餅

「水手牌 特級粉心粉」 椒椒 胡椒烤餅

使用水手牌粉心粉來製作胡椒烤餅，麵糰操作性能佳，麵糰細緻度高，烤製完畢後，麵香四溢，結合黑胡椒肉餡更是豐富、美味。

食材：水手牌特級粉心粉、即發乾酵母、水手牌超級蛋糕粉、清水、無鹽奶油、粗豬絞肉、二砂糖、牛肩里肌肉片、熟白芝麻粒、海鹽、熟黑芝麻粒、黑豆蔭油或醬油、薑末、白胡麻油、橄欖油、粗粒黑胡椒、青椒粒

跟著做｜雪Ｑ餅

參考食譜： Letitia Cheng*草莓雪Q餅 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/372382

食材：棉花糖、餅乾、無鹽奶油、奶粉(留5G防沾用)、蔓越莓、草莓果乾

甜而不膩的蔓越莓雪Q餅❤️

食材：奇福餅乾、棉花糖、無鹽奶油、蔓越莓果乾、奶粉

台式古早味起司蛋餅｜百慕達電烤盤

健康家常的台式古早味起司蛋餅，簡單材料就能自製出古早的美味。 如果喜歡Q彈的口感，不妨將低筋麵粉與木薯粉的比例對換，讓蛋餅更富彈性...

食材：低筋麵粉、木薯粉、水、蛋、起司

雲朵泡泡蔥油餅

蓬鬆的雲朵蛋輕輕躺在香酥的蔥油餅上，鬆軟與酥脆的雙重口感，搭配牽絲起司或胡椒鹽更香！金御園蔥抓餅麵團少油吃起來更健康，口感也更輕盈~

食材：金御園蔥抓餅、雞蛋

【 氣炸鍋 】花生香蕉燕麥Q餅

消滅家裡燕麥片的好方法，有奇亞籽補鈣&膳食纖維，甜味及香氣來自香蕉與花生醬，吃起來是軟Q的餅，喝咖啡想配甜食時，來上一塊解...

食材：桂格大燕麥片、香蕉、花生醬、奇亞籽、無糖豆漿

奶香起司地瓜餅

朋友送來太多地瓜，做個變化，幫孩子做個美味早餐。

食材：地瓜、木薯粉、乳酪條、煉乳、鮮奶

咖啡芝士慕絲凍餅

很欠以前抄下來的食譜，不知道原作者是誰了，在此多謝他一

食材：凍餅圓模、餅乾碎、奶油、牛奶、吉利丁粉、鮮奶油、馬斯卡彭乳酪、雲呢拿香油、糖、濃縮咖啡Espresso

雪Q餅

適合愛吃甜的人😅

食材：棉花糖、奇福餅乾、無鹽奶油、奶粉、葡萄乾

彩蔬披薩（墨西哥餅皮）

由墨西哥餅皮、紅黃青椒絲和洋蔥、蘑菇等多種蔬菜炒熟，再加上番茄醬和起司絲的調味，味道豐富，皮薄酥脆，蔬菜爽口鮮脆。

食材：墨西哥餅皮、紅椒絲、黃椒絲、青椒絲、洋蔥、蘑菇切片、番茄醬、起司絲

蛋餅皮

只要太白粉麵粉就可以做好美味早餐料

食材：麵粉、太白粉、蔥、糖、鹽、水

超簡單! 地瓜起司餅 ! 不用烤箱氣炸鍋

這是可以說是一個超簡單的料理， 只需要有蓋的鍋子就能做出來 ，不需要烤箱氣炸鍋 ! 材料又少又好記 !. 而且是非常非常好吃 ，很...

食材：地瓜、手抓餅、奶油、煉乳、起司片

墨西哥牛肉捲餅【李錦記辣豆瓣醬】

牛絞肉與洋蔥、辣豆瓣醬下鍋炒香，再搭配以番茄丁、辛香料調配而成的莎莎醬，一同包進墨西哥餅皮中，香辣卻又帶點清爽口感，當正餐或下午茶...

食材：墨西哥餅皮、牛絞肉、李錦記辣豆瓣醬、洋蔥、檸檬汁、牛番茄、鹽、蒜頭、香菜、生菜

橘餅芋頭球

2023/10/07 陳師傅 指導

食材：芋頭泥、橄欖油、太白粉、麵粉水、橘餅

起司餅【免烤箱】

起司餅結合了中式麵餅的口感以及西式奶油、起司的經典組合。起司餅兩面酥香，吃起來很像炸銀絲卷的口感。可以選擇一捲一捲剝下來吃，或是用...

食材：中筋麵粉、溫水、酵母、鹽、融化奶油、起司

香蕉巧克力燕麥餅

用切成小塊的巧克磚、香蕉以及燕麥 這道小點心含豐富的膳食纖維，甜度適中，吃起來非常無負擔，做法也非常簡單

食材：巧克磚、香蕉、燕麥

蝸牛捲捲蔥油餅

以蝸牛形狀為靈感，用蔥油餅包成條狀再捲起來壓扁，皮薄餡多，蔥香四溢

食材：金御園蔥抓餅