Joyce 2 食譜 24 粉絲 追蹤 鐵板豆腐 描述 豆腐富含膳食纖維、熱量低、低GI,豆腐GI值40。血糖值緩慢下降,也會讓人較不感到飢餓。 鐵板豆腐美味又健康,你一定要試試看。 已參加:全聯料理爭霸戰 131 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 2盒 蒜頭 2~3瓣 香菜 適量 步驟 中華雞蛋豆腐打開後,將水分瀝乾,再切成片,有點厚度比較容易煎。 蒜頭剝皮切碎,香菜洗淨切碎備用,搭配清香黑胡椒粉,風味更好。 油入鍋,再將切好片塊狀豆腐也入鍋煎。 豆腐煎雙面變成金黃後,灑上少許鹽巴與清香黑胡椒。 蒜頭,香菜入鍋炒一炒。 豆腐起鍋擺盤,將蒜頭與香菜均勻放在豆腐上面,輕鬆完成鐵板豆腐。 小撇步 豆腐切片要有點厚度,比較好煎。 2.2 萬 瀏覽 2020/07/11 發表