雞蛋豆腐食譜

海鮮燴豆腐

新鮮的蝦肉和干貝，用蠔油簡單調味，芡汁就充滿著大海的鮮味。滑嫩的雞蛋豆腐，蝦味滿滿的鮮蝦，和肥美多汁的干貝，再打個蛋花在上面，就變...

食材：蝦子、干貝、雞蛋豆腐、蔥、薑、蒜頭、蠔油、砂糖、白胡椒粉、太白粉

香煎雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、香菇素𧐢油

韓式辣醬米粉湯

懶人蘿阿姨懶得出門， 冰箱有什麼煮什麼吧！ 懶人清冰箱的好方法！ 不知道大家有沒有吃完泡菜剩下泡菜汁的經驗，捨不得丟掉，就拿來做...

食材：豬梅花肉片、青江菜、韓式辣醬、雞蛋豆腐、味噌醬、蒜頭、砂糖、香油、安食小品醬鹽、安食小品黑豆醬油、泡菜汁、米酒、辣椒粉、白芝麻

雞蛋豆腐煎

大人小孩都喜歡的一道簡單又美味的蛋料理。

食材：雞蛋豆腐、火腿片、香油、雞蛋、醬油、蔥花、鹽、黑胡椒粒

鐵板豆腐

豆腐富含膳食纖維、熱量低、低GI，豆腐GI值40。血糖值緩慢下降，也會讓人較不感到飢餓。 鐵板豆腐美味又健康，你一定要試試看。

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、香菜

雞蛋豆腐蔥花蛋煎

小朋友愛吃雞蛋豆腐，也愛吃煎蛋，那就做成一道菜吧！ 作法超簡單，但很香很下飯，大家可以試試！

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、青蔥、鰹魚醬油、薄塩醬油、塩

茄汁肉絲湯麵

酸,甜,辣的湯麵

食材：家樂福里肌肉排、全聯豆腐、鹽、小白菜、味精、蕃茄肉醬、雞蛋、地瓜粉、花生辣醬、香油、素蠔油、白麵、金城志城麵店黃麵

嫩嬰大人都可以吃的自製雞蛋豆腐

為了給1歲不到的寶寶👶🏻吃，看了市售的雞蛋豆腐，成份好不單純，哈哈哈哈😂～為娘只好為了他，自己動手做，而且非常簡單喔！ Ps.適合...

食材：無糖豆漿、蛋（中等正常大小）

抹茶豆腐巴斯克蛋糕 低脂可口

今天给大家分享一个健康低脂蛋糕，口感细腻滑嫩！

食材：板豆腐、砂糖、優格、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、抹茶粉

韓國醬燒豆腐😎

食材：韓國CJ烤肉醬、豆腐(推薦雞蛋豆腐)、鹽巴、蒜頭、油、蔥、黑胡椒

零廚藝-自製雞蛋豆腐(電鍋版)

吃膩了用煎、煮、炒的雞蛋， 換個方式自己做滑嫩香濃的雞蛋豆腐， 只要三個食材就能做出跟市售一樣的雞蛋豆腐， 冰涼的吃或香煎著吃， ...

食材：無糖豆漿、雞蛋、烘焙紙、鹽巴、玻璃容器

陪我一起吃減脂餐

簡單懶人料理，熱量～380kcal

食材：小黃瓜、雞蛋、豆腐、冬粉

韓式辣豆腐蛤蜊鍋

比想像中簡單的步驟就可以做出跟餐廳（應該算）相去不遠的味道，在家裡吃感覺更幸湖欸❤️因為我食量很大所以我自己一人吃光光了，如果不是...

食材：洋蔥、蔥、韓式粗辣椒粉、雞高湯、蠔油、蛤蜊、鹽、袖珍菇、大白菜、櫛瓜、韓式嫩豆腐、豬五花肉片、雞蛋

豆腐雞肉餅

這道低脂又健康 而且吃起來很juicy喔

食材：豆腐、雞肉碎、雞蛋、醬油、照燒汁（如沒有可加多一點醬油）、味醂、糖、黑胡椒

豬肉肉排

不久前看到全聯社團推生貝果，一直想買來吃，終於買到架上僅存的一個，立刻放進購物車，貝果就是要夾肉排，所以當然絞肉給它買下去！肉排做...

食材：豬絞肉、嫩豆腐、洋蔥、醬油、雞蛋、胡椒粉、糖

韓式部隊鍋-省錢吃好料 全部丟進去就對

防疫期間餐廳都沒開，星期五下班後好想吃韓式料理！ 所以想到來做做看韓式部隊鍋，順便配韓劇，真的很簡單好吃又便宜，感覺可以開店了～...

食材：韓式辣醬、糖、洋蔥、醬油、蔬菜、雞湯、薑末、肉、開水、蒜末、韓式年糕、泡菜、雞蛋豆腐、熱狗和火腿、韓國泡麵、起司片

美味炒蛋（嫩豆腐炒蛋）

花家烹飪教室的料理實驗

食材：嫩豆腐、雞蛋、鹽巴、醬油、柴魚片、蔥花