有古早味的醬筍滷高麗菜 Olson Chen 簡單又平價的古早味料理! 雖然需要就久時間去滷,但就小火慢滷、滑滑手機看部電影也就搞定了! 淡淡的鹹香味、微微的筍酸,下飯的湯汁... 食材:高麗菜、醬筍、三層豬肉、豆皮(豆包)、雞湯塊或味素(可有可無)、菇菌類(依喜好添加)、豆皮、豆輪(依喜好添加) 50 讚 60 分
夏日開胃印度咖哩 Dear Sis. 我最討厭的夏天到了,一到夏天胃口都會變差,只好靠一些口味重的來提振食慾,我其實很喜歡咖哩,但因為太下飯都會讓我多吃半碗飯,為了身材... 食材:胡蘿蔔、馬鈴薯、咖哩粉、南瓜、薑黃粉、洋蔥、紅椒粉、雞腿肉、無糖優格、雞胸肉、鹽巴、雞湯、薑末、蒜末 113 讚 60 分
什錦大伙(火)鍋🍲 人妻廚房日誌-Mandy 臨時約個三五好友來吃火鍋🍲,訂不到餐廳位子又想好好聊聊,在家🏠聚餐是最好的選擇,但又沒多餘的時間「搞湯底」,史雲生高湯是最好的選擇... 食材:Swanson史雲生清雞湯、水、火鍋牛肉片、火鍋豬肉片、沙茶醬、鮮蝦、芝麻醬、凍豆腐、米血、鴻喜菇、玉米、高麗菜、金針菇、桂冠燕餃/魚餃、綠花椰菜、文蛤、鵪鶉蛋 62 讚 20 分
《老菜脯雞湯》黑嚕嚕的暖胃暖心湯。 薇琪's日日主婦巧食玩味 是阿嬤(老公的親祖母,我一對兒子的曾祖母)親手醃製老菜脯,三十多年的歲月還能保留到現在,阿嬤留給子孫傳遞親情、關懷的心意,這~是多... 食材:老菜脯(我用了三片)、.酵母土雞-半雞切塊、水、薑、蒜頭、香菇、米酒 1 一起做 178 讚 60 分
🐓🐓椰子雞湯🌰🌰附開椰子圖解🔪 🙂 溫補、養顏的湯水😚😚 ー蜜棗在部分中藥行可買到,如沒有可不加。 ー雞如果是比較小隻的話,水加2000ml就夠了。我用的大概1200... 食材:烏雞、椰子、白木耳、百合、紅棗、蜜棗(可不加)、水 2 一起做 262 讚 120 分
香菇蒜頭雞湯 維尼Winnie 天涼了,燉鍋雞湯給家人補補身吧!大蒜能增強免疫力、促進血液循環,在這忽冷忽熱的季節裡,一鍋香濃充滿大蒜精華的雞湯讓全家人都暖和起來... 食材:雞、乾香菇、蒜頭、枸杞、紹興酒、鹽 709 讚 60 分
烏骨四物雞湯 ching 秋天腳步已近,一個酷熱夏季所耗費的體力,在這初秋的日子裡,簡單煮一鍋烏骨四物雞湯,為自己和家人補一下吧~簡單利用四物中藥帖加上烏骨... 食材:中藥四物、烏骨雞、水 3 一起做 840 讚 60 分
牛蒡香菇雞湯 勝小廚 OD 牛蒡除了高纖 還含多種營養素 膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍 花椰菜的3倍 能促進腸道蠕動 牛蒡還有保肝 養生的功效 促進血糖 血... 食材:雞腿肉、乾香菇、紅棗、牛蒡、枸杞 1 一起做 729 讚 30 分
蜂蜜煙燻豬肉絲塔可 LUMI麻 這道超美味甜甜微辣的豬肉塔可,吃起來充滿飽足感,而看似簡單的豬肉絲,其實背後有需多功夫,需要小火慢慢的燉讓香料徹底的入味。每個細節... 食材:豬瘦肉 用煮後用手撕成豬肉絲、雞湯、橙汁、白醋、大蒜、洋蔥、孜然、胡椒、鹽、蜂蜜煙燻辣椒醬、高麗菜、胡蘿蔔、美乃滋、糖、自製玉米餅 37 讚 30 分
大頭菜龍骨湯 許愛玉 近日收到台糖豬肉品試用,其中有龍骨600g,這個季節大頭菜正是時候好呷,很適合把龍骨拿來做湯品,只要簡易的把龍骨川燙過,大頭菜切塊... 食材:台糖豬龍骨、大頭菜、史雲生清雞湯、飲用水、薑片 46 讚 60 分
檸檬蒜香奶油燉雞 (影音食譜) happeabites 檸檬蒜香奶油燉雞誘人奶油醬汁吃起來滋味濃郁卻又清爽無比,檸檬蒜香奶油燉雞經過慢火燉煮吃起來入味口感更是軟嫩。這一鍋到底的料理做起來... 食材:雞全腿、蘑菇、黑胡椒、雞湯、鹽、鮮奶油、檸檬、白酒、檸檬汁、玉米粒、乾蔥、蒜末、巴西里 3 一起做 1,026 讚
黑木耳人蔘雞湯 Komama 黑木耳人蔘雞湯與一般人蔘雞最大不同處,在於係以黑木耳露作為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,在料理作法上也極為簡單,只要準備市... 食材:雞腿、黑木耳養生露、人蔘雞燉料包、米酒、水 38 讚 45 分
炒米粉 好奇煮婦 炒米粉是道很麻煩的料理,所以只有在隆重的曰子或家庭餐會或派對才夠資格上桌。小時候家裡請客時我最期待炒米粉這道料理了,因為處理麻煩所... 食材:米粉、豬五花、鹽(煮米粉用)、白蝦、醬油、紅蘿蔔、黑胡椒、高麗菜、白胡椒、黑木耳、蒜苗、香菇、蝦米、芫荽、紅蔥酥、史雲生清雞湯、泡香菇水、泡蝦米米酒、泡蝦米水 111 讚