鍋物料理

韭菜炒梅花豬

超香下飯便當菜。 材料都是購自全聯，為了煮一碗麵上面要加的幾根韭菜，採買了一整把韭菜。剩下的一大把韭菜單獨炒似乎孤單了些。 翻...

食材：韭菜、梅花豬火鍋肉片、蒜末、鹽或任何鮮味調味料、橄欖油

沙茶炒羊肉

食材：羊肉火鍋片、空心菜半包、太白粉、米酒、醬油、蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、✔️沙茶調醬、沙茶醬、醬油（試味道時可再增加）、砂糖、烏醋、油（炒空心菜用）

蕃茄煨麵 (湯麵)

偶像劇裡男孩的蕃茄煨麵 總在女孩需要打氣時上桌 今天換我也來暖心一波

食材：有機牛蕃茄、有機蛋、玉米粉、非基改火鍋豆腐、鹽巴、腰內肉片、白胡椒粉、蔥、蒜、關廟麵條(寬)

素雜菜鍋(純素)

食材：白玉蘿蔔、紅蘿蔔、新鮮香菇、炸素肉、大白菜、素火鍋料、薑、香菜、黑麻油、鹽巴、糖、七味粉、胡椒鹽

蔬食暖暖牛奶鍋（蛋奶素/無肉料理）

冷冷冬日 想到溫潤濃郁的牛奶鍋，身心都暖了起來。 牛奶鍋的湯底重點在於牛奶、水和蔬菜的比例。如果不喜歡吃太容易膩的口感，水的比例可...

食材：洋蔥、番茄、鹽、高麗菜、全脂鮮乳（約1000cc)、胡蘿蔔、奶油、玉米、水(可適濃淡喜好調整）、南瓜、金針菇

（超簡單料理）牛肉泡菜鍋

加入其他肉也可以，好簡單又快速

食材：火鍋料、洋蔥、蔥（可無）、泡菜（你喜歡的牌子）、鹽巴、青菜

薑母鴨麵線

好吃又暖胃的薑母鴨麵線🍲 料多味美一碗就能解決一餐 滿足你對美味的小挑剔😋

食材：番鴨、麵線、桂皮 ,當歸、薑母、蔘鬚、高麗菜、青耆 ,川芎、金針菇、熟地、豆皮、凍豆腐、貢丸、米血、米酒、水或高湯、鹽、糖

竹輪起司～可單吃也可當火鍋料

食材：竹輪、乳酪絲、海苔粉

咖喱牛肉泡麵

食材：統一麵、洋蔥、鹽、7-Eleven牛頭牌玉米粒、胡椒粉、小磨坊咖喱粉、全聯牛肉火鍋肉片、太白粉、水煮蛋、味精、素蠔油、糖包、高粱醋

lanni 照燒秋葵肉捲

秋葵是健康又顧胃的食材,但它黏黏的口感並不是很多人喜歡的,但捲上肉片,做成照燒口味,鹹鹹甜甜的,配飯喝酒都超適合,應該是大人小孩都...

食材：秋葵、梅花火鍋肉片、醬油、蒜末、清酒、蔥花、二砂糖、水

酸菜白肉鍋

使用自製的酸白菜煮鍋物，氣味芬芳，酸度柔和，只要再加白肉片，完美的酸菜白肉鍋立刻呈現，熱呼呼的美味極了! 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：酸白菜、豬排骨、豬五花肉片、老薑、蒜苗、水、米酒、鹽

👨🏻‍🍳蒲瓜雞蛋湯-使用火鍋湯底包

蒲瓜屬於中性。不用怕吃太多會太寒性或燥性。 小孩老人要喝的蒲瓜湯，就煮久一點，煮到有點軟爛就會入口即化了唷。

食材：蒲瓜、火鍋湯底包、開水、蝦米、麵筋泡（可略）、雞蛋、鹽巴、香油、蔥

梅子雞湯［火鍋］

我是料理初學者，食譜都以簡單易學方式呈現，食材只求方便的賣場購入。

食材：薑、帶皮雞腿肉、高麗菜、梅醬（梅嶺任一家）、糖、鹽、米酒、麻油

番茄咖喱烏龍麵

用番茄煮咖喱會略帶酸味，吃起來更為清爽！

食材：讚岐烏龍麵、梅花火鍋肉片、牛番茄、中型杏鮑菇、玉米筍、洋蔥、蒜頭、高麗菜、咖喱粉、咖喱塊

家常羊肉爐

天氣慢慢變冷了，是要幫老婆暖暖身體囉。 這就是老吳家的家常羊肉爐啦!!!

食材：帶皮羊肉、高麗菜、羊肉爐調味包、金針菇、沙拉油、火鍋料、麻油、紅棗、老薑、枸杞、蒜頭、米酒、醬油、豆腐乳、自來高湯

玉米筍肉捲

小套房的簡單的美味!! 用梅花火鍋/薄切肉片+玉米筍就可以囉!!

食材：梅花火鍋/薄切肉片、玉米筍、醬油、太白粉、米酒、白芝麻、糖、白開水

秋葵豬肉捲

食材：秋葵、梅花火鍋肉片、醬油膏、麵粉、素蠔油