雞湯

一鍋到底海南雞飯｜方便省時｜營養滿分

天熱時，來一份海南雞飯其實也是相當不錯的選擇！ 以前做海南雞飯，都要分兩次處理雞肉跟米飯；現在把食材都放進去鍋中，就能快速完成～ ...

食材：去骨雞腿肉、糙米、紅藜麥、白米、雞湯、薑片、大蒜、青蔥、鹽

蔭冬瓜大黃瓜雞湯/一指搞定電鍋料理

平平凡凡的大黃瓜雞湯，有了蔭冬瓜來加料，甘甜加倍。 利用電鍋來料理，一指搞定免顧爐火。

食材：蔭冬瓜、大黃瓜一條、土雞切塊、米酒、蔭冬瓜湯汁

剝皮辣椒菇菇雞湯（電鍋簡易版）

朋友送了一瓶花蓮有名的剝皮辣椒，拿來燉雞湯，用電鍋料理即可，簡單好上手，甜辣開胃，喝完還會冒汗呢！

食材：雞腿肉、剝皮辣椒、薑片、蔥段、醬瓜、米酒

麻油雞飯

天冷的時候，走在路上都會有陣陣麻油香～ 聞到的時候肚子都會不自覺得餓了起來， 準備好食材配上中興無洗米， 一道炊飯、一道雞肉料理同...

食材：中興無洗米、去骨雞腿肉、米酒、高麗菜、雞湯或清水、鴻禧菇、油膏、枸杞、薑片、麻油

【營養師的料理廚房】高蛋白剝皮辣椒雞湯

天氣忽冷忽熱 身體難適應不小心著涼了怎麼辦 營養師今天來教大家煮暖胃雞湯 剝皮辣椒喝一口滋補身體 讓身體活絡起來

食材：剁骨腿、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、乾香菇、薑片、米酒、水

栗子蘿蔔雞湯

食材：栗子、雞小腿、鹽、白蘿蔔、米酒、香菜、干貝粉

黑豆紅棗香菇雞湯

黑豆含有豐富的花青素與植物蛋白質及維生素A,E，與紅棗，香菇，雞肉一起燉煮，更增添了豆香，整鍋香氣四溢，美味極了！是一道非常養生及...

食材：青仁黑豆、土雞肉(切塊)、老薑、紅棗、枸杞、乾香菇(鈕扣菇)、水、米酒、鹽

♡柿子雞湯-兼顧氣管♡

雞肉先川燙撈起、電鍋（內鍋-柿餅剪小塊、紅棗、枸杞、當歸、川燙好的雞肉、食用水蓋過雞肉，電鍋（外鍋加1杯水）燉煮一下跳起在燜一下，...

食材：土雞腿、紅棗、枸杞、當歸、柿餅、鹽

電鍋版素香菇雞湯*萍姊

天冷喝熱湯吧！

食材：乾香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、娃娃菜、素雞、杏鮑菇、玉米筍、薑、鹽

干貝人參烏骨雞湯

這次的干貝是在北海道旅遊時買的乾燥干貝 雖然價格偏高 但鮮甜味道真的很棒 干貝除了有豐富的蛋白質、核黃素，也富含鐵、磷、鈣等營養...

食材：乾燥干貝、人參藥包、烏骨雞、米酒、鹽巴、水

南瓜濃湯

南瓜原產於美洲的墨西哥，富含維生素A及β-胡蘿蔔素，南瓜的皮、果肉乃至於籽都可以食用，再加上它的醣份比起其他的澱粉類主食(飯/麵)...

食材：南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、卡薩斯花都頂級初榨橄欖油、牛奶或者雞湯擇一、鹽、黑胡椒

雞肉野菇飯

天氣好的時候，會想要帶小朋友出門去郊遊，簡單準備米飯料理！整型成飯丸帶出門享用～ 使用中興無洗米，米飯冷掉也不怕口感走鐘，冷掉後的...

食材：中興無洗米、雞湯或清水、鰹魚醬油、去骨雞腿排、味醂、鮮香菇、鹽、洋蔥、紅蘿蔔

紅酒燉羊膝

以洋蔥、蒜頭和紅酒慢燉出的羊膝，嫩滑柔軟有彈性，一起熬燉的紅薯柔軟香甜，搭配蕃茄糊當底的醬汁，真的是美味可口。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：羊膝、蒜頭、洋蔥、地瓜、迷迭香、鹽、黑胡椒粉、蕃茄糊、紅酒、雞湯塊

馬告香菇雞湯

食材：雞半隻、馬告、香菇

老菜脯雞湯（電鍋輕鬆煮）

老菜脯的香氣，完整釋放到雞湯中～ 甘醇雞湯中帶有獨特的鹹香味，很適合給胃口差的孩子或孕哺媽咪吃喔❤️

食材：雞腿、老菜脯

補身養氣簡單の～香菇雞湯❤️

最近季節交替早晚溫差大，超容易感冒， 來幫男友和自己補補身體吧！ 香菇、枸杞、紅棗、土雞腿肉，好準備的食材就可以幫自己進補一下！ ...

食材：大土雞腿切塊、乾香菇、蔥白、紅棗、薑片、枸杞、黑胡椒（可略）、米酒

芥菜雞湯

食材：雞腿、芥菜、水、蒜頭、米酒、薑、鹽、乾香菇