韓國菜

韓國媽媽的家常食譜~ 韓式泡菜炒飯

從韓國媽媽那邊學來的韓式泡菜炒飯~ 炒出來的泡菜炒飯跟韓國餐廳吃到超像的!韓國泡菜炒飯的微濕軟口感和台式粒粒分明的炒飯不太一樣~ ...

食材：白飯(隔夜飯或是剛煮好的都可)、韓式泡菜、洋蔥、青蔥、蛋、韓式辣醬、泡菜汁、糖、芝麻

韓式涼拌黃豆芽【飛利浦智慧萬用電子鍋】

飛利浦智慧萬用電子鍋真的是萬用，簡單的川燙黃豆芽，交給小萬，一樣搞定！

食材：黃豆芽、鹽巴、韓式辣椒醬、熟白芝麻、韓式辣椒粉(粗)、蔥花、蒜末、香油

捲捲金針菇（牛五花版）

食材：五花肉肉、奶油、金針菇、Costco韓式烤肉醬

煉奶雞腿蔬菜吐司

今日料理煉習曲 煉奶雞腿蔬菜吐司 這次使用「雀巢鷹牌煉奶」醃肉 成分只有純鮮乳跟糖，鹹甜口味組合超級美味 還多了濃郁奶香，單吃也不...

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝170g、薄鹽醬油、去骨雞腿、黑胡椒粒、酪梨、胡椒粉、牛番茄、紅椒粉、雞蛋、橡木萵苣、牛奶吐司、韓國櫛瓜、檸檬片

氣炸鍋料理-辣味噌燒烤豬頸肉（松阪豬）

用氣炸鍋就能完成，成品超香超好吃！快速上菜或帶便當都非常適合～ ig: @yum.min.kitchen

食材：豬頸肉（松阪豬）、赤味噌、味霖、韓國辣雞醬（或任意辣油辣粉）

韓式牛肉咖喱🍛

日式咖哩的醬是濃稠狀的 韓式咖喱則是水狀的喔～

食材：韓式咖喱調理包、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、鹽

煉奶雞腿蔬菜吐司

今日料理煉習曲 煉奶雞腿蔬菜吐司 這次使用「雀巢鷹牌煉奶」醃肉 成分只有純鮮乳跟糖，鹹甜口味組合超級美味 還多了濃郁奶香，單吃也不...

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝170g、薄鹽醬油、去骨雞腿、黑胡椒粒、牛番茄、胡椒粉、酪梨、紅椒粉、雞蛋、韓國櫛瓜、橡木萵苣、檸檬片、牛奶吐司

韓國芝麻麵包🎶

做過各款麵包， 第一次使用預拌粉⋯ 簡單又快速， 還可親子合作完成。 芝麻麵包的美妙口感， 讓人愛不釋手⋯⋯

食材：芝麻麵包預拌粉、雞蛋、水

韓國豬腳【萬用鍋版】

在韓國吃過便迷上的韓國豬腳，口感像台灣的萬巒豬腳。 特式在滷汁加入韓國大醬及水果， 豬腳滷好時香氣撲鼻，味道清甜，豬皮Q彈，肉質有...

食材：豬前腿、蘋果/奇異果/洋蔥、蒜頭、醬油、乾辣椒、清酒或米酒、青蔥、細冰糖/黑糖、薑、韓國大醬、月桂葉、玉米糖漿或果糖、肉桂棒或桂皮、水、八角、黑(或白)胡椒粒、咖啡粉

韓式辣炒豬五花

香香辣辣，還帶點甜的尾韻的韓式辣炒豬五花，真是白飯殺手無誤呀！ 也可以直接包生菜吃，就更有在韓國享用道地美食的fu了！ 歡迎大家...

食材：小磨坊韓式辣炒醬、豬五花、洋蔥、小黃瓜、炒熟白芝麻、香油

韓式煎餅(哈韓料理)

只要將粉漿比例調好 不用市售煎餅粉自己調其實很方便喔 在家也能輕鬆做出道地韓式煎餅 喜歡什麼口味都可以自己變化哦！

食材：韭菜、洋蔥、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、太白粉、鹽、蛋

熱壓燒肉菇菇捲~熱壓機簡單食譜

想吃燒肉捲，只要簡單步驟，就能輕鬆完成 使用梅花肉薄片，中間捲上喜歡的蔬菜 熱壓6分鐘，超好吃的燒肉捲美味上桌 熱壓機限時優惠 h...

食材：究好豬梅花薄切肉片、金針菇、韓式烤肉醬、青蔥切小段、玫瑰鹽、美萃熱壓機、生菜、黑楜椒粒、三明治烤盤

韓國辣醬拌麵 （韓綜姜食堂自製辣醬）

炎熱的天氣非常適合做這道冷麵 酸甜辣辣的清爽又開胃～ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁：Ｄoris...

食材：麵、泡菜、蔥末、小黃瓜、洋蔥、米酒、海苔、豬絞肉、糖、韓國辣椒粉、水、醬油、梨子、果糖（蜂蜜）、蒜泥、薑泥

韓式辣菜豆芽湯

炎熱夏天讓人沒有胃口，想吃清爽一點可以試試這道微辣的韓式湯品哦~👍 海帶芽及洋蔥還有黃豆芽當蔬菜湯底，我喜歡加入小魚乾增添香氣，...

食材：黃豆芽、韓式泡菜、小魚乾、洋蔥、海帶芽、鹽、高湯、蒜末、辣椒片

韓國人蔘糯米雞

韓國人蔘糯米雞🐓 韓國「三伏」。三伏意指初伏、中伏和末伏的統稱 但是想要補一下又要等什麼時候🧐 想吃就煮吧！ 天然食材、完完全...

食材：小母雞、魚翅、圓糯米、栗子、當歸、水蔘、黃耆、有機紅棗、有機枸杞、松子、蒜頭、米酒、棉線

泡菜海鮮煎餅

韓式料理必吃的海鮮煎餅，加入韓式泡菜和自己喜歡的海鮮，不用買市售的預拌粉，只要將麵糊和材料拌勻，簡單就可以做出韓式餐廳的必點菜色哦...

食材：泡菜、韭菜、鹽、青蔥、黑胡椒粉、中筋麵粉、透抽、糖、在來米粉/糯米粉、醬油、蝦仁、水、烏醋、白芝麻粒、辣椒粉、蒜泥

可外帶早餐～韓式海苔飯捲

睡過頭的早晨，用現成的材料做出快速帶著走的早餐

食材：好市多喜生米漢堡、韓式海苔、起司片