雞湯

香菇瓜仔雞湯

冬天喝一碗熱熱的雞湯超棒😍😍

食材：雞肉、大茂黑瓜、老薑、米酒、乾燥香菇、鹽巴

香煎三文魚凍湯

剛煎好的三文魚，又香又脆，配以甜酸的蕃茄濃湯，一冷一熱，炎炎夏日，實在享受。

食材：三文魚、蕃茄、海鹽、薯仔、黑椒、洋蔥、雞湯、水

終極懶人速成法～花雕雞湯

用一包市售的花雕雞泡麵調味包， 就可以煮出一大鍋好喝又便宜的花雕雞湯～ 省去購買花雕酒的麻煩～ 連幼稚園小孩都會做的速成料理~

食材：台酒花雕雞泡麵、新鮮土雞肉、高麗菜、香菇

什錦炒泡麵

吃泡麵總只加顆雞蛋，無聊了嗎? 湯麵變炒麵，創意料理你也可以，泡麵也能吃得很澎湃！ 今晚來盤豐盛的什錦炒泡麵吧！ . 更多食譜在這...

食材：排骨雞湯麵(味味A)、牛肉、泡麵內附醬包、雞蛋、泡麵內附粉包、刀、紅蘿蔔、水、砧板、青江菜、削皮刀、青蔥、筷子、蒜頭、湯匙、裝食材的碗、平底鍋、鍋鏟、小湯鍋、計時器

雙菇雞湯＠Selina Wu

帶有濃郁菇味的草菇口感好吃，炒、烤、乾煎或是煮湯均可，不過這是不適合放隔日的菜，當日料理是最棒的，真要放到隔天才煮，建議川燙後冷藏...

食材：雞腿、雞腳、鹽、蘑菇、草菇、竹薑片

蕃茄羊肉虎豆湯

這道湯品的發想源至於西班牙北部的豆子湯，學生時期在西國品嚐後念念不忘，我稍微就台灣易取得的食材做了改良，與黑柿番茄燉煮後的羊肉軟嫩...

食材：黑柿番茄、羊梅花肉、虎豆、洋蔥、紅蘿蔔、紅黃甜椒、蒜頭、史雲生雞湯、鹽巴、巴薩米克醋、胡椒粉、香菜、水

逮丸狼ㄟ早午餐《史雲生雞湯》

本土風◆台灣味◆逗陣甲 豐盛的早午餐style 台灣當然要跳出來喊聲 逮丸狼ㄟ早午餐逗陣來甲 好雞湯好風味 輕鬆使用，用心上菜...

食材：米、九層塔、雞蛋、高麗菜、皮蛋、肉絲

豚汁烏龍麵 (露營OK)

大白菜的季節來啦! 只要冰箱有肉片，就能用大白菜煮一碗熱呼呼的烏龍麵了! 有肉、有菜、有營養。

食材：烏龍麵、肉片、昆布、柴魚、清雞湯等、片栗粉或太白粉、米霖、大白菜或高麗菜、薑泥、蒜泥、青蔥 (可略)、醬油或鹽

竹笙香菇雞湯

利用電鍋蒸煮，野生竹笙加上香菇、雞肉，湯頭非常鮮甜，是ㄧ道非常營養的湯品。

食材：野生竹笙、肉雞、香菇、米酒、鹽

超簡單蛤蜊雞湯

覺得一直只有煮蛤蜊湯有點無聊，加了雞肉一起燉煮，好吃又好喝！

食材：雞肉、蛤蜊、薑絲

剝皮辣椒雞湯

寒冷的冬天,喝碗辣椒雞湯,整個身體都暖活起來了

食材：雞肉、剝皮辣椒+湯汁、薑、鹽

親子共食餐 蔬菜菇菇粥 （史雲生雞湯）

食材：隔夜飯、有機紅仁蛋、高麗菜、菇菇、碎肉、史雲生雞湯、蔥

元氣牛蒡香菇雞湯

最近春天，天氣多變化，喝一碗熱湯暖暖身吧! 多加了牛蒡的香菇雞湯，多了鮮甜的好滋味，也能增強免疫力喔!

食材：香菇、半土雞 雞腿、半土雞 雞翅、水、麻油、黃耆、枸杞、甘草(可省略)、清酒、牛蒡

白醬蒜味奶油雞肉蘑菇義大利

外面一盤兩百多的義大利麵，其實在家就可以輕鬆完成，常常是我周末的簡易午餐菜色! 完整食譜: http://sisicooking....

食材：雞胸肉、蒜頭、蘑菇、無鹽奶油、動物性鮮奶油(液態)、雞湯、鹽、胡椒粉、巴西利、帕馬森起司、橄欖油、義大利麵

﹝高蛋白&乳清﹞奶香雞胸菇燉飯

減脂期，想吃奶油白醬燉飯，但一般的燉飯熱量較高、營養價值不高！ 所以調整一下食材，讓蛋白質、膳食纖維比例多些！ 這樣吃起來，負擔比...

食材：食用油、蒜末、牛奶或豆漿、洋蔥（切細碎）、原味乳清蛋白飲（泡好）、快樂牛低脂乾酪、雞胸肉（切小塊）、雞湯塊、鹽（可省略）、花椰菜（切小塊）、研磨黑胡椒粉、菇類、義式香料（可省略）、米飯、起司粉（可省略）

段木香菇雞湯＠Selina Wu

乾香菇是我們家必備的食材之一，一般買到的都是太空包種植，難得在山上友人那看到這特殊的段木香菇，段木香菇顧名思義就是種植在截成段狀木...

食材：九斤雞雞腿、段木香菇、鹽、蒜

舞菇雞湯金元寶【華師父水餃】

這次收到華師父的剝皮辣椒水餃，想著如何在過年期間也能澎湃上桌，過年最常見的就是雞湯，所以選了舞菇來搭配，搭配剝皮辣椒的醬味所以湯頭...

食材：華師父剝皮辣椒水餃、雞腿切塊、舞菇、蔭瓜、甜芥菜、枸杞子、薑片