韓國料理

泡菜炒豬肉（包生菜/簡易/快速）

泡菜的微酸微辣搭配煎出香味的豬肉片，簡單快速下飯菜，包生菜和大蒜更美味。

食材：豬里肌（肥五花肉更好）、泡菜、蒜泥、韓國芝麻油、醬油、糖、米酒醃肉、貝比生菜、蒜片、青辣椒（可省略）

泡菜炒年糕

Q彈的韓式年糕，搭配上酸酸辣辣的泡菜及辣椒醬，會讓人忍不住一口接一口停不下來。 材料在超市都買得到，做法也好簡單，重點是有夠好吃，...

食材：韓式年糕、韓式泡菜、韓式辣椒醬、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、梅花火鍋豬肉片、水、泡菜汁

韓式雜菜涼拌

善用百搭的李錦記韓式烤肉醬與各式蔬菜調拌成雜菜涼拌，蘊含蔬果風味的韓式烤肉醬， 一醬百味凝煉出食材真味與底蘊，加入蒟蒻絲豐富口感層...

食材：黃豆芽、蒟蒻絲、李錦記韓式烤肉醬、洋蔥絲、韓式辣椒醬、紅蘿蔔絲、糖、芹菜段、香油、木耳絲、甜椒絲、蒜末、白芝麻

韓式辣炒豬肉

😋只要先醃好 要吃的時候直接炒就可以了 配飯或是蔬菜都很好吃

食材：豬肉、洋蔥、韓式辣醬、蔥、醬油、辣椒粉、蒜泥、麻油、糖

韓式辣焗雞

我最愛的 韓式辣焗雞 辣辣甜甜的雞肉（因為這是之前紀錄 只有大概的圖...）

食材：雞肉 有骨比較好吃、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、白曝油、韓式辣醬、韓式辣椒粉、韓式純燒酒

韓式泡菜

辣中帶酸、爽脆迷人，韓式料理必備小菜，在家就能享受正宗韓味！

食材：山東白菜、鹽、糯米粉、水、blendtec食物調理機、辣椒、ANKOMN無耗電真空保鮮盒、大蒜、DANSK單柄牛奶鍋、薑、水梨、韓式辣椒粉、韓國魚露、砂糖、韭菜、蔥

韓式煎釀烏賊 오징어순대

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...

食材：烏賊、絞肉、醬油、豆腐、麻油、韓式辣醬、韮菜、食用酒、甘荀、糖、洋蔥、太白粉、蒜頭、韓式冬粉、烏賊觸鬚（從烏賊身上切出）、雞蛋

韓式涼拌冬粉

好熱的夏天～食慾真的好難提起來喔～重點是料理人還要站在悶熱的廚房裡，也真的滿折磨的～ 你們的心聲我都聽到了～ 就來道快速上桌的韓式...

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、甘甜醬油、洋蔥、一般醬油、韭菜、麻油、香菇、糖、小黃瓜、魚露、雞胸肉、蒜末、白芝麻

韓式魯味

一般素料都加醬油，長期食用傷身體 ，換成調味粉加一點點醬油，就有醬香味，反而更好吃會上癮。

食材：大白菜、泡好的昆布、豆腐餅（里仁有）、香菜、韓式辣椒粉（全聯有）、清醬油、鹽

韓味馬鈴薯燉骨湯

鑄鐵鍋料理

食材：豬軟骨塊、中型馬鈴薯、薑塊、蔥綠段、蒜瓣、紫蘇粉、薑泥、蔥段、紫蘇油、蒜碎、水、蔥末、細辣椒粉、料理酒、韓式湯用醬油、韓式大醬、韓式辣椒醬、糖、鹽、無調味高湯

【湯瑪仕上菜】－韓式牛肉部隊鍋

濃醇香的牛骨湯配上自己喜歡的材料，那簡直是最佳的拍檔阿！

食材：紐西蘭牛絞肉、尼加拉瓜牛骨、韓式辣醬、水、醬油、洋蔥切片、米酒（可省略）、韓式泡菜、蒜泥、罐頭肉切片、糖、德國香腸切片、牛高湯、板豆腐切片、青蔥段、部隊鍋湯底、泡麵、罐裝嫩豆、起司片

【 家常菜 】夏威夷Kalbi 牛小排

老公很愛有醬汁的那種菜，因為拌飯很好吃，所以最近煮的主菜都盡量有醬汁出現。kalbi beef 的正常做法是把醃好的牛小排拿去烤。...

食材：牛小排、洋蔥、醬油、青椒、糖、水、太白粉、蒜末、韓國芝麻油

韓式涼拌海帶芽

每次吃韓式料理都會給這種小菜 自己很愛 所以就做看看 沒想到真的很好吃 適合搭配容易膩的食物 海帶芽跟洋蔥都是低熱量的食物 也...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、醬油、蒜頭、醋、薑片、砂糖

韓國炸醬麵·韓式炸醬麵

追韓劇一定知道而且想吃的韓式炸醬麵 韓國炸醬麵的味道跟台灣的完全不一樣 黑嚕嚕的醬是韓國特殊醬料！ 口味偏甜 不同於台式鹹香 台灣...

食材：豬腳肉、沙拉油、蠔油、醬油、韓國春醬、砂糖、蔥、油麵、薑、洋蔥、小黃瓜、太白粉

涓豆腐煲｜韓式豆腐鍋

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/suntofu/ 韓式辣炒雞翅作法↓ https://tasty-...

食材：豬肉、嫩豆腐、大蔥切末、韓式泡菜、日式麻油（香油）、韓式辣椒醬、蒜末、辣椒粉、韓式牛肉粉（or雞粉）、醬油、料理酒、砂糖、豆漿、水

鹽麴豬五花

食材：豬五花、鹽麴、韓式辣醬、味增

水源牛肋排炸雞

韓國必吃國民美食，金黃酥香的雞肉，沾裹滿滿的濃郁醬汁，每一口都讓人允指的回味無窮！

食材：雞翅、雞腿、黑胡椒、太白粉、鹽、蒜泥、地瓜粉、牛奶、洋蔥、韓式辣醬、蔥、醬油、芝麻油、胡椒粉、可樂、砂糖