醬鳳梨

手作披薩（夏威夷+巧克力香蕉棉花糖）

偏厚片披薩的口感及麵團香，此份量約為2個8吋披薩。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、培根片、乾酵母、洋蔥丁、巧克力醬、橄欖油、台糖鳳梨罐頭、明治苦甜巧克力、鹽巴、乳酪絲、明治牛奶巧克力、糖、棉花糖、50度溫開水

仲夏美顏金桔柚香白玉鮮蝦

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素有改善食慾不振的效果，還有開胃健胃、助消化等優點其中含有的奎寧有幫助平衡體溫中樞的作用 讓人不容易中暑、燥熱...

食材：鮮蝦仁、蟹肉、葡萄柚、苦瓜、檸檬、黑木耳、客家金桔醬、鳳梨 番茄、細砂糖、三色豆、鹽巴、辣椒末、蒜末

TJ 鳳梨炒飯

食材：蔥花、蝦、TJ 蔬菜炒飯、鳳梨 (1吋見方) 切碎、咖哩粉、蒜粉、鹽、蛋、鹹酥雞胡椒鹽、柚子醬、肉鬆

鳳梨蝦球

這次的蝦子肉質鮮甜，搭配鳳梨入菜相當對味，外表酥脆的蝦子再加上鳳梨片及沙拉醬混搭出的酸甜滋味可以說是搭配得十分完美！

食材：蝦子、鳳梨罐頭(小)、沙拉醬、米酒、鹽巴、黑胡椒、地瓜粉

蘋果鳳梨果醬

一台好的麵包機，不僅功能要完善，機器本身的運作也要輕巧，很多人抱怨說，不想預約做麵包，因為晚上會被麵包機的聲響吵到無法入眠，台灣松...

食材：Panasonic變頻製麵包機、鳳梨、蘋果、糖、檸檬皮、檸檬汁

鳳梨醬蒸魚

鳳梨豆瓣醬蒸魚簡單又好吃，沒有魚腥味，只有甘甜美味。

食材：鱸魚、鳳梨豆瓣醬、薑絲、素蠔油、米酒、水

南洋風「黃金鳳梨咖哩時蔬炒飯」

很適合夏天開胃料理做炒飯酸甜超美味 迎合小孩視覺動物… 一定要浮誇 富含的鳳梨酵素成分，對於人體更是好處多多 還加了小孩超愛的葡萄...

食材：白飯、鳳梨、洋葱、雞蛋、葡萄乾、大蒜、三色蔬菜、咖哩炒醬、蒜味迷迭香橄欖油

無糖糙米麩鬆餅水果蛋糕

以前有分享過米麩鬆餅，今天加料版！用自製的優格卡士達醬取代鮮奶油製作蛋糕，不油不膩也很好吃喔！我整理好廚房只剩這一小塊蛋糕給我拍照ㄝ⋯⋯

食材：蛋黃、牛奶或水（小撇步）、酪梨、十穀米麩、鳳梨丁、優格卡士達醬（小撇步）、蛋白、白醋

鳳梨醬燒芋橫

這道古早味的家常菜，好吃的重點是一定要放一顆芋頭， 增加綿密滑口的口感，另外，鳳梨豆醬是調味的精華，讓鳳梨、芋頭、芋橫這三種具有濃...

食材：芋橫、芋頭（小）、嫩薑、鳳梨豆醬、塩

黃金炒飯

食材：煮好的鳳梨、乾香菇或濕香菇、紅甜椒、花蓮豆、醬油膏、莎茶醬、鹽、煮好的白飯

鳳梨酥餡、鳳梨果醬、鳳梨汁一次完成

以前製作鳳梨酥餡時，會加入奶油和糯米粉使其黏稠和香軟，但是常常卻是做完鳳梨酥後，剩下一些餡，留也不是丟也不是。 既然如此，那何不做...

食材：鳳梨去皮(2顆)、冰糖、麥芽糖、檸檬汁

馬鈴薯總匯

媽媽總是會開發不同口味的家常菜，就姑且名為「馬鈴薯總匯」吧！鹹香微辣，下飯好吃！

食材：馬鈴薯、杏鮑菇、鹽、鳳梨、醬油、九層塔、韓式泡菜醬汁、大蒜、水

南洋咖哩菠蘿盅

東南亞盛產菠蘿，而菠蘿本身也是一種清甜解膩的水果，如果你有空走訪一趟東南亞國家，你會發現他們的生活中有不少菠蘿製作的小吃。 將香辛...

食材：菠蘿（鳳梨）、石栗籽（堅果類代替）、小磨坊薑黃粉、水、小磨坊椰漿、沙拉油、糖、辣椒乾、鹽、蝦醬、紅蔥頭、蒜頭、南薑

鳳梨茄汁菇菇炒肉_CLASSICO義麵醬

現在正是吃鳳梨的好季節，香甜好滋味。鳳梨、菇菇、雞胸肉、CLASSICO義麵醬一起入鍋拌炒，輕鬆做菜，再加上茄汁和鳳梨很對味，讓這...

食材：金鑽鳳梨、雞胸肉、醬油、洋蔥、白砂糖、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、全蛋液、鴻喜菇、玉米粉、CLASSICO義大利麵醬、-四種起司、鹽、白胡椒粉、洋香菜葉

鳳梨蝦球

蝦子跟鳳梨真的蠻搭的~ 也歡迎來我新創的粉絲專頁 給我批評指教 謝謝！ https://www.facebook.com/%...

食材：草蝦、鳳梨、地瓜粉、米酒、鹽、沙拉醬

桂花蘋果鳳梨果醬

鳳梨正甜再加上蘋果丁除了稀釋果醬的甜度還增加一點深茶色且晶瑩剔透的桂花釀香氣立即濃郁的散放開來，待涼後入罐放冰箱......做麵包...

食材：大蘋果、鳳梨、二砂糖、桂花釀

👩‍🍳鳳梨蝦球

偶然看到阿基師版本的鳳梨蝦球做法⋯ 就試做看看，果然很清爽不膩口⋯蝦肉鮮甜又Q,加上鳳梨和檸檬搭配起來的果香，讓這道料理變的很加分...

食材：草蝦、鳳梨、地瓜粉、美奶滋檸檬醬、檸檬、美奶滋、蝦子醃料、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉、五彩米巧克力不用也可以）