百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,298 粉絲

豆腐筑前煮

豆腐筑前煮

描述

筑前煮的特點是材料炒過的香氣,可以加入自己喜歡的食材喔~
這次使用的是雞肉跟豆腐,先煎過再煮,讓豆腐吸收醬汁的香氣,最後再加入統一麵鮮蝦風味泡麵~

6 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃肉調味料
醬汁

步驟

  • 備料

    備料

  • 雞肉煎熟
豆腐煎至二面上色

    雞肉煎熟 豆腐煎至二面上色

  • 煎熟雞肉加醃肉醬汁,醃約20分鐘

    煎熟雞肉加醃肉醬汁,醃約20分鐘

  • 加入紅蘿蔔、菇炒,炒至菇軟

    加入紅蘿蔔、菇炒,炒至菇軟

  • 醬汁中加入菇、紅、白蘿蔔、豆腐,煮至蘿蔔熟,約20分鐘

    醬汁中加入菇、紅、白蘿蔔、豆腐,煮至蘿蔔熟,約20分鐘

  • 加入雞肉煮5分鐘後,再加入統一麵鮮蝦風味泡麵、青花菜、泡麵調味粉包1包煮1分鐘

    加入雞肉煮5分鐘後,再加入統一麵鮮蝦風味泡麵、青花菜、泡麵調味粉包1包煮1分鐘

3,525 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,298 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 排骨 番茄 雞肉 雞胸肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 雞湯 茄子 杏鮑菇 南瓜 馬鈴薯 花椰菜 台式泡菜 娃娃菜 蒸蛋 香菇雞湯 家常菜 打拋豬 炒麵 白菜滷 滷肉 小黃瓜 早餐 地瓜 金針菇 四季豆 三杯雞 餅乾 鮭魚 高麗菜 湯麵 雞蛋豆腐 粽子 竹筍 豆腐 炒飯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 櫛瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 菠菜 瓜仔肉 番茄炒蛋