醬煮

牛排套餐~磨菇醬

在家也能完美復刻牛排套餐 牛排套餐~黑胡椒醬 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/399810 牛排套餐~鐵板牛排...

食材：絞肉、洋菇、奶油、大蒜、洋蔥、蕃茄醬、醬油、糖、麵粉、水

醬燒雞腿排（鐵板雞腿）

雞腿嫩 洋蔥甜 醬油膏提味 很好配飯

食材：無骨雞腿排、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔絲、醬油膏

味噌豆腐醬培根義大利麵

通常白醬的製作過程會有麵粉、牛奶、乳酪，除了是熱量炸彈外，對乳糖不耐症的朋友挺不友善的，於是為了減半熱量與兼顧蛋白質攝取，用嫩豆腐...

食材：洋蔥、培根、蘆筍、義大利直麵、嫩豆腐、味噌、燕麥奶、鹽巴、黑胡椒

五分鐘「蘋果肉桂薄餅」三種材料輕鬆做！！

來複製上次去吃的咖啡店小點「蘋果肉桂薄餅」 在家只要三種材料就能完成、簡單步驟～～小孩超愛唷！！ Popo小日子FB：https...

食材：蘋果肉桂果醬、墨西哥餅皮、肉桂粉及起士絲

香煎松阪豬佐剝皮辣椒味增醬

食材：松阪豬、蔥、剝皮辣椒味增醬、蒜、醬油、辣椒（配色用）、糖、香菜、水

正宗韓式大醬湯

大醬是由黃豆經過加工製成，有很好的酵母可幫助消化還可以抗癌所以大醬湯在韓國是很普遍的家常料理～ 真的是從小孩大人老人都愛哦！ 今...

食材：韓式大醬、煮高湯的小魚乾、昆布、櫛瓜、馬鈴薯、洋蔥、水、板豆腐

麻醬雞絲涼麵 / 自調醬料

初夏適合吃涼麵舒爽身心靈，用白芝麻醬簡單蒜醬調製麻醬醬料，搭配現煮嫩雞胸雞絲跟苦茶油蛋包，是營養又有飽足感的一餐，做法很簡單煮到不...

食材：關廟麵、小黃瓜、北港芝麻醬、雞胸肉、醬油、白胡椒粉、有機蛋、蒜末、鹽巴、苦茶油、烏醋、米酒、熱水(幫助攪拌用)

野菇豬腱肉溫沙拉

豬腱肉可以說是整道溫沙拉的美味關鍵。

食材：內門阿隆師香滷豬腱肉、杏鮑菇、B.B辣油、香菇、胡麻醬、蘿蔓、牛番茄

椰蜜百香果醬

以椰蜜替代精緻糖，讓果醬成分更天然單純😍 自製果醬塗抹吐司、泡製茶飲都很適合！

食材：COCO FRESCO椰蜜、百香果、檸檬汁、蘋果丁

酪梨莎莎醬

雖說已入秋季，但進廚房仍會一身汗，就簡單做個酪梨莎莎醬喔！ 再搭配家裡有的一些小餅乾啊，法國麵包啊，或者是水果片啊，就變成非常好吃...

食材：酪梨、青花菜、檸檬汁、洋蔥、塩、蕃茄、黑胡椒粉、蘋果、楓糖、香菜

廈門風味薑母野鴨

廈門的薑母鴨是沒有湯汁,像不加九層塔的三杯料理. 加紅麴醬不僅去野鴨腥味,更提鮮甜呢! 滋味真鮮美,香氣多層次,好下飯讓人過癮啊~...

食材：去油帶骨野鴨腿肉與野鴨翅、燙過野鴨珍、薑絲、香油、酒、味霖、紅麴醬、醬油

素蚵仔煎（蛋素）

懷念夜市的素蚵仔煎（蛋素）是以素蚵仔為主要配料，使用豆皮或豆腐皮做成，經過煎炸後，呈現出金黃酥脆的外皮，口感韌中帶嚼勁，蚵仔和豆腐...

食材：鴻禧菇、青江菜、雞蛋、味噌調味醬、白味噌、香菇調味露、開水、海苔絲

蒜香黑胡椒醬

自製黑胡椒醬，擺在冰箱可保存一星期，香香辣辣很百搭各種食材。 可以用來炒麵（飯）、炒肉、炒海鮮、炒青菜。就算只是簡單煎個荷包蛋，加...

食材：洋蔥、大蒜、醬油、奶油、蠔油、橄欖油、料理酒、粗粒黑胡椒粉、太白粉或片栗粉、食鹽、雞精粉、水

松葉蟹鮭魚卵黃瓜盅（年菜）

松葉蟹絲的甜搭配鮭魚卵的鮮與清爽的黃瓜相融合，口感鮮美，營養豐富，富含蛋白質與Omega-3，適合年菜佳品。

食材：松葉蟹絲、日本鮭魚卵、洋蔥碎、乾燥巴西里、美乃滋沙拉醬、萊姆汁、黑胡椒粉、玫瑰鹽、黃瓜

潮汕豆醬薑(純素)

潮汕人說的《雜鹹》，是指醬菜、鹹膎等日常佐白粥的小鹹菜。時值嫩薑產季，趕緊把豆醬薑滷起來!! 相關食譜：「醋漬嫩薑(純素)」、「...

食材：嫩薑(燙過)、辣豆瓣醬、黃豆醬、砂糖、香油

玫瑰千層豬肉鍋

最近老刷到玫瑰千層火鍋的視頻，看把孩子饞的🥺🥺🥺，終於等到12月的大白菜上市，安排起來！ 白菜軟嫩鮮甜，豬肉清爽不油膩，簡單好吃...

食材：火鍋豬肉片、山東大白菜、日式鰹魚露、鴻喜菇、米酒、火鍋沾醬、雞粉、熱水

香辣干貝醬佐杏鮑菇

又香又辣的白飯殺手料理

食材：豬絞肉、杏鮑菇、白胡椒粉、蒜頭、米酒、干貝海鮮醬-小辣、水、糖