雞腿肉料理

芥末醬淋雞腿排

把煎好的去骨雞腿排切塊,淋上了有點小嗆辣的S&B山葵膏+醬油調合的醬汁美味爽口又好吃!是很簡單很簡單的家常菜喔!

食材：S&B山葵膏、醬油、糖、雞腿排、生菜

和風奶醬雞肉燉菜

冷冷的天氣，煮一鍋和風奶醬雞肉燉菜，濃郁的奶醬香，還有滿滿蔬菜燉煮入味後的輕甜，和營養豐富且彈牙美味的雞腿肉，口感豐富，加上「烹大...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、無鹽奶油、紅蘿蔔、低筋麵粉、鹽、玉米筍、牛奶、白胡椒粉、馬鈴薯、米酒、綠花椰菜、「烹大師」干貝風味、水

柚香蔥花雞腿排

雞腿排用醬油及柚子青辣椒醬醃過煎完直接吃就很香，配上蔥花及蘿蔔絲更有口感也更健康。涼拌蘿蔔絲也可當小菜，一種作法就有兩道菜很方便喔

食材：雞腿排、白蘿蔔、S&B柚子青辣椒醬、鹽(泡蘿蔔絲用)、醬油、蔥、米酒或味霖、水、橄欖油

雞蛋起士炒雞腿

烤披薩用的綜合起士絲，放入料理來炒，也有不錯的滋味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去骨雞腿、高麗菜、蛋、披薩起士絲、太白粉、鹽、胡椒、七味粉、蒜末、米酒、糖

香蔥油雞

食材：雞腿肉(全聯)、蔥、薑、鹽、雞湯汁(蒸雞腿肉蒸出的湯汁)、白胡椒粉

照燒雞腿排定食

食材：雞腿肉排、雞蛋、日式醬油、味霖、米酒、蜂蜜、蒜末、辣椒末

蒜頭蛤蠣雞湯

增加體抗力料理

食材：蒜頭、雞腿、米酒、蛤蠣、鹽、水

【影音】親子丼不是親子丼

這道料理當然不是親子丼，不過用了所有親子丼會用到的食材，然後用了不同的方式呈現它，比起傳統的親子丼它更佳的入味，雞蛋的口感香氣更加...

食材：洋蔥、雞腿肉、雞蛋、沙拉油、砂糖、味醂、料理酒、醬油、青蔥

烤雞腿「不專業去骨法」

作法請參考↓ https://youtu.be/EYJdXn8jUUE 影片有去骨過程～ 我家光顧的雞肉攤，去骨是不加價的， ...

食材：雞腿、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、五香粉、香油

日式炸粉唐揚雞

因為自己很喜歡吃唐揚雞，所以自己動手作，別有一番風味

食材：家樂福超市去骨雞腿肉、日式炸粉、水、油

最佳宵夜配啤酒：香煎雞腿排佐蔥花

防疫時期在家買醉最好！晚上就來瓶冰涼的啤酒配香煎雞腿排吧！！！超級好吃👍 是下酒菜也是一道正餐料理🤩🤩🤩

食材：去骨雞腿排、蔥、洋蔥、鹽巴、黑胡椒、白胡椒、麵粉

香料烤雞腿（氣炸鍋料理）

用白胡椒粒，香菜根和大蒜調製的烤雞腿很香，再配上些冰箱裡的蔬菜一起烤，美味又有飽足感，這是我家的瘦身餐，高蛋白少澱粉料理。 （泰式...

食材：雞腿、雞胸、玉米筍、馬鈴薯、番茄、醬油、糖、白胡椒粒、香菜根、大蒜、義式香料

炸雞 / 炸雞腿

炸雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一口都超滿足，做法也特別簡單，你也趕快來試試，感受這熱騰騰的幸福吧！ 喜歡我的料理，請記得【追蹤】我喔！

食材：去骨雞腿肉、牛奶、鹽巴、麵粉、醬油、地瓜粉或玉米澱粉、全蛋液、薑末、蒜末、大蒜粉、上面製作好的裹粉料、胡椒粉

鮮蔬雞腿

想要吃菜又覺得無肉不歡嗎？ 今天來做一個有菜有肉的輕便料理～

食材：雞腿、牛番茄、洋蔥、小磨坊義大利香料、李錦記烤肉醬、彩椒、紅蘿蔔

三杯雞

三杯雞是一道經典台菜，使用雞腿塊加入薑、蒜頭、糖炒香後，淋上自家黃金比例的麻油、醬油、米酒與水等調味料，煮至雞肉入味，起鍋前在鍋邊...

食材：雞腿塊、薑、麻油、蒜頭、金蘭國產有機醬油、米酒、九層塔、金蘭甘醇油膏、辣椒絲、黃酒、水、二砂糖

咖哩舞菇雞肉捲/好菇道舞菇

早餐打算吃個自己動手作的洋風早餐，準備來做舞菇雞肉捲餅。 內餡用營養美味有助於打造易瘦體質的好菇道舞菇，加上我愛的雞肉，炒香後以...

食材：玉米餅皮、好菇道舞菇、雞腿肉丁、青椒絲、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩粉、醬油、柴魚粉、油

香氣撲鼻的南洋國民美味【海南雞飯】

原來「海南雞飯」這麼簡單，用一台電鍋就可以搞定！輕輕鬆鬆做出道地的南洋風！油嫩的海南雞，配上吸飽雞湯的白飯，保證讓大家一口接一口，...

食材：帶皮雞腿 (帶骨或去骨)、鹽、香蘭葉、薑、大蒜、食用油、蔥、長米、薑末、青檸汁、米酒、水 (如用短米只需1杯水)、蔥花、水、香油、雞湯(蒸雞腿留下的雞湯)、糖、是拉差香甜辣椒醬 (新鮮辣椒)、蒜末