饅頭

山東戧麵饅頭（層次紮實有嚼勁的饅頭）

這種饅頭真的很好吃，大家一定要學起來！戧麵饅頭最大的特色就是紮實、以及內部分層的結構，吃起來很有嚼勁不會軟趴，層層之間又夾帶著綿密...

食材：中筋麵粉、酵母、乾麵粉、細砂糖、溫水

南瓜饅頭

用自家種的栗子南瓜做饅頭~ 因為沒有中筋了 只好用高筋加低筋 口感也是很蓬鬆有彈性呢~! 份量: 6顆

食材：栗子南瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、植物油、牛奶

煎饅頭

食材：饅頭、鹽、油

玉米饅頭

玉米饅頭好好吃 鹹鹹又甜甜 第一次做成玫瑰花瓣 簡單又快速

食材：中筋麵粉、酵母、牛奶、玉米2匙、鹽巴、沙拉油

迷你饅頭🌹饅頭

無敵簡單

食材：中筋、糖、酵母、水、色粉、油

氣炸饅頭

饅頭吃膩了？換個口味試試吧！

食材：饅頭、橄欖油、煉乳、蜂蜜

芋頭饅頭

食材：中筋麵粉、糖、牛奶、酵母、芋頭塊

南瓜饅頭

食材：南瓜、中筋麵粉、糖、油、發酵粉、水/牛奶

黃玫瑰饅頭

玫瑰造型的饅頭~~ 如果您也想手作的過程中，享受療癒的心情，一定要試一試~~

食材：A中筋麵粉90%、B低筋麵粉10%、C薑黃粉0.7%、D高糖即溶酵母粉1%、E砂糖8%、F液體油2%、G水54%

草莓果醬饅頭

偶爾變化不同口味的饅頭，小孩比較不會膩，其實做出來比較像是花卷⋯

食材：中筋麵粉、速發酵母、牛奶、二砂（白砂也可以）、溫水、草莓果醬

造型饅頭

食材：植物油、砂糖、中筋麵粉、酵母、泡打粉、甜菜根粉、抹茶粉、竹炭粉

寶寶饅頭

食材：中筋麵粉、配方奶（鮮奶）、酵母

山東饅頭

食材：中筋麵粉、水、酵母、鹽、奶油、糖

韓式年菜~年糕排骨

這是韓式宮廷的一道菜色，外觀像是排骨，實際是類似漢堡肉中間骨頭用年糕替代，因為添加牛絞肉，耐嚼且多汁，骨頭用年糕替代，簡單更美味的...

食材：牛絞肉、豬絞肉、醬油、碎青蔥(或韭菜)、黑糖蜜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、韓式年糕、糯米粉、饅頭紙、芝麻油、黑胡椒、蒜泥

饅頭刈包/滷肉炒酸菜辣蘿蔔乾

YouTube: https://youtu.be/P8WZRBXElFQ

食材：培根牛肉、薑片、糖、蒜片、醬油、黑糖饅頭、辣椒、米酒、白饅頭、八角、煎蛋、白胡椒、滷蛋、水、酸菜辣蘿蔔乾

［副食品9M+]無糖版紅棗饅頭

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、紅棗、植物油、酵母粉

養生地瓜芝麻饅頭

因為家裡地瓜多，就拿來做地瓜饅頭， 加入滿滿的地瓜泥內餡 搭配一點點全麥麵粉和黑芝麻的香氣 健康營養又好吃！

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、地瓜細丁（生）、砂糖、黑芝麻、地瓜（蒸熟）、鹽、油、牛奶、酵母、涼水