬糖醋雞柳

自己做的橘子醬https://www.one-u-ytr.tk/recipes/191271 除了可以與麵包、饅頭搭配 拿來料理更是特別的風味 今...

食材：雞胸肉、橘子醬、蠔油、地瓜粉、香草植物、蒜頭

超簡單法式Madeleine貝殼蛋糕

溫柔又浪漫的法式貝殼蛋糕，做飯其實挺簡單的。大家可以試試看 ， 然後一口一個哈哈哈哈🌝🌝 要胖就要一起胖才快樂🌝🌝

食材：中筋麵粉/低筋麵粉、雞蛋、砂糖、牛油🧈、香草精、泡打粉、鹽、檸檬皮（可不加）