隔夜食譜

古早味長豆粥(隔夜飯利用）

這個古早味是以前我媽媽經常煮的,雞架骨先做高湯在把撥碎肉下來,用冰箱剩下的隔夜飯來滾粥,簡單又有好味道~好吃到不行阿~~~

食材：隔夜飯、雞架骨、長豆、蔥、薑片、白胡椒粉、鹽巴、芹菜末

焗烤甜椒香草羅宋牛腱鑲飯

使用 *得意的一天，有料敖鮮湯* 「香草羅宋牛腱燉湯」當食材，不用複雜的準備義式香料，也不用花費時間燉煮湯頭，更不用處理肉類，就能...

食材：香草羅宋牛腱燉湯、隔夜白飯、黃甜椒、拔絲起司

什錦蛋炒飯(清冰箱料理)🍚

有時候煮飯煮到最後 剩了一堆材料，卻不知道還可以做什麼🥲 這時候簡單做出營養滿分的蛋炒飯 不僅好吃，還能順便幫冰箱整理乾淨～

食材：豬絞肉、隔夜冰過白飯、鹽、白胡椒、雞蛋、B.B.川味香辣、高麗菜、糖、木耳、醬油、蔥花、白芝麻

健康減肥隔夜燕麥 (3款口味)

在外國非常流行的健康隔夜燕麥Overnight Oats，將燕麥片與牛奶、優格拌勻，放入冰箱一整夜，早上起來就有營養豐富又美味的燕...

食材：燕麥片、優格、蜂蜜、奇亞籽(可省略）、牛奶、可可粉、香蕉、花生醬、果醬、蘋果、肉桂粉

鮮蔬黃金蛋炒飯

利用隔夜飯融合蛋液為主體靈魂，享受粒粒分明蛋香、飯香。配料食材隨意，主要將食材切丁增加進食口感。

食材：隔夜飯、蛋、櫛瓜、菇類、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、白胡椒、醬油、油

青椒🫑肥牛炒飯

上次小J從學校宿舍回來，教她做了青椒牛肉炒飯，結果歐吉桑唸唸不忘🥰 今天用週末在日超買的Shabu肥牛，把昨晚剩下的白飯輕鬆的解決...

食材：白飯或隔夜飯、青椒🫑切絲、洋蔥🧅切丁、蛋、蔥花、奶油、蒜鹽、黒胡椒、醬油、肥牛肉片

金沙蝦仁蛋炒飯

食材：隔夜冷飯、蝦仁、米酒、雞蛋、鹽巴、蒜頭、鹹蛋、白胡椒、蔥、鹹豬肉

韓式辣蘿蔔乾青椒炒飯

韓式辣蘿蔔乾調味很足.加青椒炒飯.香辣爽脆吃起來很過癮喔～

食材：韓式蘿蔔乾、杏鮑菇、隔夜冷飯、青椒、洋蔥、蒜頭

清冰箱快煮料理～金沙滑蛋瘦肉粥（南瓜粥）

類似廣東粥，南瓜泥粥煲熟似蟹黃搭香菜很香，也可做成素蟹黃粥，蠻不錯構想。 清冰箱料理，家人祭祀後剩很多蒸南瓜，所以來個大變身。因此...

食材：南瓜、豬肉絲、白胡椒鹽、隔夜飯、黑胡椒調味包、嫩薑、雞蛋、蔥、香菜

魚片牡蠣粥

用魚頭和魚骨熬湯，完全不浪費食材，加上滿滿的魚片和牡蠣，還有清香的芹菜末一起熬煮，更是湯鮮味美，料好實在，喝了保證元氣滿滿，暖心又暖胃！

食材：水、鱸魚、薑片、芹菜、隔夜飯、牡蠣、小白菜、鹽、白胡椒粉

肉骨茶風味鍋巴餅【統一麵】

每次剩下的隔夜飯，不到一碗很難伺候兩小，今天剛好因爲小惡魔👿感冒在家🏠，請假也要有效率的do something，蒐刮了冰箱剩於食...

食材：統一麵肉骨茶風味、隔夜飯、澳州馬鈴薯、玉米粒、空心菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、中筋麵粉、水

蘋果+紅蘿蔔+雞肉+好侍佛蒙特咖哩

食材：隔夜白飯、咖哩塊、蘋果、胡蘿蔔

豆包炒杏鮑菇&水炒豆芽小白菜（五辛素）

原型食物，運用新鮮的食材料理，無須太多的調味，因為新鮮的食材就是最好的調味，品嚐食物的原味，減少太多的調味，才是真正味蕾的享受。😁

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、小白菜、豆芽菜、韭菜、豆包、白飯或隔夜飯、白芝麻粒、油、水、鹽

創意料理～炒飯蛋糕

為了另一半而做的生日驚喜蛋糕～～ 充滿意境的一幅作品～ 每個生日都是永遠的18歲～～～ （可惜的是照片沒有拍好，已經吃完了😭） 本...

食材：隔夜飯、豬油、蛋、蔥花、油、馬鈴薯、高麗菜、蛋黃、洋蔥丁、沙拉、胡椒鹽、醬油

香草綠優格佐隔夜燕麥粥（蛋奶素）

🌱冰箱裡的女神養成計畫🌱 不知道為什麼，我覺得這道料理的樣子超慕夏的（你一定看過他的作品，就是生活蘇Ｏ蘭紅茶上面那位女神她爸）隔夜...

食材：即食大燕麥片、牛奶、無糖優格、小黃瓜、芫荽、無調味堅果、大蒜碎、鹽、黑胡椒、檸檬皮、檸檬汁

【純素無油】蘭姆葡萄夾心餅乾

大家好👋 今天要分享的是純素口感扎實版的蘭姆葡萄夾心餅乾🍇🍪 酒漬葡萄乾也有食譜喔📝 雖然要準備的材料比較多， 也需要多花一點時間...

食材：葡萄乾、蘭姆酒、杏仁果醬、橙酒、楓糖漿、腰果(浸泡4-6小時或隔夜)、黃金版羅漢果糖/二砂、水 3、椰漿、杏仁粉、赤藻糖醇/砂糖、低筋麵粉、香草精、椰子細粉、黃原膠、泡打粉、鹽

焗烤彩椒鑲咖哩飯

相信媽媽們，都會為了家中的寶貝們煩惱孩子挑食，而用盡心機，而我們所苦的是”剩菜飯”，今天來個“清冰箱料理”，以「S&B C...

食材：彩椒、毛豆仁、S&B CURRY咖哩粉、雞蛋、胡椒鹽、紅蘿蔔、蒜頭、隔夜冷飯、起司絲