里肌

蔬菜肉捲

蔬菜富含膳食纖維,用里肌肉片捲起,煎至表面金黃,再倒入醬汁燒入味,迷人香氣好下飯,也很適合當便當菜喔。 地瓜飯糰：https:/...

食材：牛肉里肌火鍋肉片、紅蘿蔔、米酒、青蔥、醬油、番茄、味醂、砂糖

繽紛彩椒船～彩椒雞肉盅

食材：彩椒、雞里肌或雞胸肉、洋蔥、蔥、香菇、米酒、胡椒、鹽、蛋白（可不加）

低卡美顏泰式烤里肌沙拉（175大卡）

開始輕斷食後，我漸漸愛上能搭配不同主食的溫沙拉，嚐起來更像在享受套餐而不是只有冰冷的沙拉菜。煎過的里肌及紅椒，多了一股炙燒過的香氣...

食材：芒果、甜椒、豬里肌、海藻、蘿曼生菜、鹽巴、胡椒、香菜碎、蒜末、辣椒丁、檸檬汁、魚露、糖、醬油、水

鮮食🐾蛋糕 青醬蔬菜麵 菜蒸肉 烤牛肉

20180915 狗狗鮮食

食材：雞蛋、無糖優格、雞胸肉、蜂蜜、半殼淡菜、豬里肌條、藍莓、小干貝、秋刀魚、牛肋條、椰子油、黃椒、白蘿蔔、紅椒、高麗菜、地瓜、花椰菜、茭白筍、蘑菇、小魚乾、義大利麵、九層塔、板豆腐、羅勒、堅果、迷迭香、巴西里、芥花油

串串牙籤肉

食材：豬里肌、太白粉、水、醬油、蠔油、糖、鹽、白芝麻、蔥、薑、蒜

有心食譜：香煎法式里肌排

簡單烤製料理！

食材：法式里肌排、白酒、奶油、馬鈴薯、牛奶、鹽、白胡椒粉

炸里肌咖哩飯

低調的奢侈晚餐, 要吃多少, 自己決定~

食材：里肌肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、辣咖哩、甜咖哩、優酪乳、薑末、地瓜粉、米酒、香油、黑胡椒、鹽、自製辣椒醬

薑燒里肌時蔬燒餅【淬釀夏日花便當】

一般的燒餅油條在炎熱的夏季裡吃起來容易覺得油膩有負擔，把內餡換成高纖清爽的時蔬及熱量低的薑燒里肌，不但適合當早餐也很適合當作輕食午...

食材：里肌肉、燒餅、西生菜、小黃瓜、淬釀醬油露干貝風味、薑末、糖、米酒

薑黃南瓜咖哩雞烏龍

咖哩烏龍就是絕配 夏天來碗咖哩烏龍 清爽少負擔

食材：烏龍麵、南瓜、雞里肌、胡蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、鹽、鴻禧菇、糖、玉米筍、米酒、奶油

薑汁秋葵燒肉捲

秋葵裏了外衣，每吃一口肉也都有蔬菜作伴，當然燒的醬汁也能依喜好隨意變換。做法不難，也是我試了小孩會吃秋葵的料理方式之一！

食材：秋葵、豬里肌薄肉片、薑泥、蒜末、香油、醬油、黑白芝麻粒

番茄雞丁燉飯

食材：番茄、洋蔥、長豆、雞里肌、白米、番茄醬、鮮味炒手、鴻禧菇、起司片（可有可無）、胡椒

上海排骨菜飯

像掌心一樣厚實里肌肉排，刀背將筋脈拍鬆，蒜頭，胡椒，醬油，一點點太白粉用手按摩讓水份吃進入肉排裡，醃排骨一定要用黃酒（紹興，花雕）...

食材：里肌排、青江菜、紹興酒、雞蛋、醬油、蒜頭、白胡椒

《滷味拼盤》

滷一鍋滷味就可以吃好久♥️ 隨自己喜好加入食材～大人小孩都滿意👍🏻

食材：里肌 （老鼠肉）、豆包、龜甲萬醬油、豆乾、冰糖、水煮蛋、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒、滷包

豬排三明治

食材：里肌豬排、厚片吐司、雞蛋、牛番茄、萵苣、米酒、義式香料

低脂健康雞肉丸 #超簡單 #低熱量

外食常見的丸子，多少擔心裡面成分，Homemade健康的雞肉丸，以雞里肌製作，簡單清爽又沒有負擔！一起來試試吧！ 可加入火鍋/泡麵...

食材：雞里肌或雞胸肉、洋蔥末、麵粉、紅蘿蔔丁、鹽、白胡椒粉、沙拉油

【小學生♥便當】台式豬豬肉牌便當

今天突然好想吃肉牌，跟平常渣豬排差不多的作法和醃料，但是加一點五香粉就非常有台味喔

食材：新鮮里肌、味碄、米酒、大蒜碎粒、醬油、杏鮑菇、高麗菜、糖、蘑菇、培根、新鮮蛤蜊、五香粉、大蒜粒、莧菜、大蒜

辣味紫米肉蛋飯糰

意外好吃！

食材：紫米飯、里肌豬（醃辣味）、白芝麻、九層塔、海苔、蛋、醬油、糖水