青椒料理

五色蔬菜

用任何五種顏色的食材依照快熟程度下鍋，是一道又健康又營養的好菜喔~

食材：洋蔥、紅蘿蔔、鹽、木耳、玉米筍、紅椒、黃椒、四季豆、山藥、皇帝豆、玉米粒

柚香烤雞翅佐時蔬

韓式柚子醬醃的雞翅柚香淡淡的，不會太濃烈。 雞翅和時蔬可以同時進烤箱、同時出爐，方便快速~

食材：雞翅、紫洋蔥、韓式柚子醬、彩椒、大蒜、白蘑菇、鹽、橄欖油、黑胡椒

放手做 鮭魚醃菜咖哩

這是從 「香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書」看到的燉煮咖哩方式! 煮的方式很簡單, 想說分享給大家試試看, 用燉煮的方式進行烹...

食材：植物油、洋蔥（切絲）、洋蔥（泥狀）、大蒜（泥狀）、生薑（泥狀）、香料芫荽、香料小荳蔻、香料茴香、香料紅椒粉、印度綜合蔬果醃漬物（Mixed、水、椰奶、鮭魚（魚塊，切成一口大小）

吮指回味的超juicy咖喱雞翅

利用咖喱塊搭配咖哩粉來調製醃料，用烤的方式，避免油炸的油膩感，也可以讓雞翅內部的肉質更鎖水而多汁鮮甜，保證吃了以後欲罷不能，吮指回味！

食材：三節雞翅、食用油、S&B金牌咖喱塊（中辣）、酥漿粉（麵粉亦可）、S&B天然純咖哩粉、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒

非洲雞

《非洲雞》是澳門的一種地道美食，是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克傳入澳門，經當地廚師改良後，成為澳門獨有的非洲雞。 非洲雞是葡國菜裡...

食材：鮮雞、醬油、橄欖油、蒜末、白酒、洋蔥丁、紅椒粉、芫荽碎、蒜泥、紅椒丁、胡椒粉、花生醬、椰漿、椰絲、奶油

柚香蒔蘿烤透抽

食材：透抽、檸檬、柚子鹽、白胡椒、蒔蘿粉、巴薩米克醋、煙燻紅椒粉、少許橄欖油

青椒炒肉絲

食材：青椒、豬肉、燒肉鹽、蒜頭、胡椒粉、米酒、葵花油、鹽

照燒彩虹豬

油脂較少的里肌肉、搭配著清爽口感的蔬果，符合現代人追求的健康料理！甜鹹適中的日式風味醬，燒烤後完全把醬汁鎖進肉裡，層次豐富，甜香不...

食材：小黃瓜、黃甜椒、紅甜椒、蘋果、里肌肉片、小磨坊日式照燒醬

辣咖哩酸菜魚

吃過泰式清蒸檸檬魚，但沒嚐過用咖哩醬蒸的魚，中辣口味的S&B 金牌咖哩塊很合適用來做咖哩蒸魚喲。

食材：新鮮鱸魚一條、青椒、水、紅蘿蔔、洋蔥、酸菜、S&B 金牌咖哩塊中辣、金針菇、蔥、老薑、橄欖油、白葡萄酒、粗蒜末、鹽、紅辣椒

快速早餐盤🍗🫑🍳漂亮的太陽蛋

疫情延燒， 先生work from home， 小朋友也停課在家， 採買也變得比較不容易， 媽媽依舊要張羅全家人的三餐， 辛苦了，...

食材：去骨雞腿排、白胡椒、薑末、鹽🧂、味醂或湯、紅黃甜椒、醬油、雞蛋🥚、白醋、過濾水

青椒炒牛肉

簡單好下飯 (此食譜偏清淡，可自行斟酌調味)

食材：牛肉炒肉片、青椒、蒜

起士茄子雞｜烤箱低醣料理

融化的起司鋪在茄子上，濃郁口味讓討厭茄子的人也願意吃，雞胸肉跟juicy茄子一組，一口一個好享受😋

食材：雞胸肉、茄子、起士、匈牙利紅椒粉

青椒炒雙菇

主婦對於特價的食材是不是都會缺少一些自制力？ 某大賣場出了一款雙色菇，還特價19元，就有種不買對不起自己的感覺😂，但是根本就沒想過...

食材：青椒(小)、蒜頭、鹽巴、鴻禧菇、味精、美白菇

咖哩香蔥肉排

每一口都充滿了咖哩和蔥花的香氣，食材和作法也非常簡單，一起來試試看吧。

食材：雞里肌肉(或雞胸肉)、蔥綠(混和蔥白也可以)、咖哩粉、雞蛋、鹽、紅椒粉

日式北海道雞肉湯咖哩🥘

「可以喝的咖哩」😋 記得去北海道旅遊時第一次吃到湯咖哩，驚艷無比，濃郁卻不膩的微辣咖哩湯頭，不知不覺喝到見碗底，更神奇的是我把從來...

食材：棒棒腿（雞腿肉）、洋蔥、咖哩粉、薑片、昆布高湯、大蒜、奶油塊、牛番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、花椰菜、玉米筍、紅白甜椒、水煮蛋

時蔬豆干拌沙茶

我之前是用炒的，今天使用燙和拌的方式，也很香。

食材：青椒、紅蘿蔔、五香豆干、牛頭牌素沙茶醬、丸莊醬油 黑豆薄鹽醬油

水牛城辣雞翅【烤箱無油炸】

在家防疫也能享受美式大餐！重點是還很簡單😏👌🏻🙌🏻 水牛城辣雞翅雖然有市售醬料，但自製更低卡健康還一樣好吃！ 配上用希臘優格調製清...

食材：雞翅、棒棒腿、橄欖油、玉米粉、鹽、黑胡椒、番茄醬、紅椒粉、雀巢鷹牌煉乳、Tabasco辣醬、質立無糖希臘優格、無鹽奶油（已融化）、起司粉(可省略）、檸檬汁、蒜泥、玫瑰鹽