雞蛋牛奶麵粉

司康

司康是一種英式傳統點心常見的下午茶，口感表皮外層酥內部為鬆軟結實，帶來一點奶香風味，（司康）可以根據不同的配料，有不同的味道，但整...

食材：1.法國粉、2.濕酵母、3.溫水、4.鮮奶、5.水、6.雞蛋、7.高筋麵粉、8.細砂糖、9.鹽、10.全脂奶粉、11.無鹽奶油、12.核桃、13.水滴巧克力

愛與恨奶香包之剝皮辣椒起司口味

食材：高筋麵粉、細砂糖、起司片、鹽巴、乳酪絲、奶粉、剝皮辣椒、無鹽奶油、速發酵母、鮮奶、雞蛋

碎肉排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/uPytb2RfjJs

食材：洋蔥、奶油、絞肉、麵包粉、鮮奶、雞蛋、鹽、胡椒、肉豆蔻、低筋麵粉

玫瑰伯爵紅茶戚風蛋糕

這款戚風蛋糕散發著迷人的香氣，一口咬下去，先是蛋糕的柔軟口感，接著是玫瑰花瓣的清新芬芳，最後則是伯爵紅茶的香醇滋味，彷彿在口中綻放...

食材：雞蛋、牛奶、玫瑰紅茶、葵花油、砂糖、低筋麵粉、乾燥玫瑰花、伯爵紅茶茶包

「拌一拌就OK」濃郁巧克力馬芬-氣炸版

這款巧克力麥芬杯子蛋糕，說它“有手就能做”真的毫不誇張！ 攪拌均勻就ok！簡單快手適合懶人！ 巧克力味道濃郁，外酥內綿潤，非常可口...

食材：低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖、植物油、常溫牛奶、常溫雞蛋、耐烤型巧克力豆

簡單做香蕉煎餅

台灣的香蕉是有名的美味，透過再製烹調，能讓香蕉的口感與香氣大大提升，這一次用低筋麵粉和雞蛋來搭配香蕉做甜點料理，簡單就能完成，嘗來...

食材：香蕉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、砂糖

「加州葡萄乾」葡萄乾奶酥吐司

想讓樸實無華的早餐白吐司，昇華成另一種不同的選擇及口味，便想到要加入奶酥內餡，但又希望讓吐司更有口感更具營養價值，於是便想到了加入...

食材：高筋麵粉、二砂糖或白砂糖、無鹽奶油、玫瑰鹽、三溫糖、加州葡萄乾、耐高糖速發酵母、蛋黃、玉山萊姆酒、鮮奶、全脂奶粉、雞蛋、加州葡萄乾（萊姆葡萄）

抹茶司康

濃濃抹茶香，搭配抹茶乳酪，鹹甜鹹甜

食材：低筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、抹茶粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋

奶油吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/6FXN0GtmV_c

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、雞蛋、鮮奶、酵母粉

義大利水果麵包Panettone潘娜朵尼

耶誕節是西方生活文化，特別是歐洲各國堪稱最為重要的節慶日子，因此有不少國家都有專屬或堪稱國家級的烘焙甜點或麵包~ 如德國耶誕麵包史...

食材：高筋麵粉、砂糖、美國有機葡萄乾、鹽、橘皮丁、蛋黃、蘭姆酒、雞蛋、蔓越莓乾、牛奶、速發酵母、發酵奶油、酒漬綜合果乾、防潮糖粉

蘋果香蕉鬆餅

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽， 在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 這道甜點甜度剛好，減少粉量使用，以蛋...

食材：華盛頓翠玉蘋果塊、香蕉片、中筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、果醬

【影片食譜】香蔥辮子麵包

冰箱有很多青蔥時總會焗的麵包！滿滿蔥花配上鬆軟的牛奶麵包，鹹香滋味~

食材：高筋麵粉、水、牛奶、蔥花、大雞蛋、橄欖油、速溶酵母、鹽、白芝麻、黑胡椒、糖、奶粉、無鹽牛油

芋頭銅鑼燒

小孩愛吃的甜點.

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、鮮奶、雞蛋、芋泥餡

肉鬆蛋糕

這款肉鬆蛋糕，口感鬆軟，非常美味，材料也很簡單，都是4開頭，非常好記。 ⏰ 烹飪時間：10分鐘（不含烘烤時間）   大概步驟預覽...

食材：低筋麵粉、雞蛋、沙拉油、牛奶、細砂糖、檸檬汁/白醋、肉鬆、蔥花（只要蔥綠）、美乃滋/沙拉醬

奶油餐包

鹹香鹹香，小小一顆嘴饞吃剛剛好😋 直接法 深烤盤 35×24.5×2cm 晶工7645

食材：高筋麵粉、奶粉、有鹽奶油、優格、鮮奶油、鮮奶、雞蛋、細砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

抹茶巴斯克 無鮮奶油 馬斯卡彭版

因為作提拉米蘇有剩下馬斯卡彭， 所以參考其他網路食譜後調整了抹茶版的！ 此款也是偏濃抹喔！ 這款是軟心的非常好吃~ 製作乳酪糊：3...

食材：馬斯卡彭、砂糖、鮮奶、低筋麵粉、雞蛋、若竹抹茶粉

經典巧克力瑪芬

自然開裂的圓弧穹頂，裡面是鬆軟細膩的蛋糕體和巧克力餡，半糖甜度吃起來很舒服🥰 ※本食譜可做10顆小瑪芬。 🧁相關食譜：「堅果巧...

食材：中筋麵粉、可可粉、常溫雞蛋、泡打粉、細砂糖、小蘇打粉、無糖優格、海鹽、鮮乳、植物油、香草精、奶粉/椰漿粉、牛奶巧克力