雞腿料理

蔥雞湯~

青蔥雖然常見為料理中的配角，但蔥的營養價值卻相當高；以中醫觀點而言，蔥的屬性偏溫熱，依據蔥白、蔥綠和蔥鬚等部位而有不同的保健效果。...

食材：去骨雞腿肉1塊、蔥末、鹽、熱水、鰹魚粉、蒜末適量(也可選擇不要加)、胡椒粉

宮保雞丁 / 簡單年菜

看起來很厲害，吃起來很美味，做起來很簡單，用早餐堅果(腰果)替代花生備料省事很多，零失敗好吃下飯的家常菜，可以試試。

食材：去骨雞腿肉、腰果(或花生)、醬油、蒜瓣、米酒、老薑片、白胡椒粉、蔥白、太白粉、蔥綠、香油、乾辣椒

橙醋雞腿排【58藜麥高粱醋】料理♥

醋仍普遍用來泡製蔬果，也廣泛用作菜餚的調味品，醋的功能治療效果包括抗菌、降血壓、抗氧化、緩解糖尿病症狀、預防心血管疾病。 所以醋一...

食材：百家珍58藜麥高粱醋、黃甜椒（裝飾用）、義大利香料、洋蔥、鹽、糖、紅甜椒（裝飾用）、中筋麵粉、蒜末

泡菜炒雞肉

食材：雞腿肉（好市多）、泡菜（汁）、醬油、蒜末、砂糖、蔥花（可省）

簡單親子丼 Easy Oyakodon

快速簡單的料理。 1 人份也很容易 純料理聲音影片版 https://youtu.be/v7enPedHV0A 背景輕音樂影片...

食材：雞腿肉、洋蔥切粗條、昆布柴魚高湯、蔥、醬油、薑末、味淋、蛋、白飯

氣炸薄皮雞腿【氣炸鍋料理】

簡單的醬料醃製過的雞腿，不沾粉，直接用氣炸鍋逼出雞腿皮的油脂，變成脆脆的薄皮，一口咬下外酥內嫩，怕炸雞腿太油的朋友，一定要試試看這...

食材：棒棒腿、醬油、胡椒粉、五香粉、米酒

豆腐筑前煮

筑前煮的特點是材料炒過的香氣，可以加入自己喜歡的食材喔～ 這次使用的是雞肉跟豆腐，先煎過再煮，讓豆腐吸收醬汁的香氣，最後再加入統一...

食材：統一麵鮮蝦風味、白蘿蔔塊、醬油、紅蘿蔔塊、味醂、蠔油、板豆腐（片）、雪白菇、熟青花菜、米酒、雞腿肉丁、日式高湯

剝皮辣椒雞湯

食材：山雞腿、蒜頭、米酒、香菇、鹽巴、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯、薑絲

香煎醉雞便當

「得意的一天」的玄米油吃起來沒有油耗味，不管是煎炒煮炸都非常合適

食材：去骨雞腿、紹興酒、魷魚圈、米酒、蝦仁、鮭魚、鹽、洋蔥絲、蔥花、南瓜、蔥段、太白粉、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、砂糖、飲用水、醬油、雞蛋、味醂、得意的一天日本玄米油

日式味噌雞腿串燒-氣炸鍋版本

簡單在家做下酒菜！超好吃！

食材：雞腿肉、蒜末、味噌、米酒、味醂、糖、醬油(烤肉醬)、七味粉

蒜苗八角雞腿

食材：雞腿排、杏鮑菇、醬油、蒜苗、米酒、辣椒、胡椒粉、八角

氣炸雞腿翅

用最新鮮的食材，做出最美味的料理

食材：去骨雞腿排、雞翅、蒜頭、薑、素蠔油、醬油、米酒、胡椒粉

氣炸烤雞翅

食材：米酒、醬油、雞腿、蒜頭、白胡椒粉、五香粉

<照燒雞腿捲>

小小一支雞腿，也可以有不同的變化🍗

食材：雞腿（去骨）、鹽巴、白胡椒粉、米酒、蒜頭（切末）、味霖、洋蔥（切末）、醬油、水

十分鐘上菜-梅香雞肉丁

梅子入菜歷史悠久，最常見的就是以漬梅的方式來做提香及提味的主軸，梅子是好物，但很少人會直接食用，透過加工醃漬的方式讓梅子的香氣及營...

食材：去骨雞腿肉、祥記7年漬梅湯汁、食用油、蒜頭、白芝麻

氣炸蒜香豆乳雞

氣炸鍋復刻經典豆乳雞，搭配金黃蒜油酥脆又香爆，豆腐乳與香辛料風味深深滲入雞腿塊，一口咬下鮮嫩多汁美味一絕！

食材：去骨雞腿排、樹薯粉、辣味豆腐乳、小磨坊金黃蒜油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊五香粉、醬油、米酒

椰香芋頭雞

夏天就想來個南洋風情的料理。那就用南洋風滿滿的椰奶入菜吧～

食材：去骨雞腿排、去皮芋頭、蒜頭、薑片、椰漿粉、水