百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
佳雯的愛妻便當
376 食譜 3,671 粉絲

簡易~紹興滷牛腱肉便當

簡易~紹興滷牛腱肉便當

描述

最近愛高蛋白擁有好油脂的牛肉,對於減脂攝取足夠蛋白質和油脂是非常好的肉類,增肌也很多人愛吃牛肉,運動後補高蛋白最好的肉類……

79 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 滾水燙一下牛腱肉去筋膜、燙去血水洗淨備用

    滾水燙一下牛腱肉去筋膜、燙去血水洗淨備用

  • 準備一個小鍋放入適量橄欖油炒香蒜末、薑片,冰糖炒溶解,放入燙好牛腱肉加入所有醬料(不含水),炒出醬香讓肉均勻上色,才加入水煨煮至滾,轉小火……

    準備一個小鍋放入適量橄欖油炒香末、片,冰糖炒溶解,放入燙好牛腱肉加入所有醬料(不含水),炒出醬香讓肉均勻上色,才加入水煨煮至滾,轉小火……

  • 轉小火蓋著蓋子燜煮30分鐘,關火悶著20-30分鐘,再次重複一次滾起轉小火燉30分鐘,悶20-30分鐘✅✅
 ⚠️待冷卻後連同醬汁一起放冷藏,隔天要吃切薄片即可

    轉小火蓋著蓋子燜煮30分鐘,關火悶著20-30分鐘,再次重複一次滾起轉小火燉30分鐘,悶20-30分鐘✅✅ ⚠️待冷卻後連同醬汁一起放冷藏,隔天要吃切薄片即可

  • 切薄片擺盤完成✅
⚠️愛吃辣味的可以在滷時放一條辣椒喔!

    切薄片擺盤完成✅ ⚠️愛吃辣味的可以在滷時放一條辣椒喔!

8,020 瀏覽
avatar
佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,671 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 高麗菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 麻婆豆腐 玉米濃湯 茄子 糖醋排骨 打拋豬 滷肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 番茄 金針菇 菠菜 雞胸肉 娃娃菜 糖葫蘆 早餐 蒸蛋 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞湯 餅乾 粽子 馬鈴薯 鮭魚 瓜仔肉 香菇雞湯 三杯雞 豆腐 雞肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 炒麵 排骨 白菜滷 義大利麵 南瓜 炒飯 地瓜 湯麵 高麗菜飯 四季豆 家常菜 櫛瓜 雞蛋豆腐