醬油類

和風醬煮手打漢堡排

手打漢堡排製作簡單 多做一些放冷凍庫當家庭常備菜 可以乾煎做三明治也能加醬汁煮成和風漢堡排

食材：牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥（碎）、鹽巴、綜合菇類、黑胡椒、洋蔥（絲）、番茄醬、雞粉、黃芥末、過濾水、醬油、有鹽奶油、糖

韓式辣炒年糕泡麵鍋（輕鬆料理）

想念韓國的味道，簡單煮一鍋辣炒年糕，有韓式泡麵也可以拌飯，讓人滿足。

食材：年糕（條狀）、甜不辣（或魚板）、韓式辣椒醬、百頁豆腐（或板豆腐）、醬油、韓式泡麵、水、金針菇（或其他菇類）、糖、高麗菜（或花椰菜）、牛肉片、豬肉片

清香肉骨茶湯鍋

食材：肋排肉骨、高麗菜、杏鮑菇（其他菇類也可）、蒜頭帶膜、白胡椒、醬油、開水

寶寶版牛肉羅宋湯燉飯

食材：米飯、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥、糖、薑、白胡椒粉、蔥、鹽、蒜末、牛肉片切丁、番茄丁、菇類、青花菜

牛肉壽喜燒

想偷懶又想大吃一頓的時候，就來煮壽喜燒吧！

食材：洋蔥、青蔥、醬油、牛肉片、味霖、高麗菜、米酒、玉米筍、水、菇類、豆皮、豆腐、白蘿蔔

簡單下飯～壽喜菇菇親子蛋

親子丼 改版一下 變成可以單獨吃的一道菜 帶著甜甜鹹鹹的味道 小朋友都喜歡吃

食材：去骨雞腿、雞蛋、喜歡的菇類、洋蔥、青蔥、醬油、糖、米酒、鮮味粉

韓國雜菜風炒冬粉(露營OK)

鹹中帶一點點甜味的韓國雜菜其實蠻對台南人的味，雜菜的主要作法是肉片、各種蔬菜、與冬粉混拌，主要調味料是醬油和香(麻)油，可以熱熱的...

食材：冬粉、肉片、醬油、洋蔥 (切絲)、糖、紅蘿蔔 (切絲)、蒜末、菠菜或任和綠葉蔬菜、黑胡椒、香油、其他(櫛瓜、木耳、菇類等)

滑蛋菇菇蓋飯

雖然菇類也是蔬菜類，但比青菜更能讓小孩接受，這種料理絕對能騙到小孩多吃蔬菜，營養就更均衡了。

食材：飯、雞蛋、鹽、糖、太白粉、清水、菇類、黑胡椒粉、芝麻油、蔥花、高湯、酒、味醂、醬油、白胡椒粉

一個人晚餐-牛肉壽喜燒

我最喜歡的壽喜燒 一個人在家也能輕鬆做出來 一小鍋配一碗白飯非常滿足！

食材：牛肉片、蛋黃、柴魚醬油、高麗菜、味霖、各種菇類、清酒、各種火鍋料、水

簡易素食番茄燉飯

防疫期間  在家無聊 肚子又餓 如何簡單煮燉飯

食材：白飯、菇類、高麗菜、牛奶、水、番茄、醬油、番茄醬、素火腿肉、乳酪絲、蛋

特製滷味

三不五時來些滷味 挺不錯的 單吃 配飯都很好

食材：豆干、油豆腐、肉桂、筊白筍、白荳蔻、米血、草果、杏鮑菇、乾辣椒、水煮蛋、甘草、豆包、醬油、其他菇類、水、冰糖

﹝懶人&低卡﹞高麗菜香菇湯

高麗菜買太多，一個人（小家庭）吃不完怎麼解決好呢？！ 用電鍋煮成一大鍋的高纖低卡高麗菜香菇湯，也可以做成湯麵、關東煮湯底使用～

食材：高麗菜、菇類、鰹魚淡醬油、肉類（低脂絞肉/肉絲）、蠔油、雞粉、鹽、開水、糖（可省）

牛肉丼

家人都說很好吃😋想寫下還記得的好味道，有機會還要煮給他們吃♡

食材：洋蔥、紅蘿蔔、菇類、青菜、牛五花肉片、醬油、水

醬燒菇菇鯛🐟

低脂少油的一道料理，低熱量高蛋白很有飽足感哦😋 不沾鍋👇少油一定要哦😉 https://ibanana.biz/2Znvt

食材：蛋、洋蔥、醬油、米霖、米酒、鯛魚、菇類

牛肉野菇炊飯

有著豐富食材且做法簡單、超級好吃的雜炊飯。

食材：米、牛肋條、醬油、柳松菇(可用其他菇類代替)、黑胡椒粉、香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、玫瑰鹽、熟栗子、莧菜

炒酸芥菜心（酸菜）

酸甜開胃

食材：醃製類的酸菜和老雪菜、辣椒蒜頭薑、絞肉和三層肉絲、醬油糖醋香油

麻辣鴨血鍋底 成功率100%

零失敗麻辣鴨血鍋底 簡單做，好好吃！

食材：鴨血、板豆腐、大蒜、菇類蔬菜等、蔥、玉米筍、醬油、泡麵、辣椒、蒜苗、乾辣椒、天香麻辣醬、花椒