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阿怡
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蘋果肉桂捲

蘋果肉桂捲

描述

我今天使用華盛頓加拉蘋果來製作美味且家人都喜歡吃的蘋果肉桂捲,這款捲餅充滿著肉桂和蘋果的香氣,口感鬆軟且帶甜味,適合當早餐或下午茶點心。蘋果富含維生素C及膳食纖維,有助於保持身體健康。此款好吃的麵包進烤箱烤的時候會飄出蘋果跟肉桂粉混合的香氣唷!

5 說讚

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

肉桂餡

步驟

  • 高筋麵粉+水+雞蛋+酵母粉+鹽巴先揉成麵糰,再加入橄欖油揉成光滑麵糰

    高筋麵粉+水+雞蛋+酵母粉+鹽巴先揉成麵糰,再加入橄欖油揉成光滑麵糰

  • 蘋果來源:華盛頓加拉蘋果

    蘋果來源:華盛頓加拉蘋果

  • 華盛頓蘋果洗乾淨切薄片

    華盛頓蘋果洗乾淨切薄片

  • 麵糰發酵兩倍大後取出

    麵糰發酵兩倍大後取出

  • 肉桂餡攪拌均勻

    肉桂餡攪拌均勻

  • 麵糰桿平成長方型

    麵糰桿平成長方型

  • 均勻塗抹肉桂餡

    均勻塗抹肉桂

  • 華盛頓蘋果片均勻鋪在麵糰上

    華盛頓蘋果片均勻鋪在麵糰上

  • 捲起來成長條狀

    捲起來成長條狀

  • 均勻等分成適合的大小圈,發酵成兩倍大後放烤箱烤25分鐘

    均勻等分成適合的大小圈,發酵成兩倍大後放烤箱烤25分鐘

  • 烤好出爐囉!

    烤好出爐囉!

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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