食材

照燒雞腿-家庭版

餐廳員工餐之一 最簡易的作法做出好吃的照燒雞腿哦！

食材：去骨雞腿、洋蔥絲、柴魚醬油、味霖、米酒

四季蓋營養#7 - 奶油菠菜

奶油菠菜是我特愛的其中一樣，覺得完全滿足貪心的人的需求，有菜有肉有奶，重口味中也有蔬菜的平衡，可以當牛排的小菜也可以配飯或麵包當主...

食材：菠菜、洋蔥、鹽巴、培根、蒜頭、牛奶、奶油

簡易韓式泡菜

韓國泡菜通常都很花時間，但這個不只超簡單，而且很好吃😋

食材：大白菜，切成喜歡大小、鹽巴、蒜頭，弄碎或磨成泥、蔥，切成大蔥花、韓式辣椒粉、韓式辣醬、魚露、糖

泰式椒麻雞 by ranku210

美國雞肉在短時間內降至-30~40℃， 藉由急速冷凍的方式，使雞肉中細胞的液體結冰體積較好， 不易造成細胞膜破裂，維持營養成分。

食材：美國雞腿骨、高麗菜、魚露、地瓜粉、糖、酒、沙拉油、冷開水、醬油、蒜末、五香粉、辣椒末、胡椒粉、檸檬汁

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-香烤鮭魚菲力

了解做法後, 發現原來自己也可以跟身邊的人說, 高級料理我也會做! 沒有看過全聯的料理影片的朋友們, 可以點擊一下連結, 讓N...

食材：鮭魚菲力、玉米筍、小番茄、檸檬(切片)、鹽、黑胡椒、無鹽奶油、乾燥迷迭香、乾燥百里香、橄欖油

蕃茄炒蛋🍅🥚大人小孩都愛吃

鮮豔的顏色與蛋香，令人食指大動，超級下飯促進食慾的好夥伴。

食材：蕃茄、土雞蛋、蕃茄醬、冰糖、鹽巴、蔥花、太白粉

紅酒燉牛肉～

煮好一大鍋的紅酒燉牛肉，可以隔天吃更入味，淋在白飯上或是配法國麵包吃都是非常棒的，沒辦法馬上吃完的人也可以分裝入冷凍。 全球在這疫...

食材：台灣牛腩、西芹、紅酒、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽、牛蕃茄、蒜頭、培根、蕃茄糊、月桂葉、百里香（乾或新鮮）、黑胡椒粉（粗）、蒜粉、西式高湯

酪梨布丁果昔

酪梨含有豐富單元不飽和脂肪及維生素、礦物質、纖維、蛋白質，是有益健康的好水果，與布丁鮮奶一起打成果昔，好綿密好順口，好喝又營養。 ...

食材：酪梨(半顆)、布丁、鮮奶、冷開水

蕃茄秋葵雞蛋湯

食材：蕃茄、秋葵、雞粉、雞蛋、鹽、芫茜、糖

鹽麴松坂肉

單單只撒上鹽麴的肉加熱後，鹽麴會將食材的蛋白質轉換成美味成分的胺基酸了。讓肉質變的更柔軟、更美味，簡單料理沒負擔。 PS.鹽麴量為...

食材：鹽麴、松坂肉、綺麗健康油

五福臨門年年有魚

食材：大口黑盧、青椒、豆瓣醬、黑木耳、醬油、太白粉水、紅蘿蔔、梅林辣醬油、鹽、白蘿蔔、烏醋、米酒、玉米筍、水、大辣椒、糖、蒜、味醂、魚露、白胡椒

氣炸雞腿排

事前的簡易醃料，簡單的調理方式，就是一道簡單、美味又快速的料理唷！

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、味醂、砂糖、白胡椒粉

炒蘆筍魚排

香味四溢

食材：魚排、蘆筍、蔥、蛋、味醂、香菇素蠔油、鮮味炒手

中式小菜🥘奶白雲吞雞

加了北海道3.6牛乳 效果意想不到好吃～ 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店...

食材：春雞、水、牛奶、金華火腿、薑片、京蔥、小棠菜、鮮蝦雲吞、杞子、鹽、粟粉、白胡椒粉

南瓜海鮮濃湯粥(花椰菜米)

習慣真正的白飯，花椰菜米單吃我覺得不行，那就來煮粥吧~南瓜濃湯加料，變成富有飽足感的粥

食材：南瓜、洋蔥、蘑菇、魷魚圈、熟文蛤肉、花椰菜米、鮮奶

蒸蛤蜊絲瓜鴻禧菇

主婦買菜最怕遇到風災，因為菜價就會像血壓一樣飆高~ 記得中秋節時，買一條絲瓜80元上下，遇到價格回穩時，趕緊採買。 除了清炒絲瓜...

食材：絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、新鮮玉米粒、奶油、嫩薑絲、米酒、水

醬燒牛肉捲玉米筍

上周去基隆買了一大袋帶葉玉米筍🌽，全聯買了特價牛肉片，把它們做成一道料理剛好😋今天蔬菜很多，搭了鷹嘴豆增加蛋白質💗 整份蛋白質、蔬...

食材：火鍋牛肉片、玉米筍、醬料、黑龍蔭油膏、味霖、溫開水、點綴、白芝麻