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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道螃蟹鮮蝦粉絲煲,是在我最愛的海鮮樓所嚐過的神美味粵式海鮮料理! 趁著秋蟹肥美之際,來試看看這道我朝思暮想的海鮮料理! . La...
食材:螃蟹、新鮮蝦子、粉絲、青蔥、老薑、蒜頭、高湯、廣達香魚醬、蠔油、白胡椒粉、紹興酒
午後雷震雨,室內充滿濃郁的壽喜燒風味!洋蔥與蔬菜的結合,加上油滋滋的雪花牛,心也跟著暖起來了❤️
食材:洋蔥、杏鮑菇、板豆腐、豆皮(濕)、青蔥、高麗菜、鴻禧菇、玉米筍、雪花牛、壽喜燒醬汁(萬家香)、水、鰹魚粉(烹大師)、醬油、黃砂糖、無鹽奶油
用健康好菇道,做出簡單又美味的菜餚,完全不用廚藝,色香味俱全的紅蔥炒三菇,家常菜也很漂亮! 超完美的配色,誘人的美妙滋味,當宴客菜...
食材:雪白菇、秀珍菇、香菇、青蔥、紅蘿蔔、紅蔥醬、鹽
古早味的瓜仔蒸肉,脆口的脆瓜,搭配上鹹香Q彈的絞肉,湯汁更是清甜下飯!這道零廚藝的台式經典料理,只要電鍋就能輕鬆完成哦👌 歡迎追...
食材:粗豬絞肉、罐頭脆瓜、白胡椒粉、蒜頭、脆瓜醬汁、青蔥、米酒、醬油
這道「麻辣茄汁黑木耳拌皇帝豆」,便是選用紅椒麻辣黑菇醬搭配牛番茄,來與皇帝豆一同拌炒,吃來酸香十足、椒麻對胃,又因黑木耳含有鈣、鐵...
食材:皇帝豆、青蔥、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、牛番茄
台灣味瓜仔肉燥飯是從小吃到大的經典料理,每一口都是滿滿的回憶。其實「瓜仔肉燥」的做法非常簡單,是「一鍋到底」的料理! 這道傳承自媽...
食材:洋蔥, 切碎、蒜, 切末、青蔥, 切碎、香菜, 切碎、豬絞肉、醃脆瓜, 切碎、醃脆瓜汁、油、牛頭牌紅蔥醬、米酒、醬油、白胡椒粉、鹽、水、冰糖
豆皮是濃豆漿接觸空氣後,蛋白質凝結成固態而形成的薄皮,其蛋白質含量位居豆腐界之冠,每百克豆皮中蛋白質含量高達25.3克,不但便宜又...
食材:乾豆皮、青蔥、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、日式和風醬油、味醂、水
蝦膏是一種膏狀的型態,膏狀當然無法直接炒,而只能用水調開,我做的蝦醬是將蝦膏先以植物油溶開,再與蔥頭、蒜頭及蝦乾爆香,加上蠔油、魚...
食材:白飯、泰泰風暹蝦醬、雞蛋、洋蔥、青蔥
好吃的叉燒肉,百吃不膩~
食材:梅花豬、蒜頭、蜜汁烤肉醬(李錦記)、青蔥、海鮮醬(李錦記)、冰糖、醬油(或稱老抽)、可飲用水、香菇素蠔油、米酒、鹽、糖
這一味老公很愛,只要幾片吐司、抹上自己DIY做的香蔥醬、放進烤箱烤香烤脆,再配上一杯自己煮的咖啡~~~~老公的胃馬上服服貼貼,還吃...
食材:青蔥、蒜頭、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、吐司
最近愛高蛋白擁有好油脂的牛肉,對於減脂攝取足夠蛋白質和油脂是非常好的肉類,增肌也很多人愛吃牛肉,運動後補高蛋白最好的肉類……
食材:牛腱肉、青蔥、蒜頭、老薑片、八角、五香粉、醬汁、屏科大薄鹽醬油、冰糖、紹興酒、水
櫃子裡的土豆麵筋罐頭不知如何處理,又不想直接配稀飯吃~就來燒雞吧! 意外做出來的,很好吃又很下飯。但來不及拍步驟照片分享,下次再來...
食材:去骨雞腿排、土豆麵筋、土豆麵筋醬汁、青蔥、米酒、蒜頭、薑、蠔油、花椒粉、冰糖、乾香菇(小)
年節拜拜後的五花肉是不是不知如何變化,常常做成蒜泥白肉來吃呢? 這次利用沙拉醬來將五花肉做變化,搭配蔥爆沙茶口味,在過年小酌二杯也...
食材:五花肉、蒜頭、青蔥、辣椒、沙拉醬、沙茶醬、鹽
韓國泡菜的口味濃郁且辛辣,且經過烹調後更會散發出一種獨特的美味。韓式泡菜醬發酵的濃郁香氣中帶有辣椒、蔥、蒜等辛香料的氣味,呈現出一...
食材:梅花豬肉片、洋蔥、青蔥、蒜頭、小磨坊辣炒肉片醬、白芝麻
年節拜拜後的白斬雞,除了沾醬吃,其實還能利用沙拉醬和胡麻醬來取代麻油及芝麻醬,變化成令人垂涎三尺的口水雞,味道也更加豐富。過年小酌...
食材:去骨雞腿肉、麻辣花生粒、桂冠原味沙拉、老薑、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬、鹽、青蔥、辣椒、米酒、香菜、醬油、花椒粉、細砂糖、蒜泥、老薑泥、烏醋、白醋、紅油
用小磨坊辣炒醬作為韓式料理的基底調味醬,可將辣炒雞的調味工序化繁為簡,鹹、酸、辣一次到味,再搭配濃香起司,為辣度帶來溫和、不刺激感...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、青蔥、起司絲、蒜頭、薑、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊蒜風味油、韓式辣椒醬、薄鹽醬油、韓式燒酒、細砂糖
有人很愛😋有人很怕😅、前置作業做好(翻腸去油+清洗+川燙)備用、人數少一副可以分2~3分煮
食材:大腸一副、雪花酒釀、嫩薑絲、辣椒圈、酸菜切絲、甜米醬、青蔥段、生抽、素蠔油、糯米醋
竹筍爽脆清甜, 排骨軟嫩好吃, 湯頭散發紅蔥香氣, 暖心的古早味料理, 下雨天, 來鍋排骨竹筍湯最棒了~^^
食材:竹筍 (去殼)、排骨、清水、珍好饌 愛醬 紅蔥、青蔥、白米