雞蛋

紅絲絨杯子蛋糕

12連瑪芬模可做12個 170度烘烤20分鐘。 未抹上乳酪霜的可室溫密封盒放二天，抹乳酪霜需放密封盒內冷藏。

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、鹽、奶油乳酪、小蘇打粉、糖粉、檸檬汁、細砂糖、香草精、打散雞蛋、白脫牛奶、紅色食用色素粉、白酒醋

絲瓜皮蛋湯

今天剛買一條絲瓜很新鮮，想著家裡還有皮蛋，便一起煮了。之前喝過皮蛋煮的湯底，感覺好好喝。 絲瓜可以切大塊一點，吃起來口感更好。

食材：絲瓜、鴻禧菇蘑菇、皮蛋、雞蛋

櫛瓜蝦仁烘蛋

簡單的食材搭配美美辣醬更美味！

食材：蝦仁、櫛瓜、洋蔥、雞蛋、B.B.美美辣醬、黑胡椒顆粒

蘋果烤蛋奶

150元

食材：蘋果、瑞穗鮮乳、雞蛋、白砂糖

家常水煮蛋 (電鍋蒸煮)

用電鍋蒸白煮蛋，不用顧爐火，快速方便， 蒸好的白煮蛋，可單吃，可料理，cp值高， 用來烹煮一鍋滷味，也超美味的唷！🥳

食材：雞蛋、開水

健康長壽臘腸麵線煎

【健康長壽臘腸麵線煎】 美味的麵線煎，加點臘腸，不一樣的口感，沾醬油、胡椒鹽很美味喔 代表長壽的麵線，過年菜也是必備 影音食譜：...

食材：麵線、臘腸、雞蛋、麻油

日式海苔玉子燒(玉子焼き/高湯雞蛋捲)

好像很久沒有分享食譜，今天來分享一個日本便當必有的菜色 - 玉子燒（又稱高湯蛋捲）， 據說每個日本媽媽都會而且還口味不同，最近看的...

食材：雞蛋、高湯、糖/鹽/調味料、海苔、煎炒用油

蘋果麵包小漢堡

使用植物雞塊、黃瓜片、蘋果麵包組合出小巧的一口漢堡， 滋味或許不比精緻餐點豐富，但樂趣無窮， 更換配料，搭配不同蔬果，蘋果麵包小漢...

食材：蘋果麵包、黃瓜、番茄醬、植物雞塊、全素美乃滋、間諜雞蛋

海苔玉子燒

我們這再幾個星期就要放暑假了。🎉每天都要想破頭準備便當菜色的我，終於可以好好休息一下，真的是連媽媽都等不及放暑假🤣今天就來寫一下這...

食材：雞蛋、柴魚粉、冷開水、味醂、壽司海苔、油

茶碗蒸｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/BLAVoE8co-c

食材：雞蛋、高湯、醬油、鹽、味霖、雞腿肉、酒、帶尾蝦、魚板、乾香菇、銀杏、鴨兒芹

可頌｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/qfl_gSWNYXs

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、水、酵母粉、雞蛋

番茄炒蛋

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、青蔥、糖、鹽

豆腐漢堡排

加了豆腐的漢堡排少了油膩，增加了多層次的口感。在絞肉中混入紅蘿蔔與洋蔥，讓挑食的人也完全可以接受。可以選擇用煎的，也可以選擇用電鍋蒸。

食材：豬絞肉、板豆腐、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、白胡椒、醬油

玉米濃湯

食材：洋蔥、培根、玉米粒、玉米醬、奶油、牛奶、雞蛋、高湯、鹽

滑蛋雪白菇丼飯

・完整版影音食譜：https://jsauce.tw/PJlDQ ・姆士流官網 → https://www.jamestaste....

食材：雪白菇、白飯、雞蛋、黑木耳、金針菇、玉米粉、味醂、柴魚醬油、香油

蘋果肉桂捲

我今天使用華盛頓加拉蘋果來製作美味且家人都喜歡吃的蘋果肉桂捲，這款捲餅充滿著肉桂和蘋果的香氣，口感鬆軟且帶甜味，適合當早餐或下午茶...

食材：高筋麵粉、酵母粉、肉桂粉、水、華盛頓加拉蘋果、砂糖、奶油、雞蛋、黑糖、鹽、橄欖油

三色蛋-烏魚子取代鹹蛋黃

突發奇想的實驗料理，試試看以烏魚子代替鹹蛋黃，鹹度大幅降低，烏魚子口感偏硬，顏色就跟一般三色蛋一樣，稍微消耗吃不完的烏魚子吧

食材：雞蛋、皮蛋、烏魚子切片、鹽