里肌

油蔥芋頭燒肉

身為資深芋頭控(或所有澱粉類根莖蔬菜控)，凡是有芋頭的料理都讓人無法抵抗，尤其是煮到軟綿綿、入口即化的芋頭，每次吃火鍋必點，芋泥冰...

食材：豬里肌、芋頭、油蔥酥、豬油、大蒜、蔥花、鹽、白胡椒粉、醬油、味霖、米酒、五香粉

我的咖哩小世界

咖哩日

食材：好吃的地瓜都行、靈魂馬鈴薯、咖哩粉、靈魂胡蘿蔔、蛋白、咖哩塊、沒肉不行的豬里肌、米酒、洋蔥、鹽、還有必備的水

匈牙利燉牛肉

Goulash是匈牙利著名的一道傳統菜餚 上網找了些資料 好像沒有什麼正統作法 唯一的共通點是使用極大量的紅椒粉 鍋裡充滿蔬菜...

食材：澳洲穀飼嫩肩牛里肌、義式乾燥香草、番茄、黑胡椒粒、馬鈴薯、九層塔、麵粉、蘑菇、發酵奶油、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅椒粉

[無蛋]越式斑燒煎

斑燒(Bánh xèo)，越南版的蔥油餅，以麵糊及蔥花再加上椰奶、薑黃粉調出漂亮蛋黃色餅皮，再搭上大量的蔬菜食用，酥脆椰香的清爽口...

食材：豬里肌、蝦、粘米粉、豆芽菜、椰奶、魚露、橄欖油、薑黃粉、蒜末、玉米粉、糖、水、檸檬、鹽、溫水、蔥花

泡菜竹輪豬肉捲

竹輪是空心圓柱狀,填入四季豆, 拿來做便當菜, 切面挺美的! 今天我們換個方式將竹輪剪開, 塞入風味十足的韓式泡菜, 再用肉片捲起...

食材：豬肉里肌火鍋片、韓式泡菜、竹輪

三杯里肌炒麵【五木@好市多】

三杯料理應該是很多人的快炒店必點項目之一，用三杯醬汁炒麵更是一絕！煎至微金黃的梅花里肌豬排薄片、吸飽三杯醬汁的五木營養麵條和淡淡的...

食材：五木營養麵條、好市多梅花里肌豬排、青江菜、鴻喜菇、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油、麻油、米酒、味醂

高麗菜雞肉炒飯

盛產高麗菜與隔夜飯化身清脆爽口的低卡炒飯，料好料滿.米飯粒粒分明.步驟簡單.方便營養又美味~10分鐘快速上桌

食材：高麗菜、胡蘿蔔絲、醬油、雞蛋、蒜頭、白飯、米酒、雞里肌、太白粉

香煎帶骨豬里肌@Selina Wu

天冷，人慵懶，腦袋也跟著停擺，於是就挑簡單的料理上桌。以海鹽與黑胡椒粉調味，更可以吃得到肉香，再配上阿嬤自己栽種的有機蒜頭，雖然個...

食材：帶骨里肌肉、海鹽、黑胡椒粉、米酒

【樂客來】早午餐之～里肌豬肉蛋吐司

這幾年流行假日睡飽飽再吃早午餐，但每一家熱門餐廳都大排長龍，那就在家做吧！「肉蛋吐司」在台北、台中名氣響叮噹，是名店排隊料理，吐司...

食材：里肌豬肉、吐司、蛋、白沙拉、美生菜、番茄醬、白胡椒粉

【吳双❤ 愛妻便當】金棗蜜汁里肌

朋友送來新鮮的金棗，之前只吃過蜜餞或醃製的，還沒吃過新鮮的，因為是朋友自家種得，一試吃竟然好甜喔，忍不住將它入菜，讓不愛吃水果的相...

食材：新鮮金棗、里肌肉、彩椒丁、〔蜜汁〕檸檬汁、〔蜜汁〕柳橙汁、〔蜜汁〕蕃茄醬、〔蜜汁〕糖

蔥油拌麵升級版

香氣四溢的蔥油醬與麵條產生了令人無法抗拒的火花！簡單的食材和在平常不過的調味料，經過炸煮後炫目登場，加上煎過卻仍軟嫩的牛里肌，讓最...

食材：細麵條、蔥、牛里肌、耐溫植物油、鹽、四季醬油、黑胡椒粉、高慶泉壺底油膏、糖

Pa ♥ 鹹酥雞

ＤＩＹ鹹酥雞 特製的鹹酥雞，安心的吃。 雖然與炸物店會有所差別， 但卻獨特又不一樣的口感。 看似簡單，但要多試幾回才成功， 特別...

食材：雞里肌、番薯粉、蔥、蒜頭、九層塔、辣椒、胡椒粉、醬油、五香粉、白胡椒、辣椒粉、砂糖

南瓜雞肉咖哩飯

夏日炎炎 一鍋咖哩 搞定全家 營養又美味喔

食材：小南瓜、雞里肌、米酒、白胡椒粉、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、洋蔥、義大利香料、黑胡椒粉、咖哩塊

超簡易嫩煎豬里肌排[便當菜]

用適量的油脂當作醃漬料不需要裹粉也能讓偏瘦的里肌肉煎出軟嫩不柴的好滋味~ 開學第一天豪邁的2大片~~ 上班上學開工的朋友都加油^_...

食材：豬里肌肉排、蒜瓣、香油、蜜汁烤肉醬、黑胡椒、米酒、辣椒粉

串燒雞肉便當

荔枝姐姐的廚房裡，每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複，只需用心呈現，傳遞的是媽媽的叮嚀，母子的祕密，與家人間的親密對話。 因...

食材：雞里肌、蔥白、朱姬紅椒

[食譜]

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post_13.html

食材：蘑菇、豬里肌、醬油、蒜頭、黃甜椒、中筋麵粉、鹽、葵花油

五目飯茶巾壽司

食材：米、紅蘿蔔、蛋、乾燥香菇、太白粉、牛蒡、水、雞里肌、砂糖、青豆仁、鹽、柴魚醬油、熱炒油、味醂、清酒