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勝小廚 OD
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牛蒡香菇雞湯

牛蒡香菇雞湯

描述

牛蒡除了高纖 還含多種營養素 膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍 花椰菜的3倍 能促進腸道蠕動
牛蒡還有保肝 養生的功效 促進血糖 血脂的代謝 是蔬菜中營養價值非常完整的食材~

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切塊汆燙備用 牛蒡表皮用鋁箔紙刷洗過切絲 用刨的也可以

    雞腿肉切塊汆燙備用 牛蒡表皮用鋁箔紙刷洗過切絲 用刨的也可以

  • 煮一鍋滾水放入所有食材 轉小火煮約30分鐘 起鍋前加鹽巴.白胡椒調味就行了~

    煮一鍋滾水放入所有食材 轉小火煮約30分鐘 起鍋前加鹽巴.白胡椒調味就行了~

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