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〔食醫行〕馬鈴薯咖哩肉燥
常常生活文創〔 打造蔬菜力！〕3種食材，10分鐘上菜。小小一顆馬鈴薯是一種「糧菜兼用」的蔬菜，含有優質澱粉與豐富的維生素A和維生素C以及礦物質...
食材：小型馬鈴薯、雞絞肉、高湯、青豌豆、咖哩粉、鹽、奶油
雞絞肉
649 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「雞絞肉」的零失敗食譜
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真心不騙100%雞塊
Erin Yang已經好久好久沒有吃M速食餐，想當初最喜歡點的就是麥X雞塊， 隨著年紀增長，對於吃這件事就越來越講究，盡可能自己下廚，就能掌握餐點的...
食材：雞絞肉、雞蛋、太白粉、木薯粉、橄欖油
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西湖牛肉羹
胖仙女這道在中式餐廳很常見的西湖牛肉羹，很適合平常吃，宴客年菜也不失體面。它的口感溫潤，食材都是切細的，也很適合家裡的小朋友喔！
食材：牛肉片或牛絞肉、豆腐、醬油、鮮香菇、米酒、鹽、蛋白、太白粉、白胡椒粉、香菜葉、現成雞高湯或牛高湯、水、香油
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打拋煎餃【華師父水餃】
Ringo將米水餃的外皮煎到焦香、酥脆，淋上酸甜微辣的打拋雞肉，迸出令人驚豔的新滋味~
食材：華師父打拋豬肉水餃、蒜頭、蠔油、洋蔥、味醂、太白粉、西洋芹、魚露、水、辣椒、雞絞肉
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鮮肉鹹湯圓
好奇煮婦在屏東過冬至媽媽都會做這個,台語叫〝大粒圓仔〞，上台北後婆婆家都吃甜湯圓，鮮少機會吃到這樣的湯圓了，複刻媽媽的味道。 做了11顆大...
食材：圓糯米、地瓜粉、豬絞肉、茼蒿、蔥、蝦米、紅蔥酥、史雲生清雞湯500ml、醬油、水、香油、鮮味炒手、黑胡椒粉、薑泥
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糯米椒炒小魚乾
岑岑廚藝這道菜下飯最好吃了 炎熱夏天吃不下飯，所以可以炒這道菜增加食慾 連我不愛吃糯米椒我都會配飯吃 分享給大家
食材：糯米椒、小魚乾、絞肉、醬油、雞粉、米酒、紅辣椒、蒜頭
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高麗菜粉絲肉包子
Na Na Shen 的幸福花園粉絲加上半蔬半肉，吃不膩的喔^^ 也只有自己作，才能吃到如此料好實在的喜悅^_^
食材：絞肉、高麗菜、醬油膏、胡蘿蔔絲、胡椒粉、中筋麵粉、冬粉、香油、速發酵母粉、乾香菇、鮮雞粉、砂糖、蔥花、沙拉油、紅蔥酥、水、香菇水
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田樂味噌雞肉丸【福壽純芝麻油玩料理】
V的餐桌食譜清淡低脂的雞肉丸搭配上鹹甜的田樂味噌加上純芝麻油香氣，口味多層次，簡單又美味。
食材：雞絞肉、嫩薑、白味噌、青蔥(綠色部分)、紅味噌、福壽純芝麻油、鹽、味霖、胡椒、酒、糖
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肉醬搶鍋麵
熊主婦料理手帳甜麵醬香味的肉醬拌上蔬菜煮的高湯打上顆蛋就是健康美味的湯麵。
食材：高麗菜、胡蘿蔔、筍絲、蔥、蒜泥、薑泥、麵條、蛋、絞肉、醃肉料、白胡椒、米酒、炒肉調味料、甜麵醬、辣椒醬、醬油、糖、紹興酒（嗆肉用）、高湯調味、乾干貝（可不加）、蠔油、雞粉、鹽
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收服老外同事的珍珠丸子 Potluck
Louise最近公司幾個部門決定舉辦potluck活動，每個人帶一道拿手料理品嘗各國風味。想來想去，要避開外國人不敢吃的（蚵仔煎、三色蛋再見）...
食材：雞絞肉、香菇、糯米（泡水三小時後瀝乾靜置）、蔥綠、枸杞泡水瀝乾或者切片紅蘿蔔適量、薑、大蒜、雞蛋打散、米酒、白胡椒、醬油、麻油
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泰下飯《泰式檸香打拋雞》
雯仔兒🗝這道菜之前在泰式餐廳吃過就💕上了 而且超級下飯夏天就是要酸酸辣辣der ～ 吃起來也比豬肉來的清爽喔！！
食材：蒜頭、洋蔥、醬油、辣椒、蠔油（或醬油膏）、雞胸肉（或雞絞肉）、糖（加醬油膏可省略）、四季豆（可省略）、魚露（❗️不可省略）、小蕃茄（或牛蕃茄）、水、九層塔、米酒、檸檬汁
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蝦卷
Christine Chao金X蝦卷貴森森，自製蝦卷經濟又實惠，衛生又美味！
食材：蝦仁、荸薺、豬絞肉、洋蔥丁、蛋白、太白粉、鹽、糖、薑末、乾腐皮、香油、雞粉
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清爽的菇菇丸子火鍋【好菇道好食光】
Joyce天氣漸漸變涼又到了吃鍋的好時光了，如何吃的美味又不讓身體有負擔呢？就來做道有著大量的蔬菜及菇類的菇菇丸子火鍋吧！來補充膳食纖維幫體...
食材：好菇道、好菇道鴻喜菇、火鍋豆腐、雞絞肉、乾昆布、草蝦、鹽、柴魚、高麗菜、麵包粉、火鍋料、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、低筋麵粉、酒、青蔥、胡椒粉、味霖、蒟蒻絲、雞蛋、水
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滇緬 「錦灑」
Doc 職人錦灑又叫做剁生，是一道雲南少數民族經典料理，而雲南有幾十個族群，不同族群有不同的料理方式。早期的前輩習慣生食，不論是天上飛的、地上...
食材：豬絞肉、萵苣、水蓼刺芫荽、鹽、薄荷、雞粉、蔥、醬油、薑、蒜
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和風雞肉煎餅【天然的煎魚幫手】
男人廚房1+1有著紫蘇清香的雞肉煎餅碰上煎魚幫手，不但可以利用煎魚幫手本身的澱粉增加絞肉的黏性，還可以拿來增加煎餅的風味喔。而且，煎魚幫手精選6...
食材：雞絞肉、洋蔥末(切末)、紫蘇葉、康寶煎魚幫手、蛋白、糖、橙醋、清酒
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南瓜濃湯
Nicole Chiang簡單 香醇 營養
食材：南瓜、豬絞肉、荸薺、鹽、奶油、雞粉、起士片、牛奶
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蒸豆腐肉餅
57魔法ling按下電鍋等待一下就可輕鬆上桌的料理.而且是超下飯的呦~
食材：板豆腐、絞肉、蔥、醬油、鹽或雞粉、黑胡椒粉
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香脆肉丸泡麵雙重奏「意想不到酒香料理」
洪惠我將台酒花雕麵的麵塊分兩半，一半是壓碎裹在肉丸上，一半麵條泡熟拌入雞肉調理包再包入肉丸裡，吃起來外層裹著碎麵非常的香脆，絞肉有著花...
食材：台酒花雕雞麵、絞肉、蒜末、蔥末、太白粉、小黃瓜（裝飾）
