金沙筍

鹹蛋椒鹽拌竹筍

一樣用層層香氣堆疊的手法，鹹蛋香，蔥.薑.蒜香，辣椒香，最後均勻灑上胡椒鹽，沾裹上一層薄薄麵粉微炸過的竹筍，外層鹹香，內面軟中帶脆...

食材：鹹蛋黃、熟竹筍（中型）、麵粉、蔥，薑，蒜末、辣椒末、糖、白胡椒鹽（不加亦可）、鮮味炒手

鹹蛋干貝香菇肉粽

祝端午節（肉重節）快樂！ 趁放假和母親一年一次DIY包肉粽沒算本餡多味美。年老她，食材和粽葉和蒸米我先處理好。再來請她來幫忙，2人...

食材：圓糯米、粽葉、鹽巴、繩子、滷汁、紅蔥頭、鹹蛋黃、乾珠貝、丁香魚、麻竹筍、香菇滷肉、蒜末、沙拉油

鹹蛋筊白筍

筊白筍素有美人腿的稱號，其蛋白質的含量是一般蔬菜的四倍，豐富維生素a, c, b1, b2和礦物質，5分鐘就可以上菜的快速料理

食材：筊白筍、紅蘿蔔、蔥薑蒜、糖、鹹蛋、干貝粉或雞粉、水

金沙筊白筍

嫩香入味，天然甜不需另外加味精

食材：筊白筍、鹹蛋、薑末、蒜末、香菜

金沙玉米筍

鹽香的蛋黃裹住玉米筍及秋葵 真的好好吃哦！

食材：玉米筍、秋葵、鹹蛋

鹹蛋炒竹筍

鹹蛋熱量高，所以竹筍用水煮熟，簡單的料理，享受鮮甜味

食材：竹筍、鹹蛋、香油、米酒

金沙鹹蛋炒時蔬

最喜歡鹹蛋的味道 單吃太鹹的話剛好手邊有蔬菜 就變點花樣來吃

食材：鹹蛋、玉米筍、花椰菜、辣椒、蔥花、蒜頭

金沙茭白筍

現在吃茭白筍正對時，利用煮至乳化的鹹蛋黃翻炒茭白筍，再加入切碎蛋白ㄧ起拌炒，取代鹽巴帶出鹹味，裹著濃郁蛋香的茭白筍誘人食欲，拌飯享...

食材：茭白筍、鹹蛋、植物油、蒜末、糖、辣椒末、水、蔥花

金沙筊白筍

賣相好像不太佳，但真的很好吃

食材：鹹蛋、筊白筍、流沙鹹蛋醬

金沙筊白筍

食材：筊白筍、鹹蛋黃、米酒、白胡椒

口袋滿滿薯芋你

整個作品只有芋頭跟蕃薯切丁用少油半煎炸外其餘皆以水煮及乾烙烹調搭配生菜及水果落實少調味少油高纖的健康原則

食材：麵粉、酵母、紅藜、芋頭、蕃薯、生菜、蘋果、番茄、芹菜、花生、小黃瓜、鹹蛋、黑芝麻、可樂果、玉米筍、腰果、油、鹽、糖、胡椒粉

金沙茭白筍

鮮甜的茭白筍裹上濃香的鹹蛋黃，真的是無比好吃！一口一口停不了～大人小孩都很愛哦！😋

食材：茭白筍、鹹鴨蛋、鹽、蒜頭、大辣椒、蔥花

金沙滑蛋炒時蔬

就是喜歡鹹蛋料理，家裡冰箱有什麼就煮，簡單料理就好！

食材：茭白筍、杏鮑菇、鹽巴、黑木耳、義式香草鹽或迷迭香葉、鹹蛋、雞蛋、蒜頭

鹹蛋蔬菜豬肉：10分鐘上菜

算是一道清冰箱料理，用玉米筍、空心菜、豬肉片配上鹹蛋，簡單好吃！

食材：空心菜、玉米筍、豬肉片、鹹蛋

金沙茭白筍【萬用鍋版】

鹹蛋黃正當紅，不管零食、餅乾、糕餅，熱炒或是大餐廳都是熱門的口味！當季的白嫩茭白筍，裹上鹹香的金沙後，鮮甜味全被引出來，鮮甜度更提...

食材：茭白筍、熟鹹蛋黃、高湯、蒜(末)、糖、蔥(末)、胡椒粉、紅辣椒(末)、熟鹹蛋白(小丁)、油、香油

鹹蛋茭白筍/杏鮑菇（免炸免煎版）

茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋，一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。

食材：茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒

干貝香菇肉粽

第三週防疫假第一天（6/11），星期一端午節了，祝端午節快樂（肉重節快樂！），趁放假和母親一年一次包肉粽，年老她，食材和粽葉，蒸米...

食材：長糯米、粽葉、鹽巴、繩子、滷汁、紅蔥頭、鹹蛋黃、生干貝、吻拉魚、麻竹筍切絲、香菇滷肉、蒜末、沙拉油