鑲肉

茄子鑲肉手工菜～賣相不代表一切

茄子是一個不好處理的食材，這次母親節想要做點不一樣的料理給媽媽，因此想挑戰一下，稍微有點複雜的手工菜，大家一起來試試看吧！

食材：豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、米酒、蔥花、白胡椒、糖、辣椒、香油、水、太白粉

香菇鑲肉~台糖安心豚

生鮮香菇佩上調味後的絞肉，再鑲上蝦仁添色也添味，加上翠綠蔬菜擺盤，是一道上得了檯面，宴客不失面子的好料理。 此次使用的絞肉是台糖安...

食材：豬絞肉~台糖安心豚、生香菇、醬油、青花椰菜、糖、青蔥花、酒、小玉米(可免)、香油、太白粉或地瓜粉、胡椒粉

苦瓜湯終極版有膠質苦瓜封肉湯(苦瓜鑲肉湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/TyVq73 我們家真的很喜歡吃苦瓜,之前已經教過苦瓜排骨湯.鳳梨苦瓜雞湯,如果這兩...

食材：白玉苦瓜、太白粉、豬絞肉、小魚乾、鹽、水、醬油、米酒、白胡椒粉

板豆腐鑲肉

鑲肉料理簡單又討喜，很適合出現在宴會的菜單上，這道板豆腐鑲肉做好後再淋上蛋黃醬汁，視覺和味覺都很出色~~~ 歡迎參觀大塚太太的FB...

食材：木棉豆腐、雞絞肉、蝦子、乾燥香菇、蔥花、蛋、醬油、鹽、胡椒粉、太白粉、酒

青椒鑲肉（露營ＯＫ）

將絞肉調味好，抓捏按摩後，鑲入青椒內，煎一煎，最後淋上醬汁調味，大約15分鐘就做好這道主菜了！

食材：青椒、絞肉、醬油、蔥（切末）、米霖、酒、片栗粉

[小學生便當❤️黃瓜鑲肉與燒豆腐］

當小孩不愛吃蔬菜時，就把肉混合吧😆😆😆

食材：板豆腐、香菇、黃瓜、柴魚醬油、絞肉、醬油、香油、白胡椒、高湯粉

電鍋料理～香菇鑲肉

簡單備料完送進電鍋就能完成的健康美味料理，無油煙、不用顧，宴客也很適合喔！

食材：新鮮香菇、豬絞肉、醬油、蝦仁、太白粉、青蔥、香油、白胡椒粉

大口吃創意料理：青椒起司鑲肉塔

青椒每次都用炒的是不是很無聊？其實青椒本身是一個可以拿來做容器的食材喔，而且可以放的內餡還滿多的呢！用起司作為黏著劑真是一舉兩得，...

食材：青椒、豬肉片、起司、洋蔥、鹽、胡椒、乾辣椒片、醬油

我的美味餐食《黃瓜鑲肉、香菇雞肉丸子》

一個電鍋就搞定 全部東西都準備好丟到電鍋裡 我還趁著空檔打掃了一下家裡呢~ 清爽低卡又飽足~500左右 部落格~https://g...

食材：雞胸肉、大黃瓜、鹽、馬鈴薯、黑胡椒、高麗菜、橄欖油、香菇

翡翠鑲肉

食材：牛角椒、大蒜、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、青蔥、香油、太白粉、水、冰糖

台糖安心豚「青蘋鑲肉」

台糖安心豚絞肉，肥瘦比率完美不油不柴，絞肉粗細也剛好，拆開包裝即可直接使用，感覺非常方便。今天搭配微酸的青蘋果，做成青蘋鑲肉，酸、...

食材：台糖安心豚絞肉、青蘋果、醬油、豆腐、白胡椒粉、蘋果汁、荸薺、米酒、蒜泥、生菜、薑泥、太白粉、醬油膏、苜蓿芽、蘋果泥、鹽、沙拉醬、蛋液、七味粉、麵粉

甜椒鑲肉

食材：絞肉、蔥、醬汁料如下、薑末、蠔油、醬油、蝦仁、糖、小甜椒、水、胡椒粉、鹽、蒜末

少油煙料理:茄子鑲肉-電鍋版

有一段時間沒煮茄子了，逛市場時看到很多攤商賣茄子，而且是7條50元還真便宜品質也不差。想說住校的小牛今天會回家就買了吧！7條兩個人...

食材：茄子、豬絞肉、油蔥醬、薑末、鹽、素蠔油、辣椒、細砂糖、蒜頭、醬油、香油、太白粉

香菇鑲肉

這道👀看起來很強其實作法超簡單，算是種騙人的魔法料理🤣🤣 因為家裡只有兩個人份量就做的比較少

食材：絞肉、香菇、醬油、雞蛋、胡椒、鹽巴、蔥花、太白粉、蠔油、青江菜、洋蔥丁、冰糖

簡單少油煙料理-馬鈴薯鑲肉-電鍋版

連續下了好幾天的雨今天總算放晴了，心情也跟著開朗起來。整理冰箱吧！想想以前大約一年才會整理一次(也太久了吧)不知是年紀大了開始轉性...

食材：馬鈴薯、豬絞肉、油蔥醬、薑末、鹽、細砂糖、醬油、太白粉

糯米椒豆腐鑲肉

將糯米椒去仔後，仔細填入內餡，起手間皆是對食材的珍愛。糯米椒的清甜包裹著摻入豆腐泥的肉末，再以素蠔油醬燒，簡單不失美味。茹素的朋友...

食材：糯米椒、蔥段、豬絞肉、辣椒、傳統豆腐(半塊）、醬油、蔥末、香菇素蠔油、薑末、水、洋蔥粉、蛋、香油、米酒、胡椒、麵包粉

苦瓜鑲肉

簡單好吃的苦瓜鑲肉，煮湯、煮火鍋、關東煮都非常適合唷 材料費120元

食材：苦瓜、絞肉、薑末、蔥末、白胡椒、鹽