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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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牛肉時雨煮是一道很經典的日式鄉土料理,作法簡單又快速,也是便當中常見菜色之一。 除了牛肉,材料一般尚有清酒、醬油和糖,但我喜歡來...
食材:牛五花肉片、綠竹筍(水煮過)、薑泥、柴魚高湯、蘋果汁、清酒、日式醬油、白芝麻(可略)、太白胡麻油
加了cream cheese與鮮奶油,增添起司與奶香味~ 直接用白飯來做,既簡單又快速,也很美味喔~
食材:魚(條)、雪白菇、醬油、冷凍白飯、cream cheese、白胡椒粉、冷凍青花菜、鮮奶油、黑胡椒粒、蒜頭(末)、水、洋蔥(末)、蝦仁、義式香料、鹽、昆布粉
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、金針菇、玉米粒、豬五花火鍋肉片、洋蔥、味增、鰹魚醬油
軟嫩的鰻魚跟雞蛋口感很搭
食材:蒲燒鰻、雞蛋、味霖、柴魚醬油
微辣的湯汁,爽脆的泡菜,加上滑嫩的豆腐,成就了這道鍋物的迷人風味。再放進滿滿的海鮮,便成了一道宴客也十足有面子的豐盛鍋物來♪ F...
食材:豬五花肉、韓國泡菜、韓國辣椒粉、蒜末、醬油、洋蔥絲、二砂糖、嫩豆腐、魚露、蛤蜊、鹽巴、櫛瓜片、金針菇、鮮香菇、紅/綠辣椒、韓國芝麻油、雞高湯
喜歡吃溫沙拉的可以參考哦~~~ 將水果椒炒一下 松阪豬煎至金黃色 這樣超好吃的~~ 營養均衡❤️❤️
食材:松阪豬、萵苣、醬油露、洋蔥絲、柚子醬油、有機小黃瓜、柴魚醬油、水果椒、韓國胡椒粉、雞蛋、橄欖油、澳洲馬鈴薯
這道冷前菜,非常適合燭光晚餐與宴客,冷菜使用。非常優雅且深度的異國風情料理,我結合了台灣食材與日式風格的一道佳餚,希望你會喜歡。 ...
食材:鮪魚肉(生食)、紫蘇梅(醃漬的罐裝)、蛋黃、橄欖油、味淋、七味粉、菜脯碎、烏醋、鰹魚醬油
某天正好冰箱裡有昨天吃火鍋剩的豬梅花肉片和白飯,於是煮婦的一人午餐就這樣吃, 好下飯~
食材:豬梅花肉片、薑末、植物油、洋蔥絲、鰹魚醬油、高麗菜、味醂、菇、水、鹽或鹽檸檬汁、鹽檸檬(可省略)
平時下不了手的鱈魚肝 趁特價的時候入手了~ 不來個日式做法配罐啤酒 對不起這個夏天呀!
食材:洋蔥、小黃瓜、醬油、味醂、檸檬、鱈魚肝罐頭
紅燒魚已變家常菜,它的湯汁配飯小孩 真的很愛,連大人也喜歡。海鱸魚的肉質很嫩👍👍
食材:海鱸魚、蒜頭、蔥、醬油(薄鹽)、米酒、冰糖、水(米杯水)、薑
食材:雞腿肉、洋蔥、柴魚醬油(或醬油+柴魚高湯)、蛋、清酒或米酒、味琳、水
低脂高蛋白又酸甜可口的番茄豆腐魚,相當適合在這肥嘟嘟的年後吃,各位快來嘗試看看吧😆
食材:鯛魚片切片、牛番茄、蔥切末、嫩豆腐切塊、洋蔥切末、鹽巴、米酒、番茄醬、醬油、太白粉、糖、清水
煎一煎,倒入醬汁小火烹煮,就會有一道讓螞蟻小孩們舔盤子的料理,調味料都是家裡常見的,試試喔!
食材:虱目魚肚、醬油、醬油膏、糖、米酒、水、蜂蜜、白芝麻
鮭魚是台灣人愛吃的魚類之一與愛吃牛排的程度是差不多的,本次料理在家也能做出外面業界丼飯等級的食譜!
食材:鮭魚生魚片、鮭魚卵、醬油、生食級干貝、柏齊醬、白米飯、醋、芥末醬
先將鮭魚煎熟,再用魚油來炒飯,再加入S&B柚子青辣椒醬,充滿魚油與柚子皮的香氣~
食材:鮭魚(碎)、洋蔥(丁)、醬油、紅蘿蔔(丁)、鹽、S&B柚子青辣椒醬、杏鮑菇(丁)、白胡椒粉、蔥(末)、雞蛋、白飯
紫蘇梅除了用來加速雞肉的熟爛,也更添風味,是相當不錯的開胃料理。 廚房新手也能輕鬆上手,這道梅子燒肉,你一定要動手做看看,保證讓你...
食材:土雞腿肉塊、紫蘇梅肉、鰹魚醬油、薄荷葉(裝飾用)、米酒、紅蘿蔔(裝飾用)、紫蘇梅汁、味醂、白芝麻粒、水
其實只要掌握好湯頭,在家也能做出這道美味的台灣小吃,料多好吃又實在。且在產季,市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔,將燙蚵仔的高湯再配上...
食材:紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉
虱目魚柳(魚里肌)有好的蛋白質跟Omega-3,無刺方便吃,搭配脆甜洋蔥三杯醬燒,下飯好吃。
食材:虱目魚柳、洋蔥、素蠔油或醬油、老薑片、黑麻油、白胡椒粉、蒜頭、米酒、青蔥、太白粉、辣椒、油