雞蛋

肉醬豆腐抱蛋

食材：雞蛋、嫩豆腐、廣達香香辣肉醬、蒜末、青蔥、油、鹽

瓊山豆腐．改

瓊山豆腐據說是由中國瓊山的廚師研發的。瓊山區位於海島，因此這道菜使用海味，但我猜並非某種順應地區風土自然產生的菜。原因這道菜沒有豆...

食材：雞蛋、無糖豆漿、蠔油、小干貝、洋蔥、金針菇、蔥花、魚板、鹽

法國吐司 - 小學生早餐 🥙🧂

媽媽趕上班，小朋友趕上課，來份法國吐司， 配上豆漿或鮮奶，好吃快速，營養省錢 ～ 🥳

食材：雞蛋、吐司、胡椒鹽

約克郡布丁

剛烤完時澎澎美美的，過一下就會塌下來了呵呵，蠻像雞蛋糕的，好吃😋

食材：雞蛋、牛奶、白砂糖、鹽、中筋麵粉、玉米油(黃油）、糖粉

醬香紫蘇葉烘蛋｜李錦記頭道零添加原釀醬油

忙碌的平日裡，做法簡單的雞蛋家常料理就是我的救星。 這道「李錦記醬香紫蘇葉烘蛋」用的是我最近很喜歡的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、雞蛋、紫蘇葉、油

紅燒豆腐

食材：豆腐、絞肉、雞蛋、蒜、蔥、米酒、醬油、糖、白胡椒粉、香油

海帶肉片薑絲蛋花湯

晚餐準備水餃時同步煮這樣一道湯快速湯清也很搭

食材：海帶結、紅蘿蔔片、肉片、雞蛋、薑絲、米酒、鹽、雞粉

一鍋到底「火腿起士法式吐司」香濃美味！！

一鍋到底的「火腿起士法式吐司」簡單好上手、 濃郁起士加上吐司蛋香氣，就像在外面的早午餐店一樣（笑） Popo小日子FB：http...

食材：吐司、雞蛋、奶油、牛奶、起士片及火腿片

蔥花豆腐炒蛋三明治

#蔥花 #豆腐 #炒蛋 #三明治 用豆腐幫炒蛋增量，口感更加豐富，也可以同時吃到兩種不同來源的蛋白質。

食材：雞蛋、鹽滷豆腐、蔥花、鹽巴、油

【雞蛋料理】番茄蝦仁炒蛋

我個人喜歡雞蛋為主體，番茄只是輔助 所以做法會偏向先炒雞蛋 保持炒蛋的完整性 番茄切得相對小，在煮的時候讓它呈現"燴料"的感覺 另...

食材：雞蛋、蝦仁、鹽、牛番茄、糖、蔥花、番茄醬

蒸蛋（瓦斯版）

簡單健康快速的一道菜

食材：雞蛋、烹大師干貝風味、醬油、熱水或熱高湯、香菇（切片

紫薯味噌海帶芽湯（蛋素）

好適合當早餐的紫薯雞蛋味噌湯， 營養豐富又有蛋白質、蔬菜、澱粉 清爽又有飽足感，好幸福☺️ Miss J平日裡都用日本進口的傳統...

食材：紫薯、雞蛋、海帶芽湯包、鴻禧菇、白味噌、青菜、芝麻油、開水

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬｜薑汁肉醬三色丼

利用「龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬」來烹煮鹹香下飯的肉醬，再準備軟嫩的黃色蛋鬆和炒得脆口綠色蔬菜，就成了完美的三色便當。

食材：「龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬」、雞胸肉、雞蛋、四季豆、蒜泥、鹽巴、沙拉油

越南米紙版月亮蝦餅

簡單趣味，跟小朋友一起做很開心 順便紀錄一下

食材：洋蔥、蝦子、胡椒粉、芹菜、太白粉、豬絞肉、香油、雞蛋、沙拉油、米紙、鹽

蛋煎粉絲餃子🎶

雞蛋+粉絲， 加上適量的蔥花 香煎成蛋餃子。 簡單又快速， 就完成的點心， 也可以成為主食喔。

食材：雞蛋、太白粉、醬油、粉絲、鹽、蔥、白胡椒粉

紅蘿蔔炒蛋 / 省錢家常菜

新鮮紅蘿蔔一條10元只能用行動支持，搭配最近回歸正常價格的雞蛋，很適合演颱風過後，葉菜外貌跟價格都不美麗的家常。

食材：紅蘿蔔、雞蛋、鹽、酪梨油

葡萄栗子燕麥蛋糕

早餐點心都適合

食材：燕麥、加州葡萄乾、栗子、雞蛋、泡打粉、牛奶