雞湯食譜

剝皮辣椒雞湯🌶️🐔

微辣又回甘的滋味 小朋友也愛喝😋

食材：雞腿部位、剝皮辣椒、薑片、香菇

感冒雞湯 提升免疫力

雞湯可以增加免疫抗發炎 是一道很棒養生雞湯

食材：蒜頭、老薑、蔥、土雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、米酒、鹽

老菜脯香菇香菇雞湯

食材：老菜脯、鈕扣香菇、老薑片、蒜頭、鹽、米酒

【老菜脯芥菜雞湯】養肝燉湯，春天吃長年菜

芥菜是過年前最常見的蔬菜， 立春很適合煮芥菜雞湯～ 老菜脯湯頭，中和芥菜的苦味！ 搭在一起融合的恰恰好🙂

食材：高家老菜脯、帶骨雞腿、芥菜、香菇、薑片、蒜頭、蛤蠣、枸杞、米酒、水

啤酒蔬菜雞湯

食材：大雞腿、百頁豆腐、黑木耳、鮮香菇、杏鮑菇、洋蔥、枸枝、鹽巴

增強免疫力！胡椒豬肚雞湯

冷冷的天來上一碗胡椒豬肚雞, 讓自己流汗, 順便增強免疫力。第一次喝到這道湯品,是當年在廣東求學時,在餐館裡喝到的。之後去內地遊玩...

食材：豬肚、大雞腿、白胡椒粒、枸杞、紅棗、黃耆、米酒、水、鹽

玉米蘋果雞湯

天涼好湯，蘋果增加果香天然甜味，加入鹽麴讓雞肉燉煮後能保有湯鮮。

食材：土雞切塊、牛蒡、薑片、蘋果、玉米、鹽麴、蔥花、水

滑嫩鮮味蒸蛋

嚐一嚐👅 估溜一下入口即化 鮮味滿滿 大人小孩都超愛❤️ 簡單上手 美美的當廚娘

食材：蛋🥚、益之源水、雞湯塊、點綴材料、鹽🧂

杏鮑菇、香菇雞湯

食材：土雞、乾香菇、杏鮑菇、水、鹽、薑、黃耆、黨參（可省略）

黃豆玉米雞湯

黃豆不單只是做豆漿、豆腐，將其入菜，也很棒喔!黃豆與雞肉、玉米一起煮湯，湯頭清甜，雞肉彈牙，玉米嫩甜，整鍋充滿豆香與黃豆鬆軟Q的口...

食材：黃豆、土雞肉(切塊)、玉米、紅蘿蔔、老薑、水、鹽

麻辣火鍋湯底

keto friendly (生酮可)

食材：鳥眼椒、紅辣椒、花椒粒、植物油、大蒜、薑片、辣豆瓣醬、辣椒粉、醬油、雞湯、糖、蔥、鹽

零失敗剝皮辣椒香菇蛤蜊雞湯

主要食材有桂丁雞（空）香菇（陸），蛤蜊（海），使用電鍋烹飪，搭配使用的食材，完全無需另外再調味，是適合新手嘗試的料理。

食材：桂丁土雞切塊、冬菇、剝皮辣椒、蛤蜊、大茂黑瓜

菇菇雞湯

營養滿分💯的菇菇雞湯，可以補氣血，提高免疫力，特別一道適合小朋友的湯品. 跟一般的香菇雞湯比，加入新鮮柳松菇可以讓湯的味道更加的鮮...

食材：土雞、香菇、新鮮柳松菇、胡蘿蔔、鹽巴

咖喱魚頭腩煲

我家老細看到電視做咖喱魚頭煲，他跟我講為何要用魚頭（Why not 魚腩？）， 我當然要滿足老細愛吃啖啖肉的本性，就用鯇魚腩做成這...

食材：鯇魚腩、泰式茄子、胡椒粉、秋葵、鷹粟粉、豆腐卜 (剪開一半）、油、番茄(去皮切6份)、清雞湯、椰漿Coconut Cream、黃咖喱醬、蒜頭、乾蔥頭、薑片、指天椒(切圈)、咖喱葉（切碎）、椰糖或砂糖、羅望子醬、魚露

蒜頭香菇蛤蜊雞湯

不加鹽巴單純用食物原味及雞高湯煮出好雞湯

食材：仿土雞腿肉、蛤蜊、香菇、雞高湯、蒜頭、蔥花、米酒

香菇雞湯

食材：香菇乾、雞腿肉切塊、薑片、米酒、鹽

剝皮辣椒雞湯

天冷的時候，來上一碗讓身子暖和的雞湯，是件幸福的事

食材：仿土雞、剝皮辣椒、乾香菇、杏鮑菇、高湯