香草料理

司康餅乾

本來想做迷你司康 結果桿太薄做成了像餅乾 外皮酥脆 裡面鬆軟有麵粉香 可以自由加果乾 不喜歡裡面軟軟的可以多烤五分鐘 依個人烤...

食材：奶油、糖、可可粉、低粉、抹茶粉、泡打粉、牛奶、香草粉

牛奶生乳捲

生乳卷其實是傳統瑞士卷的一種變化，經過日本的洗禮，日式的蛋糕卷減少蛋糕的厚度，在內餡上用盡心思，卡士達、果醬，或加入新鮮水果、生巧...

食材：植物油、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、細砂糖、牛奶、蛋黃、蛋白、香草精、塔塔粉

小小兵香蕉蛋糕棒

小小兵香蕉蛋糕棒 超萌的～(尖叫) 用巧克力醬畫上小小兵傻傻的可愛表情，拿在手上拍照吸睛，吃的也開心

食材：香蕉泥、雞蛋、牛奶、砂糖、玉米粉、香草精、海綿蛋糕

奧勒岡燻雞吐司比薩

奧勒岡又被稱作比薩草，是比薩醬汁中的必備香草，自製的比薩醬汁，也可以用來做義大利麵的醬汁，是義大利料理的百搭香草。這款簡單方便的吐...

食材：吐司、奧勒岡比薩醬汁、洋蔥(切細碎）、燻雞、大蒜、莫札瑞拉乳酪、番茄糊、新鮮奧勒岡（裝飾用）、切碎蕃茄罐頭、砂糖、乾燥奧勒岡、鹽巴、黑胡椒

檸檬馬鞭草蜂蜜醋飲

沖泡好檸檬馬鞭草茶，氣味芳香，帶有清新的檸檬香味,還具有提神、平緩情緒、促進消化的功效，添加適量的水果醋 特別適合因需長時間坐在辦...

食材：檸檬馬鞭草、薄荷葉、水果醋

白蘭地蘋果派

傳統蘋果派都是用烤箱烘培製作而程 這次來製作方式比較不同 使用新鮮蘋果泡糖水酒顏色可以保存的很漂亮喔

食材：中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鹽、糖粉、冰無鹽奶油、全蛋、蛋(大)、蛋黃、香草醬、杏仁粉、低筋麵粉、白蘭地葡萄乾

果醬餅乾

這個配方不會太酥，難得腦公說好吃 不加果醬也好吃唷

食材：日本低筋麵粉、香草粉、糖粉、室溫融化無鹽奶油、室溫散蛋（全蛋）、義美草莓果醬，藍莓果醬

焦糖烤布丁

食材：雞蛋、蛋黃、細砂糖、冷水、牛奶、熱水、鮮奶油、香草酒

千絲石斑魚佐奶油香草青醬

Procedure:石斑魚取菲力，將魚菲力去皮，切成塊狀。將魚肉用鹽巴、胡椒、白酒，稍微醃製備用。將魚骨加入少許洋蔥、月桂葉、白酒...

食材：石斑魚、帕馬火腿、馬鈴薯、香草莢、麵粉、奶油、菠菜葉、牛奶、鮮奶油、鹽巴、白酒

義式香草烤雞（水波爐）

簡單又方便，不需花大錢也能吃餐廳料理

食材：雞腿肉（好市多去骨雞腿肉）、小磨坊義式香料、蒜末、鹽

香料 培根烤蔬菜（氣炸鍋）

培根的香氣搭配上蔬菜

食材：新鮮香草（迷跌香，甜羅勒）、鹽 黑胡椒粒、培根、若喜歡橄欖油或奶油、甜椒、日本圓茄、櫛瓜、雪白菇、玉米筍

奶香法式吐司-xx店氣炸鍋

For 飛利浦全國教育訓練 食譜by JJ五色廚

食材：鮮奶、雞蛋、細砂糖、香草精、橄欖油、奶油、糖粉、楓糖漿、水果(片)

銀河星空鏡面蛋糕

幾年前孩子生日時買了一個鏡面蛋糕，雖然價錢貴了點，但一方面是孩子要求，而另一方面是我看了也忍不住讚嘆，怎麼這麼美啊！💕 或許是受到...

食材：無塩奶油（室溫）、糖粉、6吋活動圓模、鮮奶、全蛋（室溫）、吉利丁粉、香草籽醬、細砂糖、冷水（a)、低筋麵粉、冷水(b)、鮮奶油、葡萄糖漿、香草精、煉乳、白巧克力、食用色膏、食用亮粉

香草戚風蛋糕

單純樸實一口接一口^_^

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、油、糖、低粉、玉米粉、香草精

雞肉佐優格香草醬

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/blog-post_34.html

食材：雞胸肉、原味優格、美乃滋、鹽、蒔蘿、巴西里、橄欖油、胡椒粉

台灣古早味蛋糕(6吋模/水浴法)

經典的台灣古早味~ 這次使用的是奶油，有別於一般食譜使用植物油的輕盈感，增添了奶香味與綿密的口感。 喜歡古早味的一定要試試~

食材：蛋黃(建議常溫)、低筋麵粉、蛋清(建議常溫)、無鹽奶油、細砂糖、深烤盤(盛裝用)、牛奶、白醋/檸檬汁、烘培紙、香草精(可不加)、鋁箔紙(活底模用)、熱水80度C、6吋圓形模

蒸布丁～電子壓力鍋版

上次在朋友家吃了好吃的蒸布丁之後，詢問了食譜，加上網路搜尋整理之後。決定要來自己做一次啦！

食材：糖、水、牛奶、鮮奶油、香草莢（可有可無）、蛋