雞蛋牛奶麵粉

比利時鬆餅🧇

防疫期間孩子想吃鬆餅，想想之前都用傳統鬆餅，這回改用比利時鬆餅看看 加上蜂蜜很好吃或是果醬也不錯觀迎試試看

食材：低筋麵粉、酵母、雞蛋、糖、蜂蜜、牛奶、鹽巴、無鹽奶油(先融化備用）

微醺大人味的法式甜點－紅肉李生巧克力塔

最近雲也居一休閒農場的紅肉李大出，獲得了一些新鮮的紅肉李～為了保存這個酸甜的好味道，我把一部分的紅肉李熬成果醬~ 在家人的提醒下，...

食材：低筋麵粉(先過篩)、糖粉(先過篩)、巧克力(58%~72%皆可)、無鹽奶油、紅肉李果醬、雞蛋(大概半顆)、鮮奶油、熱水、可可粉(無糖)、鮮奶、吉利丁片、蛋黃、檸檬汁、紅肉李酒(可用其他酒替代)

Maritozzo 義式奶油甜麵包

Maritozzo 在意大利的早餐餐桌上 非常常見的早點之一😊 甜點名字在意大利語中有「丈夫」的意思。 傳統是未婚夫做給新娘子作...

食材：牛奶、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、大雞蛋、無鹽奶油

古早味蛋糕（飛利浦氣炸鍋）

大人小孩都喜歡的古早味蛋糕，用氣炸鍋也能輕鬆做出，自己做的少糖少油，美味又健康😋

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、食用油

法式綠寶石慕斯蛋糕

捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽，似乎預示著春天已然到來，相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄，搭配鬆軟的法國熱那亞...

食材：低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁

超簡易香蕉蛋糕 ｜一個大碗快速完成🥣

用一個大碗就可以快速完成 超級簡單的香蕉蛋糕 記得一定要選用成熟的香蕉 想要低糖的朋友 可以嘗試直接多加一條香蕉的份量 來代替糖的...

食材：熟透的香蕉、糖、植物油、牛奶、雞蛋、小蘇打粉、低筋麵粉

草莓乳酪鮮奶吐司

麵包內餡使用的草莓乳酪是自己煮的，可以使用花生醬或芝麻醬代替，麵包一樣好吃，紋路也很美麗！

食材：高筋麵粉、鮮奶、雞蛋液、糖、鹽、奶油、酵母、草莓乳酪

原味奶油司康（Scone)

夏日炎炎的午後，茶與咖啡、飲品之間，搭配不膩清甜的司康，茶與奶油香氣相互交織至重疊，是幾個簡簡單單的小步驟就能擁有的！不需準備太多...

食材：中筋麵粉（過篩）、無鹽奶油、蛋黃、二號砂糖、泡打粉、鹽、全蛋雞蛋、低脂鮮奶、香草精

美式鬆餅pancake

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：雞蛋、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、融化奶油

金萱伯爵紅茶蛋糕與百香果撞奶

2021，R103

食材：茶葉、百香果、糖、鹽、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、吉利丁片、奶油

手撕小麵包 小餐包

食材：高筋麵粉、牛奶、鹽、雞蛋、無鹽奶油、白砂糖、速發酵母粉、奶粉

伯爵茶司康

超級英式的組合 伯爵茶口味真的很香😍 此食譜可做8～10個

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、二號砂糖、鹽、牛奶、雞蛋、伯爵茶粉

氣炸鍋-伯爵茶司康

食材：高筋麵粉、砂糖、泡打粉、奶油、牛奶、鮮奶油、香草精、伯爵茶包、雞蛋、蛋黃

蘋香金幣牛奶麵球（蔬食）

這是一道口感非常Q彈香的麵食料理！今天早上剛研發完成！圓形如金幣的牛奶麵球，好香好Q好好吃！

食材：中筋麵粉、塩、雞蛋、蘋果 切小薄片、蕃茄 切丁、花椰菜、紅蘿蔔 切薄小片、熱水 （燙麵用）、鮮奶

*Re*芋泥花環捲(使用美善品製作麵糰)

美善品打麵糰真得是又快又好呀~ 現在打少量麵糰(500克以下)，我都直接使用美善品囉。 對一個全職媽媽來說，做影片真是費時又傷腦，...

食材：牛奶、糖、乾酵母粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、雞蛋、奶油(切塊，置室溫軟化)、芋泥餡(市售或自製)、蛋黃(表面塗刷上色用)、白芝麻(裝飾用)(依個人喜好)

巧克力香蕉燕麥鬆餅

這個食譜的份量可以做出五片左右的鬆餅，口感紮實，感覺得到香蕉濃厚的味道和口感🥞很適合當早餐或是健身後的點心！

食材：香蕉、雞蛋、一般麵粉、原味燕麥、巧克力粉、牛奶、奶油

免烤箱！珍奶舒芙蕾鬆餅，珍奶控鬆餅控必吃

想吃鬆餅？又想喝珍珠奶茶？這種邪惡的時刻就該來一盤滿滿的珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅😜 這次把原本舒芙蕾的配方改良了一下，加入了紅茶包以奶...

食材：蛋黃(約2個雞蛋黃)、牛奶、蛋白(約2個雞蛋白)、低筋麵粉、砂糖、紅茶包、鮮奶油、植物油(煎舒芙蕾用，奶油也可)、泡打粉(可加可不加)、黑糖珍珠(冷凍或現成都可)