醬油魚

香茅烤肉春捲

每年中秋都吃烤肉配吐司？今年來點不一樣的，越式香茅烤肉搭配生春捲！同樣食材也可以做成乾拌烤肉米線🍜 🥩相關食譜：「越式炸春捲Ch...

食材：豬里肌、蒜頭、越南米紙、紅蔥頭、米線、辣椒、小黃瓜、胡蘿蔔、香茅、九層塔、魚露、白蘿蔔、醬油、美生菜、白糖、鹽、蠔油、白醋、萊姆汁、黑胡椒粉

薑黃豆腐丸子紫菜羹

一道輕食少肉又健康的羹，節日一般都大食大喝，節後轉食輕食又可以助健康提升免疫系統又可自我控制卡路里的吸收。 這個也是老少咸宜的羹，...

食材：小農有機薑黃粉、紫菜、滑豆腐、豬肉碎、東菇、蔥、芫茜、蠔油、醬油、胡椒粉、花椒粉、糖、鹽、薑、蒜頭、魚露

簡易大阪燒

食材：洋蔥、雞蛋、花枝（蝦仁也可）、蔥花、中筋麵粉、番茄醬、醬油、砂糖、烏醋、沙拉（美乃滋）、柴魚、水

海苔芥末拌高麗菜

高麗菜與芥末一樣屬於十字花科蔬菜,好搭. 鮮香辣滋味無窮,適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、薑絲、辣椒、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、海苔粉

蒸破布子鱸魚片佐蘆筍

愛吃魚的我🐟，沒想到微波爐還能變出蒸魚料理，這台「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」的多功能也太棒了吧！👏👏👏 第一次忘了蓋蒸鍋蓋，再來...

食材：冷凍鱸魚片、蘆筍、醬油、薑片、破布子(含湯汁)、蔥段及蔥絲、辣椒絲(配色)

高麗菜炒肉絲

食材：高麗菜、豬里肌、辣椒、柴魚醬油、醬油膏、黑胡椒、水

「創意食譜」可樂魚排 混搭也能超好吃😋

原本想做啤酒魚，結果忘記買啤酒只好亂用可樂代替，沒想到居然這麼好吃😋

食材：比目魚排、白蘿蔔、可樂、洋蔥、米酒、醬油、香油、豆瓣醬、老干媽、白胡椒粉、紅辣椒

清蒸鯛魚粉絲豆腐

全聯賣的無刺鯛魚片~適合小朋友吃 不用複雜的材料與調味，快速做出一道純粹簡單清爽的電鍋魚料理~

食材：鯛魚片、家常豆腐、白胡椒粉、冬粉、米酒、醬油、蒜頭、鹽巴、清水、薑、細砂糖、蔥、香油、辣椒

【秒殺版】日式雞肉炒烏龍

這道日式炒烏龍，大人小孩都很愛！ 光聞到這道炒烏龍的香氣，就受不了…… 臨時想吃消夜，或是想快速做出一道下酒菜！ 簡單幾步驟，就可...

食材：讃岐烏龍麵（1人份）、去骨雞腿、鰹魚醬油、洋蔥、味醂、鹽巴、鴻禧菇、清酒(米酒)、黑胡椒、紅蘿蔔、清水、青蔥、柴魚（盛盤撒上）、青江菜、鰹魚粉(可有可無)、七味粉

舒肥僧帽肌炒蔬菜

因為近期疫情升高的關係, 有小學生和幼稚園幼童的家長很擔心小孩要再加隔離, 紛紛煩惱起每天要吃什麼, 如果不出門要如何充分利用家中...

食材：小魚乾、(調味料)魚露、椒麻花生、(調味料)醬油--可省略、香菜葉、(調味料)水、蒜頭切薄片、青蔥切長段、香菜切末、舒肥僧帽肌、廣東生菜手撕成一口大小、港式港式臘腸、市售榨菜

佃煮秋刀魚

相信大家對於秋刀魚的評價都是又愛又恨，愛的是牠的好滋味，恨的則是多到數不盡的魚刺，今天就透過佃煮的方式將魚骨頭燉煮到入口即化的程度...

食材：秋刀魚、薑、蔥切段、醬油、白蘿蔔切塊、味醂、米酒、白醋、糖

紅燒豆腐

紅燒豆腐真的是最受歡迎的家常料理常常一上桌就一掃而空

食材：有機豆腐、蔥段、醬油、蒜頭、有機素蠔油、薑絲、魚露、紅辣椒絲、糖、水、巴薩米克醋

5分鐘上菜─老皮嫩豆腐

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆腐原本就是熟食中可以立馬開封就能吃的食材...

食材：傳統水豆腐、鹽巴、樹薯粉、小磨坊-鮮磨白胡椒、小磨坊-鮮磨黑胡椒、食用油、柴魚醬油、白蘿蔔

自家泰式打拋豬美味上桌

鹹香配飯、番茄解膩、恰到好處的調味與九層塔平衡~偶某某... 美味😋

食材：豬絞肉、洋蔥、蠔油、九層塔、黑糖、鵝油、蒜、醬油、小番茄、魚露、辣椒（可不加）、新鮮檸檬

日式炒烏龍麵

食材：烏龍麵、柴魚、紅蘿蔔、鴻禧菇、青蔥、豬肉絲、壽喜燒醬(或是醬油+味碄）、烏醋、蝦仁

泰式椒麻雞

椒麻雞據說來自滇緬料理，以花椒煉油炸雞，才有了「椒麻」的風味，但就像千千萬萬歷經遷移、轉譯的異鄉菜餚，除掉花椒、加了魚露的椒麻雞，...

食材：帶皮無骨雞腿、鹽、醬油、胡椒、檸檬汁、高麗菜、砂糖、冰塊、魚露、香油、辣椒、蒜頭、香菜

<今天在家吃>日式小菜 蓮藕黑木耳

今天要介紹給大家的是一道 日本居酒屋老闆傳授的料理 步驟簡單，低卡好吃 大人小孩都愛吃 可以當冰箱的常備料理！

食材：彥廷鮮採黑木耳、蓮藕、柴魚醬油、砂糖、白芝麻