青蔥醬

春川辣炒雞

韓國傳統美食之一，也是韓劇中常見的經典料理！ 使用辣中帶甜的韓式年糕醬醃漬過的雞腿肉，軟嫩入味；搭配滿滿的蔬菜和香濃的乳酪絲，十分...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、韓式年糕條、紅蘿蔔、黃肉地瓜(小)、Mozzarella乳酪絲、洋蔥、青蔥、小磨坊韓式年糕醬、小磨坊金黃蒜油

沙茶雞腿排

「沙茶」料理香氣濃郁，蔥蒜爆香再醬燒雞腿排，白飯小偷又來一個。

食材：無骨雞腿排、青蔥、白胡椒粉、蒜頭、辣椒(盤飾用可省略)、沙茶醬、素蠔油或醬油、米酒、沙茶醬的油

#191 XO醬炒肉片

工作繁忙，又懶的出門的話... 那就來炒盤簡單又好扒飯的料理吧。 這次用平底鍋煎炒，比較有空間讓肉與洋蔥分開～ 再搭配上萬用醬汁～...

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、醬油、青蔥、米酒、XO醬、太白粉、蠔油、砂糖、白胡椒粉、清水

起司奶油玉米粒~剝玉米粒&切玉米小撇步

今天分享的起司奶油玉米粒也是我家餐桌上的熱門菜色，玉米香香甜甜的加上奶油提味，不僅小孩連田爸也很喜歡👍 有機會一定要試試呦~ 影...

食材：玉米、無鹽奶油、莫扎瑞拉起司、青蔥、沙拉醬、砂糖、鹽巴、黑胡椒粒

#232 沙茶雞腿肉

煮火鍋必備的沾醬醬汁 沙茶醬！ 與雞肉一起煎出迷人香氣～ 拌飯拌麵都很對味🤤 　 ‣‣ YouTube影片：https://you...

食材：雞腿肉、洋蔥、鹽巴、青蔥、白胡椒粉、沙茶醬、蒜頭、清水、蠔油、九層塔 (配菜)、醬油、高麗菜 (配菜)、砂糖、紅蘿蔔絲 (配菜)、米酒、烏醋、清水 (湯汁想多煮可多放一些)

韓式安東雞-Anita的廚房

簡單、下飯，人人愛❤️

食材：雞腿、洋蔥、大蒜、薑末、安東雞醬、鹽、醬油、米酒、油、青蔥、馬鈴薯、高麗菜、起司、水或高湯

塔香椒鹽玉米筍

簡易的一道家常菜，玉米筍低卡又營養…快速以S&B生蒜泥醬來爆香很方便，蒜香、塔香、椒鹽香…鹹香又夠味…正餐宵夜都適合～

食材：玉米筍、火腿、胡椒鹽、青蔥、S&B生蒜泥醬、九層塔

滷牛肉

食材：牛腱、里肌牛肉、蠔油、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、冰糖、洋蔥、紅蔥醬、青蔥、豆乾、辣椒、薑片

日式黑胡椒照燒松坂鍋

清甜的日式照燒湯底加上原粒黑胡椒濃郁的香氣，昆布風味襯托出食材的鮮美，帶有些許辛辣尾韻，火鍋中的松阪豬搭配湯底一起食用，Q彈可口、...

食材：高麗菜、金針菇、黑白玉菇、鮮香菇、青蔥、松坂豬、娃娃菜、玉米筍、櫛瓜、大白菜、日式照燒醬、黑胡椒原粒、水

台式肉燥豆腐

豬絞肉先炒後加入台式肉燥醬炒香，再加入豆腐燒煮，簡單又快速可上桌，濃香紅蔥味~滑嫩的肉燥與嫩豆腐，非常可口美味，是一道很棒的下飯家...

食材：豬絞肉(粗或細)、嫩豆腐、青蔥、小磨坊-台式紅蔥肉燥醬、水、糖(可略)

螞蟻上樹

螞蟻上樹不僅能當主食也是配菜 而裡面的蔥、薑、蒜是這菜餚的靈魂 缺一不可 每次若是有螞蟻上樹在餐桌上時 白飯都忍不住會多吃 因為~...

食材：青蔥末、蒜末、十全麻油辣椒醬、嫩薑末、龍宏珍珠醬、粉絲或冬粉、醬油、豬絞肉、糖、雞高湯、胡椒粉、花椒粉

沙茶炒蝦

鹹香的滋味，多扒幾碗飯都不是問題，重點是料理無技術，輕鬆料理！

食材：白蝦、沙茶醬、醬油、米酒、蒜頭、洋蔥、青蔥

紅糟肉

好友分享的客家紅糟醬味道真是醇厚。芬芳的糟香味，隨著高溫和鍋鏟的翻拌，香遍整個廚房。我想起兒時祖母放在陽台，一罐一罐的紅糟，豆腐乳...

食材：梅花肉、青蔥、紅糟醬、蒜頭、細砂糖、醬油

紅燒豆腐

食材：板豆腐、大蒜、米酒、薑、萬用熱炒醬、醬油、青蔥、白胡椒粉、素蠔油、洋蔥、糖、二砂糖、紅蘿蔔、太白粉、食用油、水、四季豆、香油、烏醋

台式關東煮麵 (關廟麵 / 法拉利麵)

天氣冷颼颼，來碗熱呼呼的懷舊關東煮暖胃暖心吧🍢 加上隱藏版配料「關廟麵」，飽足感再升級！

食材：豬肩排骨、水、上智關廟麵 / 法拉利麵、蒜鹽 (可用一般食鹽代替)、牛蒡甜不辣、薑片、油豆腐、青蔥、米血糕、番茄醬、竹輪、蠔油、黃金魚蛋、味噌醬

十分鐘早餐─熱壓蔥燒海苔蛋吐司

十分鐘做一份蔥味十足的早餐真的不難，尤其是用對了調味油，一次到味，使用熱壓技巧來讓土司香脆美味，雞蛋與青蔥的百搭硬是要讓一份很簡單...

食材：厚片土司、雞蛋、小磨坊黃金蔥風味油、青蔥、沙拉醬、海苔

韓式部隊鍋

說到韓國的鍋物，直接聯想到的即是「韓式部隊鍋」！以小磨坊韓式年糕醬兌水作為鍋底，再加入午餐肉、德式香腸、韓式泡麵等自己喜歡的食材，...

食材：韓式年糕條、韓式泡麵 (只取麵)、韓國午餐肉、德式香腸、金針菇、高麗菜、起司片、洋蔥、青蔥、小磨坊韓式年糕醬、小磨坊 金黃蒜油