青蔥

現炒榨菜肉絲麵

台南現炒榨菜肉絲麵在家也能輕鬆復刻！ 此道美食香氣撲鼻、口感豐富；含豐富蛋白質和維他命C的肉絲和榨菜混合出獨特風味，加上麵條Q彈...

食材：沙拉油 （爆香用）、蒜頭、肉絲、淡榨菜、朝天椒粉、小白菜、醬油、鹽巴、青蔥、關廟麵（推薦細麵口感更好）

~樹子蒸鱈魚~

食材：鱈魚、大蒜、萬用熱炒醬、薑、米酒、青蔥、樹子、香油、香菜

麻辣肉末炒箭筍

在山上路邊看到現剝箭筍，目光總是會被吸引過去。真的好愛好愛炒得香辣脆口的箭筍，但自己做卻總是不夠滿意。 成堆的帶殼箭筍一支一支地剝...

食材：箭筍、豬絞肉、四川大紅袍花椒粒、青蔥、郫縣辣豆瓣醬、太白粉、蒜頭、醬油、冷開水、米酒、糖、S&B 辣油（四川風）

糖醋豬肋排

好下飯的小菜

食材：豬肋排、鹽、生粉、薑、青蔥、韓式烤肉醬、柱侯醬、蠔油、冰糖、淅醋、麻油

馬鈴薯燒雞腿 / 家常菜

馬鈴薯燉無骨雞腿，好吃又下飯。

食材：無骨雞腿排、馬鈴薯、白胡椒粉、青蔥、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油

火腿青蔥起司饅頭

饅頭蒸好後冷凍保存 想吃時用電鍋蒸 真的超方便滴… 這次捲入火腿、青蔥及起司片 更香~更好吃了 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩...

食材：中筋麵粉、水、速發酵母、火腿、奶粉、青蔥、細砂糖、起司片、植物油、黑胡椒粒

《糖醋荷包蛋》試試荷包蛋不一樣吃法

小田太太自己荷包蛋的愛好者，平常吃荷包蛋都是醬油膏或者醬油調味 (還是大家還有推薦的隱藏吃法呢? ) 今天分享這道「糖醋荷包蛋」是...

食材：雞蛋、青蔥、砂糖、蒜頭、白醋、醬油、番茄醬、太白粉、清水

酸蘿蔔炒牛肉

今天分享一道湘菜，牛肉嫩滑、酸辣得勁。 🌶️相關食譜：「酸豆角炒肉末」、「川味泡椒雞雜」、「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯...

食材：四川酸蘿蔔、湖南剁椒醬、牛里肌肉絲、青蔥/青蒜、米酒、砂糖、醬油、雞粉、白胡椒粉、太白粉、植物油

野菜清湯麵疙瘩(五辛素)

蔬菜清湯清爽又鮮甜，搭配爽滑筋道的麵疙瘩！免揉麵也能輕鬆享受😋 🍜相關食譜：「麵疙瘩(免揉麵)」、「辣炒麵疙瘩」、「咖哩炒麵疙瘩...

食材：中筋麵粉、太白粉、雞蛋、鹽、胡蘿蔔、冷開水、鮮香菇、青蔥、洋蔥、櫛瓜、香菇粉、黑胡椒粉、香油、素食高湯

超簡單又美味『#鹹熗虱目魚肚』｜料理宗師

人人都愛吃的虱目魚肚 今天手把手教你做好這美食！朋友來也可以端出來炫一下了！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 htt...

食材：青蔥、蒜片、水、薑片、糖、蔭豉、米酒、樹子、醬油、虱目魚肚、胡椒粉

無水鹹蛋苦瓜

苦瓜爽脆，鹹蛋黃味道更濃郁！

食材：苦瓜、鹹蛋、青蔥、蒜頭

金沙豆腐(非炸)

細火慢煎的雞蛋豆腐，扒上香氣十足的金沙；搭配上蒜末與蔥白的提味恰到好處。 撒上一些糖與胡椒粉來中和鹹蛋白的死鹹感；最後撒上蔥花與辣...

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜末、青蔥、辣椒、糖、白胡椒粉

~油蔥雞~

食材：仿土雞腿、雞骨、鹽、沙拉油、米酒、蔥碎、洋蔥、冰糖、薑碎、紅蔥頭、昆布粉、青蔥、白胡椒粉、細砂糖、煉製的蔥油

青蔥牛肉捲

看起來很麻煩～實際上卻是非常簡單好操作的，又能快速上桌的主食料理。牛小排又耐煮，即使全熟、熟透，口感也不會柴。

食材：牛小排燒烤肉片、青蔥、大蒜、辣椒、蔥花、糖、醬油、水

日式風味蒸鱈魚

美味端上桌只需要一鍋到底的簡單料理！ 本次日式風味蒸鱈魚在圖片中左上角，右上角的香煎板豆腐食譜可於本人其他食譜中找到呦！

食材：鱈魚片、青蔥、鰹魚醬油（或純醬油加柴魚高湯）、水、七味粉（增香可省略）

非常富貴蹄膀滷筍乾｜年菜｜台灣菜

過年時，應該很多人家裡也有這道「蹄膀滷筍乾」，超級香！超級下飯！據說吃了～會大富大貴～ 我原本以為很難，但其實並不會喔！只要注意一...

食材：豬蹄膀、筍乾、薑、米酒、冰糖、水、醬油、滷包、乾辣椒、青蔥、薑片、柳丁

鮮蝦粉絲煲

食材：帶殼大鮮蝦、冬粉、蒜頭、青蔥、鹽巴、醬油、醬油膏