雞湯

麻辣涼拌雞絲

食材：土雞肉、小黃瓜、白芝麻、小蕃茄、食用油、醬油、鹹花生、辣椒粉、油膏、青蔥絲、青蔥、香油、香菜、烏醋、冰塊、雞湯汁、冷開水、花椒油、鹽巴

粉紅醬菇菇鮮蝦燉飯

今天來一道燉飯料理❤️ 「粉紅醬口味」 其實粉紅醬的調味就是白醬+紅醬， 但奇媽選擇用牛奶代替白醬！ 用簡單的料理方式，讓自己也...

食材：飯、洋蔥、米酒、花椰菜、鹽巴、牛奶、鴻禧菇、白胡椒粉、雞湯塊（鹽巴）、玉米筍、番茄醬、杏鮑菇、蝦子

黑蒜頭香菇雞湯 《電鍋料理》

利用天然發酵的黑蒜頭，少了白蒜的嗆辣味，卻多了更豐富的胺基酸及抗氧化力，搭配乾香菇與紅棗，簡單3步驟，快來煮一鍋雞湯暖暖胃吧!

食材：帶骨仿土雞腿、黑蒜頭、鹽、乾香菇、米酒、紅棗、老薑、水

👩🏻‍🍳高麗菜滷-一鍋全家飽

一般都是吃白菜滷，但冬天到了不想吃太多白菜，因為白菜屬寒性。 所以把煮白菜的方式改做為高麗菜，雖然沒像白菜的口感，但配飯還是超讚的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、薑、豆皮、油蔥酥、雞湯塊、蒜頭、蔥、醬油、香油、烏醋、冬蝦（乾蝦米）

餛飩雞肉湯麵vs史雲生清雞湯

利用史雲生清雞湯, 做出美味的餛飩雞肉湯麵

食材：史雲生清雞湯、胡蘿蔔、鲜肉餛飩、麵條、雞蛋、雞胸肉、洋蔥、櫻花蝦、青葱

冬至之溫補【四神雞湯】

今天雖是冬至，氣溫高達28度，適合來點溫和的湯品。四神湯常使用的豬腸、豬肚，小朋友接受度不高，改為雞肉。大人食用，可先將當歸泡在米...

食材：四神湯藥材、大成鹿野土雞

元氣蔬菜雞湯

有時候晚餐不想吃飯或澱粉，只想喝一碗熱湯，於是乎就拼湊出了這碗方便料理的蔬菜雞湯。

食材：雞腿、玉米、醬油、番茄、味醂、白菜、乾香菇

番茄洋蔥濃湯

紀錄

食材：紅洋蔥、番茄、黃油、雞湯塊

香菇雞湯🐔🍄

勝利菜單✌🏿️ 簡單卻好喝到流眼淚，以收為名列前幾的口袋料理❤️

食材：雞腿肉、乾香菇、薑片、蔥、鹽巴、白蘿蔔、米酒

【厚生廚房】葛鬱金白蘿蔔雞湯

竹芋在廣東地區，是秋季時經常被用來煲湯的食材，搭配蔬菜、排骨或海鮮就能燉出鮮美的湯頭，被視為是清肺潤喉的滋養食材。 富含澱粉及粗纖...

食材：半雞切塊、葛鬱金(竹芋)、鹽、白蘿蔔、白胡椒、薑

《舅媽的年夜菜》蒜頭蛤蜊雞湯

小舅媽的年夜菜真是太威了！

食材：生雞、蒜頭、蛤蜊、老薑（切片）

海南雞飯

海南雞飯是很多人愛的，重點在雞湯飯跟醬料，就算沒有香蘭葉，一樣美味無比!

食材：小黃瓜、小辣椒、醬油、魚露、白醋、泰國米、檸檬汁、糖、雞湯塊、雞腿、雞油、蔥、熱水、薑片、薑末、香菜、蒜末、海鹽、白胡椒

菇菇蒜頭雞湯

冷冷的天氣來一碗暖心的雞湯，補充元氣，菇類很很好的多醣體，再加入蒜頭燉煮，這一鍋有豐富的植物性跟動物性蛋白質，喝了也不燥熱，可提升...

食材：有機鴻禧菇、蒜頭、土雞肉、薑片、香油、鹽巴、糖、米酒

【吃飽飽十分鐘炒米粉】鵝白菜 紅蘿蔔 蛋

親朋好友相聚時，來一鍋炒米粉，讓大家都能吃飽飽 是台式派對親友相聚時不可或缺的一道，今天的炒米粉，以蔬菜為主角，加上金黃色的雞蛋一...

食材：米粉(一球約37-40g)、鵝白菜、雞蛋、紅蘿蔔、史雲生清雞湯、白胡椒、鹽（適量添加，夠鹹就不必加）

香菇鮑魚雞湯

春夏之際，天氣忽冷忽熱，想來點熱湯暖暖身，又不用怕上火喔！ 更多創意食譜 http://www.facebook.com/coo...

食材：雞腿、乾香菇、生鮑魚、紅棗、枸杞、老薑、米酒

黑菜脯香菇雞湯

黑菜脯(陳年老菜脯)是母親的珍藏，當陶甕一打開瞬間即香氣撲鼻，油亮黑金的色澤，美的不得了；拿來燉煮香菇雞湯，燉煮後老菜脯仍是黑金的...

食材：仿土雞0.5隻、黑菜脯(陳年老菜脯)、乾香菇(大)、老薑、枸杞、米酒、水、鹽

香菇筍絲赤肉羹（祖傳）

雖然準備的食材很多， 但這可是「祖傳食譜」， 每次煮這一道， 孩子們都讚不絕口， 拌麵、拌飯一碗接一碗。 感謝媽媽傳授的「祖傳」食...

食材：大白菜、豬肉（里肌肉）、鹽、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、黑醋、蒜頭、醬油、紅蔥酥、米酒、香菇、香菜、筍、胡椒粉、黑木耳、油、柴魚、水、小魚乾、雞湯