鍋物

【好菇道好食光】韓式泡菜豆腐鍋

豆腐吸附韓式泡菜濃郁湯汁, 微酸微辣, 搭配Q脆鴻喜菇, 豐富口感層次, 又有飽足感, 一鍋到底, 輕鬆又簡單。 . 喜歡我的...

食材：好菇道 鴻喜菇、韓式泡菜、板豆腐、清水、鹽、洋蔥、蔥末

泡菜豆腐鍋（低卡少油版）

常常想吃開胃的泡菜鍋，百貨公司美食街賣的雖然好吃但吃完總很渴一直灌水😄😅 現在在家就可以吃到囉！而且非常方便簡單，有蛋有肉有泡菜，...

食材：泡菜、牛肉片、醬油、雞蛋豆腐、味霖、金針菇、紅糖、蛋、香油（可略過）、蔥、雞高湯（沒有也沒關係，較清淡）

大白菜火鍋(史雲生)

冬天天氣冷突然想吃火鍋，沒高湯怎麼辦，這時可用冰箱還庫存(史雲生)清雞湯當高湯，煮火鍋料真的差很多，變好吃了。這清雞湯在蘋果日報附...

食材：(史雲生)清雞湯、市場挑綜合火鍋料、大白菜、芋頭塊

日式壽喜燒＋家裡一定有的秘密調味料

老母教的秘密材料我來告訴大家～壽喜燒變得不死鹹❤️💙

食材：白菜、各種菇類、醬油、烏龍麵、味霖、生蛋、牛肉片、砂糖、洋蔥、水、紅蘿蔔、牛奶

蒜頭炒牛肉

簡單、夠味、好下飯蛋白質料理

食材：牛肉火鍋片、蒜頭、香菇素蠔油、薑、味霖、鵝油、白胡椒粉

親子丼

食材：洋蔥、雞腿肉、醬油、香菇、味醂、高麗菜、蔥、米酒、火鍋料、蛋

青椒肉卷 (露營OK)

煎肉卷真是超理想的主菜，將蔬菜包裹在肉片中煎一煎，裹上醬汁，就是一道理想的便當菜和主菜了!

食材：火鍋薄肉片、青椒 (切條)、醬油、低筋麵粉或片栗粉、米霖、酒、蒜泥

鹹光餅夾燒肉蛋

中式的麵包-鹹光餅， 紮實的麵體， 咀嚼時有淡淡麵香和芝麻香， 讓我第一時間就想配上重口味的肉片， 簡單煎香火鍋肉片， 收乾醬汁，...

食材：迷你鹹光餅、小黃瓜片、雞蛋、沙拉油、鹽巴、黑豆桑極品薄塩黑金醬油、梅花豬火鍋肉片、味霖、祕傳日式燒肉醬、白醋、水

鹽麴蔥和牛溫沙拉🥗

老公.情人節快樂!買了很好的肉.要喂老公吃.簡單煎一下配上鹽麴蔥醬就很美味~

食材：和牛火鍋肉片、蔥花、鹽麴、橄欖油、萵苣、蕃茄、水煮蛋

烤肉～～肉蛋吐司

我都用這個烤肉片 來為孩子做肉蛋吐司早餐～～ 烤好2片吐司，薄薄的抹上一層沙拉醬 取一片吐司，舖上1-2片烤肉，再依序放一顆荷包蛋...

食材：豬梅花火鍋肉片、醬油、味醂、黑胡椒

高評價❤️10分鐘滷肉飯(壓力鍋)

家人給的評價都很高，所以決定把做法紀錄下來！5大2小，能夠吃兩天呢！

食材：五花豬肉、紅蔥頭、蒜頭、醬油、酒、三溫糖、五香粉、胡椒粉、豬骨火鍋上湯、油

麻油薑沾醬（可拌麵拌飯火鍋沾醬）

拌麵拌飯火鍋沾醬

食材：老薑末、苦茶油、黑麻油、靈芝鴻禧菇高湯（自己喜歡鹹度）

菠菜炒肉片

食材：菠菜、火鍋肉片、醬油、蒜頭、米酒

砂鍋魚頭

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：酥炸魚頭、大白菜、綜合菇類、日本冬粉、綜合火鍋料、蛤蜊、蝦、扁魚、薑末、青蒜、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-水、調味料-麻油、調味料-細砂糖、調味料-鹽

味噌肉片燒

將肉片和醬料抓一抓靜置10分鐘或冷藏一晚，早上切切洋蔥入鍋炒肉片，五分鐘就完成便當或主食好菜了!

食材：火鍋肉片、洋蔥 (切絲)、醬油、米霖、香油、味噌、薑末

［電鍋］可樂滷雞腿肉

準備相當容易不需繁複手續及備料 完成的雞肉相當軟嫩又微微帶有一點辣味 鹹甜鹹甜簡直白飯殺手👍

食材：可樂、薄鹽醬油、蒜頭、香菇素蠔油、青蔥、辣椒（小）、雞腿肉（切塊）、火鍋豆腐

肉片蔬菜捲

難得偷閒清清冰箱,用肉片把蔬菜捲起來煎一煎， 就完美變身成好吃的肉片捲了！(蔬菜依個人喜好增減)

食材：火鍋豬肉片、蘆筍、醬油、玉米筍、糖、秋葵、白芝蔴、青蔥、蒜頭