醬煮

自製青醬牛肉義大利麵 / 義麵懶人包

適合在家偽餐廳保健救國的年代，用九層塔打青醬一次梭哈濃郁好滋味，附餐飲料來杯莓果精力飲，營養消暑好喝又解膩。

食材：九層塔、蒜頭、直寬麵、橄欖油、牛里肌肉、白胡椒粉、原味腰果、小番茄、醬油、喜歡的冷凍莓果、KRAFT帕瑪森起司粉、米酒 (不碰酒可用水替)、開水、自製青醬、太白粉或玉米粉、龍鬚菜、油

XO醬炒蘿蔔糕（步步高升年菜）

食材：蘿蔔糕、臘腸、XO醬、蒜頭、砂糖、中筋麵粉、蔥、米酒、銀芽、醬油、辣椒

白醬蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶(鮮奶油）、蒜頭、洋蔥（可加可不加）

果醬煉乳果凍

青青菜菜，料理就該隨興開心 平常喜歡泡洋菜條當沙拉的材料，家裡剛好有快過期的煉乳跟一堆用不完的果醬，就來清一清吧！ 材料除了水跟洋...

食材：水、洋菜條、煉乳、果醬、煉乳（可省略）

折疊飯糰～玉子燒飯糰 、午餐肉飯糰

一個三歲小孩每天都說要吃飯糰！ 終於動手做囉～邊吃邊說 怎麼不是三角形的呢？😅

食材：白飯、海苔片、雞蛋、鹽巴、美乃滋沙拉醬、番茄醬、午餐肉

千層麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/GvRq9rhlSTU

食材：千層麵條、肉醬罐頭、白醬、碎起司

萬用肉拌醬

濃濃的家鄉味 夾雜著蒜味、香菇的香氣 是一道非常好下飯、下麵的主食哦😋

食材：蒜頭、乾豆輪、香菇（大）、醬油膏、清醬油、鹽巴、二砂糖、絞肉

醬燒牛肉飯/零失敗/10分鐘

記得先前有ㄧ家開丼很夯，買了一盒無骨牛小排就突然想到了這道菜，（豬肉片也可）用燒肉醬（或日式醬油）醃肉，煎一煎排一排，灑上蔥花中間...

食材：無骨牛小排薄、蔥、蛋黃、白飯、油、燒肉醬/醬油、米酒

鮮蝦青醬焗烤義大利麵

青醬的作法不難,巿售的對我來說太油,有的有點酸...所以自己做適合自己的口味囉~~~

食材：鮮蝦、義大利麵、九層塔、堅果、帕瑪森起司粉、橄欖油、大蒜、鹽巴

奇異果酪梨醬

一片烤吐司加上奇異果酪梨醬，輕輕鬆鬆就讓早餐變營養了！

食材：小顆酪梨、奇異果、蜂蜜、沙拉、鹽巴、香蒜粉、蒜頭

萬用蔥油

將新鮮的蔥花與油融合，味道真是一級棒👍喔~

食材：芥花油、青蔥、薑、香油、鹽

金黃醬雞肉義大利麵

孩子愛吃咖哩、也愛吃義大利麵，其實咖哩加上義大利麵也是超好吃無違和感的美食喔！ 添加鮮奶油後濃濃的奶香中和咖哩的辛香味，這個醬汁有...

食材：S&B金牌咖哩塊（甜味）、S&B天然純咖哩粉、義大利麵、雞肉（或自己喜歡的肉類）、洋蔥、鮮奶油、水

零失敗 馬鈴薯蛋沙拉 萬用醬料配方

馬鈴薯蛋沙拉是我很常做的一道菜，而且材料跟作法都超簡單，根本零失敗料理！很適合辦趴的時候準備，可以作為牛排、沙拉、漢堡的配菜，還有...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、美乃滋、水煮蛋、酸黃瓜碎、法式芥末籽醬、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒

麻婆醬燒茄子

這個作法是比較老少咸宜的口味，不會麻辣到噴汗，微辣的淋在飯上更下飯了。

食材：茄子、香菇、辣豆瓣醬、豬絞肉、水、薑末、白胡椒粉、蒜末

自製藍莓果醬 / 莓果食譜

冷凍莓果是懶人界的保養品。 夏天每天當水果吃，手機重度者的守護天使。 冬天用冷凍莓果熬果醬，連洗水果都免。 兩種材料15分鐘就能搞...

食材：冷凍藍莓、冰糖

海鮮白醬義大利麵

食材：花椰菜、蝦子、火腿片、蛤蠣、白醬、奶油、蒜頭、義大利麵條

南洋烤雞串

好好吃又低脂又鮮嫩 雞肉最嫩的部位雞里肌，肉質細緻有彈性 用叻沙醬醃漬一下，燒烤後沾甜雞醬，簡單的南洋風味 影音食譜：https:...

食材：雞里肌、叻沙醬、甜雞醬、蒜末、薑末、蔥花、米酒、黑白芝麻、檸檬