雞湯食譜

純味香菇雞湯

簡單清甜的雞湯，不加一滴油。天氣變涼了很適合在晚上喝碗熱湯～

食材：乾高山香菇（鈕扣香菇）、土雞肉、薑、鹽、米酒

五分鐘隨便丟一丟湯麵

這是一位小朋友犒賞媽媽的生日午餐😅

食材：麵條、雞湯塊、礦泉水、乾香菇、豆皮、杏鮑菇、生菜、貢丸

啤酒老母雞湯

啤酒入雞湯，就像是用啤酒取代水 讓雞肉更軟嫩香甜，還增添了酒香，但又比米酒更溫順柔和，不會喝醉頭昏昏，也能全身都暖呼呼 加了老母...

食材：老母雞上湯、紅蘿蔔、西洋芹、薑片、啤酒、鹽巴、白胡椒粉、雞腿肉

元氣雞湯麵線(滴雞精)

生活繁忙,懶人食譜用滴雞精入菜,補充營養更加簡單便利!! 消夜時段或是要快速補充營養,簡單麵線加顆蛋,滴雞精香濃好味湯頭很棒~

食材：滴雞精(靈芝)、雞蛋、麵線、枸杞、薑片、鹽巴

竹笙段木香菇雞湯

食材：雞腿肉、紅棗、當歸、竹笙、枸杞、玉竹、米酒、鹽

山葵蛤蜊雞湯

食材：山葵漬、棒棒雞腿、雞大腿塊、蛤蜊、冷飲用水

紅棗山藥玉米雞湯(康寶自然鮮)

煮湯其實沒甚麼技巧，但要煮出好湯頭，就必須要在食材與調味料的選擇下功夫；其它就是一鍋煮，依食材熟度時間不同下料，再來就等待熟成，最...

食材：雞肉(切塊)、紅蘿蔔(中)、康寶自然鮮(嫩雞風味)、山藥、鹽、甜玉米、紅棗、老薑、水

蒜頭洋蔥雞湯🧄🧅

冬天流感大流行，加上最近的武漢肺炎來勢洶洶，除了注意清潔、適當的運動外，食補也是相當重要的！蒜頭、洋蔥、薑片都是醫生非常推薦可以增...

食材：雞腿肉(全聯）、蒜頭、洋蔥、薑片、鹽巴

牛蒡蓮藕雞湯

用小火慢慢熬煮的蓮藕牛蒡雞湯 蓮藕燉煮到綿綿入口即化，心也融化了！ 週末的晚上來為全家熬一鍋吧！ 一起喝湯聊天，溫馨的度過美好的夜...

食材：牛蒡、蓮藕、雞肉、薑片、米酒、枸杞、紅棗、水、鹽

鳳梨苦瓜雞湯~~~甘甜退火🍍

鳳梨苦瓜雞湯是全民十大湯品之一，不論到山產 海產 熱炒都是熱門湯品，酸甘甜丫酸甘甜，加上雞肉本身的香甜， 不用擔心像外面重口味調味...

食材：半雞全骨、大雞腿肉、新鮮鳳梨、苦瓜、蔭鳳梨、塩

黑蒜頭香菇雞湯

食材：棒棒雞腿、乾香菇、黑蒜頭、老薑片、紅棗、构杞、塩

「不痛風」蛤蠣義大利麵

我最愛的義大利麵 綜合海鮮與雞高湯的鮮味 荷包充足的話 蛤蠣可以多放一點變痛風麵

食材：茉莉義大利直麵、蛤蠣、義大利綜合香料、洋蔥、黑胡椒、史雲生雞湯、大蒜（大）、蔥（粒）、辣椒（小）、米酒

杜仲栗子雞湯

根據中醫食補裡記載，黃耆補脾肺氣能防感冒，粉光參有多種維生素能調節睡眠品質增強免疫功能，杜仲更屬於補肝腎強筋骨防腰痛的聖品，加上枸...

食材：雞腿肉、紅棗、杜仲、黃耆、粉光參、枸杞

水梨雞湯

炎熱夏天在冷氣房裡，鼻子、氣管過敏真難受。 水梨入菜熬雞湯保養呼吸道的順暢，好喝自然甘甜！

食材：水梨、珠貝、洋蔘片、雞骨

南洋豆漿雞湯煲

食材：雞腿、雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、南瓜、筊白筍、西洋芹、無糖豆漿、咖哩粉

雞湯湯包

運用滴雞精的膠質讓湯包變美味!

食材：後腿肉、雞湯、蔥、大片水餃皮、薑、味霖、醬油、米酒、胡椒、香菇粉、五香粉、香油

仙草雞湯

淡淡的仙草香氣，涼補溫補都適合。

食材：雞肉、無糖仙草茶、黑棗、紅棗、米酒、枸杞